识茶、泡茶、鉴茶全图解
出版时间:
2011-05
版次:
1
ISBN:
9787542749055
定价:
19.90
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
191页
字数:
220千字
85人买过
-
有一个很有趣的谜面：“生在山里，死在锅里，埋在罐里，活在杯里”，这谜底就是“茶”。茶为阴柔之活木，吸日月之精华，受山川之灵气，得水土之滋养，可谓“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。参百品而不混，越众饮而独高”。爱茶不问尊卑，喝茶不分贵贱，鉴茶不关学识。可谓品茶于口鼻，爱茶在心间。泡一壶茶，壶里乾坤，杯中日月；呷一口茶，慢慢入喉，满口生津；赏百种茶，悠然自得，怡情悦志。饮茶是一种人生态度，泡茶是一种美妙生活！茶如人生，未饮人先醉；人生如茶，始闻意已通。愿爱茶者，细品百味茶，悠然享人生。《识茶泡茶鉴茶全图解》告诉你如何识得茶文化。
熊志惠，中国国家高级茶艺技师、评茶师，中国国家茶艺师高级考评员，中国茶叶流通协会理事会理事，自1999年至今一直为普及茶文化、传播茶知识奔波在国内外茶事活动中，曾多次走进清华大学、中国农业大学等北京15所大学举办“茶墨结缘――走进茶文化”专题公益普及茶文化活动。陆续为吴裕泰、大益皇茶会、弘建茶业、一茗堂、露雨轩茶楼、茗香茶楼等茶馆、茶庄、茶企业提供专业咨询指导和企业内训。多年来为在京的日本、韩国、欧美等国际友人培训中国茶文化的同时，多次出访日本、韩国宣传、交流中国茶文化。公司成功承办了驻华使节夫人才艺展示茶艺比赛。2008年开始连续三年担任中国国际茶叶博览会国际茶艺大赛评委。 识茶篇
寻茶问道知茶情走进茶世界
TEA 走进茶世界
01 茶的起源
茶的由来
茶的称谓
02 历代茶事
秦汉茶事
六朝茶事
唐朝茶事
宋朝茶事
明朝茶事
清朝茶事
03 茶的传播
茶马古道
传入日本
传到欧洲
茶在英国
其他传播路线
04 异域茶情
朝鲜和韩国茶礼
日本茶道
英式下午茶
TEA 了解茶的健康常识
01 茶之效
茶的健康元素
茶的保健功效
喝茶养生之道
02 茶的分类、制作与保存
茶叶的制作
茶叶的保存
泡茶篇
轻松泡茶茶更香
TEA 泡茶第一步 选茶、备器、择水
01 从选茶的鉴赏
判断新茶与陈茶
分辨名茶的真伪
02 好茶当需好器沏
茶器
茶具的种类
03 水为茶之母
讲究的水
养水、烹水和试水
TEA 泡茶第二步六大茶类以及花茶的冲泡之法
01 中国茶冲泡的要素与工序
泡茶技巧之关键要素
沏出一壶好茶的工序
02 绿茶的冲泡
茶中品质
绿茶冲泡之法
03 黄茶的冲泡
茶中品质
黄茶冲泡之法
04 白茶的冲泡
茶中品质
白茶冲泡之法
05 乌龙茶的冲泡
茶中品质
乌龙茶冲泡之法
06 红茶的冲泡
茶中品质
红茶冲泡之法
07 黑茶的冲泡
茶中品质
黑茶冲泡之法
08 花茶的冲泡
茶中品质
花茶冲泡之法
TEA 优雅品茗善饮茶
01 品茶之关键
品茶的基本要素
品茶的精神与艺术
02 品佳茗之境
意境之美
六艺助兴
TEA 手把手教你学中国茶艺
01 表演茶艺的动作手法
02 祁门功夫红茶茶艺
03 武夷山功夫茶茶艺
04 普洱茶茶艺
05 龙井茶茶艺
鉴茶篇
品鉴中国各地名茶
TEA 江南名茶
江南茶区
西湖龙井
洞庭碧螺春
黄山毛蜂
君山银针
祁门红茶
TEA 华南名茶
华南茶区
安溪铁观音
武夷岩茶
武夷大红袍
冻顶乌龙
白毫银针
TEA 西南名茶
西南茶区
滇红功夫茶
云南普洱茶
TEA 江北名茶
江北茶区
信阳毛尖
六安瓜片
附录 陆羽茶经精华解读
一之源
二之具
三之造
四之器
五之煮
六之饮
七之事
八之出
九之略
十之图
-
内容简介:
