品味.环球葡萄酒名庄之旅
出版时间:
2010-02
版次:
1
ISBN:
9787219065822
定价:
48.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
210页
78人买过
-
Sophie Liu,一位年轻的中国女品酒师独自来到世界葡萄酒的四大产区:波尔多、隆河、托斯卡纳和那帕谷,寻访心目中的世界顶级酒庄和稀 世珍酿。从“美食美酒”体验到“葡萄酒SPA”之旅,从葡萄采收到古堡入住;从聆听庄主的人生历程到和欧洲皇室的红酒对话…,本书以世界名庄 之旅为主线,以葡萄酒基础知识为辅线,一个只身到达世界各地寻访心中最爱的葡萄酒的女品酒师的日记。 前言
一个女酒痴的自白
第一章 波尔多的明星之旅
该产区基本知识
开篇:波尔多的明星之旅
拉拉君堡的玉女掌门
林卓贝斯的亚洲情结
皮雄的古堡体验
王子与红颜容
歌达利的葡萄酒SPA
车库酒王柏翠堡
无冕之王李鹏堡
掠影
第二章 隆河的采收之旅
该产区基本知识
北隆河:隐士山的小教堂
隐士山巨人嘉伯乐
南隆河:教皇新堡的“滚石乐队”
魔鬼之酒博卡斯特
人死前必喝的拿勒堡
风采依旧的老电报
最年轻的酿酒师巴罗什
第三章 托斯卡纳的艳阳之旅
该产区基本知识
开篇:托斯卡纳的艳阳之旅
经历花思蝶红酒餐厅
尝尝安提诺里的私房菜
碧安帝·山迪:布鲁耐罗的教父
西施佳雅:超级托斯卡纳的先锋
奥莱拉雅和意外收获的马赛多
第四章 那帕谷的田园之旅
该产区基本知识
开篇:那帕谷的田园之旅
罗伯特·蒙大菲:赶在罗伯特先生逝世的前一天
鹿跃酒窖:曾打败法国“五大酒庄”的美国酒
圣苏瑞酒庄:酒标上的老房东面孔
飞普斯酒庄:密林深处有人家
斯坦格林酒庄:尝尝主席访日时的佳酿
附录
中国高端私人客户的名庄酒品鉴
后记
女酒痴的下一个脚印
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内容简介:
Sophie Liu,一位年轻的中国女品酒师独自来到世界葡萄酒的四大产区:波尔多、隆河、托斯卡纳和那帕谷,寻访心目中的世界顶级酒庄和稀 世珍酿。从“美食美酒”体验到“葡萄酒SPA”之旅,从葡萄采收到古堡入住;从聆听庄主的人生历程到和欧洲皇室的红酒对话…,本书以世界名庄 之旅为主线,以葡萄酒基础知识为辅线,一个只身到达世界各地寻访心中最爱的葡萄酒的女品酒师的日记。
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目录:
前言
一个女酒痴的自白
第一章 波尔多的明星之旅
该产区基本知识
开篇:波尔多的明星之旅
拉拉君堡的玉女掌门
林卓贝斯的亚洲情结
皮雄的古堡体验
王子与红颜容
歌达利的葡萄酒SPA
车库酒王柏翠堡
无冕之王李鹏堡
掠影
第二章 隆河的采收之旅
该产区基本知识
北隆河:隐士山的小教堂
隐士山巨人嘉伯乐
南隆河:教皇新堡的“滚石乐队”
魔鬼之酒博卡斯特
人死前必喝的拿勒堡
风采依旧的老电报
最年轻的酿酒师巴罗什
第三章 托斯卡纳的艳阳之旅
该产区基本知识
开篇:托斯卡纳的艳阳之旅
经历花思蝶红酒餐厅
尝尝安提诺里的私房菜
碧安帝·山迪:布鲁耐罗的教父
西施佳雅:超级托斯卡纳的先锋
奥莱拉雅和意外收获的马赛多
第四章 那帕谷的田园之旅
该产区基本知识
开篇:那帕谷的田园之旅
罗伯特·蒙大菲:赶在罗伯特先生逝世的前一天
鹿跃酒窖:曾打败法国“五大酒庄”的美国酒
圣苏瑞酒庄:酒标上的老房东面孔
飞普斯酒庄:密林深处有人家
斯坦格林酒庄:尝尝主席访日时的佳酿
附录
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后记
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