有一个很有趣的谜面：“生在山里，死在锅里，埋在罐里，活在杯里”，这谜底就是“茶”。茶为阴柔之活木，吸日月之精华，受山川之灵气，得水土之滋养，可谓“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。参百品而不混，越众饮而独高”。爱茶不问尊卑，喝茶不分贵贱，鉴茶不关学识。可谓品茶于口鼻，爱茶在心间。泡一壶茶，壶里乾坤，杯中日月；呷一口茶，慢慢入喉，满口生津；赏百种茶，悠然自得，怡情悦志。饮茶是一种人生态度，泡茶是一种美妙生活！茶如人生，未饮人先醉；人生如茶，始闻意已通。愿爱茶者，细品百味茶，悠然享人生。《识茶泡茶鉴茶全图解》告诉你如何识得茶文化。
-
作者简介:
熊志惠，中国国家高级茶艺技师、评茶师，中国国家茶艺师高级考评员，中国茶叶流通协会理事会理事，自1999年至今一直为普及茶文化、传播茶知识奔波在国内外茶事活动中，曾多次走进清华大学、中国农业大学等北京15所大学举办“茶墨结缘――走进茶文化”专题公益普及茶文化活动。陆续为吴裕泰、大益皇茶会、弘建茶业、一茗堂、露雨轩茶楼、茗香茶楼等茶馆、茶庄、茶企业提供专业咨询指导和企业内训。多年来为在京的日本、韩国、欧美等国际友人培训中国茶文化的同时，多次出访日本、韩国宣传、交流中国茶文化。公司成功承办了驻华使节夫人才艺展示茶艺比赛。2008年开始连续三年担任中国国际茶叶博览会国际茶艺大赛评委。
-
目录:
识茶篇
寻茶问道知茶情走进茶世界
TEA 走进茶世界
01 茶的起源
茶的由来
茶的称谓
02 历代茶事
秦汉茶事
六朝茶事
唐朝茶事
宋朝茶事
明朝茶事
清朝茶事
03 茶的传播
茶马古道
传入日本
传到欧洲
茶在英国
其他传播路线
04 异域茶情
朝鲜和韩国茶礼
日本茶道
英式下午茶
TEA 了解茶的健康常识
01 茶之效
茶的健康元素
茶的保健功效
喝茶养生之道
02 茶的分类、制作与保存
茶叶的制作
茶叶的保存
泡茶篇
轻松泡茶茶更香
TEA 泡茶第一步 选茶、备器、择水
01 从选茶的鉴赏
判断新茶与陈茶
分辨名茶的真伪
02 好茶当需好器沏
茶器
茶具的种类
03 水为茶之母
讲究的水
养水、烹水和试水
TEA 泡茶第二步六大茶类以及花茶的冲泡之法
01 中国茶冲泡的要素与工序
泡茶技巧之关键要素
沏出一壶好茶的工序
02 绿茶的冲泡
茶中品质
绿茶冲泡之法
03 黄茶的冲泡
茶中品质
黄茶冲泡之法
04 白茶的冲泡
茶中品质
白茶冲泡之法
05 乌龙茶的冲泡
茶中品质
乌龙茶冲泡之法
06 红茶的冲泡
茶中品质
红茶冲泡之法
07 黑茶的冲泡
茶中品质
黑茶冲泡之法
08 花茶的冲泡
茶中品质
花茶冲泡之法
TEA 优雅品茗善饮茶
01 品茶之关键
品茶的基本要素
品茶的精神与艺术
02 品佳茗之境
意境之美
六艺助兴
TEA 手把手教你学中国茶艺
01 表演茶艺的动作手法
02 祁门功夫红茶茶艺
03 武夷山功夫茶茶艺
04 普洱茶茶艺
05 龙井茶茶艺
鉴茶篇
品鉴中国各地名茶
TEA 江南名茶
江南茶区
西湖龙井
洞庭碧螺春
黄山毛蜂
君山银针
祁门红茶
TEA 华南名茶
华南茶区
安溪铁观音
武夷岩茶
武夷大红袍
冻顶乌龙
白毫银针
TEA 西南名茶
西南茶区
滇红功夫茶
云南普洱茶
TEA 江北名茶
江北茶区
信阳毛尖
六安瓜片
附录 陆羽茶经精华解读
一之源
二之具
三之造
四之器
五之煮
六之饮
七之事
八之出
九之略
十之图
查看详情
-
九品
四川省成都市
平均发货12小时
成功完成率82.23%
-
九五品
四川省成都市
平均发货10小时
成功完成率93.64%
-
九品
北京市丰台区
平均发货6小时
成功完成率97.9%
-
八五品
浙江省嘉兴市
平均发货14小时
成功完成率97.81%
-
全新
河北省保定市
平均发货26小时
成功完成率89.35%
-
图说生活
书籍均为精品二手图书品相85品以上，出库会经过高温消毒，书籍上架都会检测可保证正版!!
九品
天津市宝坻区
平均发货15小时
成功完成率95.7%
-
2011-05 印刷
印次: 1
九品
江苏省泰州市
平均发货8小时
成功完成率98.23%
-
八五品
江苏省苏州市
平均发货13小时
成功完成率96.61%
-
八五品
山东省滨州市
平均发货11小时
成功完成率91.84%
-
九品
河南省濮阳市
平均发货7小时
成功完成率96.98%
-
2012-02 印刷
印次: 2
八五品
河南省濮阳市
平均发货5小时
成功完成率97.97%
-
2012-02 印刷
印次: 2
八五品
河南省濮阳市
平均发货5小时
成功完成率97.97%
-
九品
北京市丰台区
平均发货17小时
成功完成率96.08%
-
九品
北京市东城区
平均发货14小时
成功完成率96.09%
-
八五品
江西省宜春市
平均发货14小时
成功完成率88.61%
-
九品
北京市昌平区
平均发货22小时
成功完成率87.04%
-
九品
北京市昌平区
平均发货7小时
成功完成率97.63%
-
九五品
北京市昌平区
平均发货10小时
成功完成率97.52%
-
2011-05 印刷
印次: 1
八五品
福建省厦门市
平均发货13小时
成功完成率94.48%
-
八五品
山东省滨州市
平均发货15小时
成功完成率86.57%
-
九品
黑龙江省大庆市
平均发货5小时
成功完成率97.27%
-
九品
江西省宜春市
平均发货13小时
成功完成率96.76%
-
九品
北京市朝阳区
平均发货7小时
成功完成率96.89%
-
八五品
江苏省南京市
平均发货14小时
成功完成率93.1%
-
2011-05 印刷
印次: 1
九品
山东省聊城市
平均发货9小时
成功完成率89.05%
-
2011-05 印刷
印次: 1
九品
北京市昌平区
平均发货5小时
成功完成率98.06%
-
八品
河南省濮阳市
平均发货7小时
成功完成率96.83%
-
2011-05 印刷
印次: 1
八五品
福建省厦门市
平均发货13小时
成功完成率94.48%
-
八五品
江苏省无锡市
平均发货10小时
成功完成率95.86%
-
九品
北京市朝阳区
平均发货10小时
成功完成率98.15%
-
识茶、泡茶、鉴茶全图解
以图片为准，正版现货，原书实拍，内页完好，当天发货！上架图书均已全面消毒！请放心购买！
八五品
广东省深圳市
平均发货4小时
成功完成率98.08%
-
九品
河北省廊坊市
平均发货6小时
成功完成率97.67%
-
九五品
北京市丰台区
平均发货6小时
成功完成率94.89%
-
九品
北京市大兴区
平均发货14小时
成功完成率94.57%
-
八品
河南省濮阳市
平均发货7小时
成功完成率96.83%
-
2011-05 印刷
印次: 1
八五品
河南省濮阳市
平均发货14小时
成功完成率97.09%
-
八五品
河南省濮阳市
平均发货13小时
成功完成率96.87%
-
八五品
上海市杨浦区
平均发货16小时
成功完成率92.9%
-
八五品
内蒙古包头市
平均发货7小时
成功完成率97.33%
-
八五品
辽宁省鞍山市
平均发货17小时
成功完成率95.35%
-
九品
山东省菏泽市
平均发货7小时
成功完成率97.02%
-
九品
山东省潍坊市
平均发货10小时
成功完成率96.68%
-
九品
江西省南昌市
平均发货16小时
成功完成率80.69%
-
九品
江西省南昌市
平均发货16小时
成功完成率80.69%
-
九品
天津市宝坻区
平均发货10小时
成功完成率93.11%
-
九品
河北省保定市
平均发货10小时
成功完成率92.05%
-
九品
北京市大兴区
平均发货5小时
成功完成率97.4%
-
八品
湖南省衡阳市
平均发货6小时
成功完成率94.3%
-
九品
河南省周口市
平均发货6小时
成功完成率94.93%
-
七五品
黑龙江省哈尔滨市
平均发货13小时
成功完成率99.28%
占位居中
