协和医院营养专家李宁怀孕坐月子饮食宜忌

作者: 李宁编

出版社: 中国轻工业出版社

出版时间: 2017-10

版次: 1

ISBN: 9787518415175

定价: 39.90

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

分类: 生活

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《协和医院营养专家李宁：怀孕坐月子饮食宜忌》涵盖孕期10个月、产后6周以及常见孕产期不适的饮食宜忌。
《协和医院营养专家李宁：怀孕坐月子饮食宜忌》将体重管理与饮食相结合；根据不同孕期速查重要营养素需要量、食物来源等；怀胎十月，告诉你每个月的饮食宜忌、宜吃食物、忌吃食物和食谱推荐；坐月子期间，分顺产、剖宫产、哺乳妈妈和非哺乳妈妈，详细介绍不同新妈妈的饮食宜忌。

李宁
北京协和医院营养专家
全国妇联项目专家组成员

北京协和医院营养专家、中国协和医科大学老师、全国妇联”心系好儿童”项目专家组成员，对妊娠高血压、糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导经验丰富。
参与《现代临床营养学》等多部专著和《食物是好的医药》等科普著作的编写，主编了《高血压吃对不吃错》《专家指导高血脂特效食谱》等书，在《健康报》《保健时报》等报刊上发表科普短文数十篇，多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担任嘉宾，进行营养知识科普宣教。

备孕期和孕期营养决定孩子一生健康
备孕期（女性）
备育期（男性）
孕前宜吃与忌吃的食物
生命之初的280天，给宝宝最好的营养
孕产期每日膳食营养素推荐摄入量
孕期重要数据一览

第1章营养补得够不够，看看体重就知道
孕妈妈的体重增长反映了营养状况
孕妈妈体重的增加和构成
体重增长过多易患妊高征、妊娠糖尿病，生巨大儿

孕期到底该长多少斤
根据孕前体重指数计算该增重多少
多胞胎妈妈要增重更多吗
高龄孕妈更要关注体重
合理的孕期增重计划

如何管理体重
灵活调整饮食
适当运动避免肥胖
按时产检，监测体重

第2章孕早期（孕1~3月）还不需要特别补
孕1月
胎宝宝的成长轨迹
胎宝宝：还是一颗小种子
孕妈妈：怀孕的感觉不明显

多吃富含叶酸的食物，预防胎宝宝畸形
孕早期不用增加饭量
每天进食的食物种类越多越好
水果每天吃足200?350克就够
牛奶和奶制品总量每天不少于300克
吸烟
饮酒
一个人吃两人量
大补特补各种保健品
高盐、高糖、高脂肪、高防腐剂类食物

小米/鸡蛋/菠菜
红薯/牛奶/去皮鸡肉

核桃花生粥?改善疲劳、促进睡眠
菠菜拌绿豆芽?补叶酸、防便秘
孕1月常见饮食问题

孕2月
胎宝宝的成长轨迹
胎宝宝：有了心跳
孕妈妈：出现孕吐反应



孕2月常见饮食问题
……
第3章孕中期（孕4~7月）体重平稳上升
第4章孕晚期（孕8~10月）别让体重疯长
第5章坐月子饮食宜忌
坐月子不落病的生活细节
居室每天通风，保持合适的温度、湿度
刷牙用温水
产后下床活动要趁早
穿带后帮的拖鞋
注意护眼，不要长时间看书、看手机、看电视
分娩当天
顺产妈妈：了解临产征兆和产程

及时补充热量，少食多餐
宫缩间歇灵活进餐
干脆不进食
吃容易产气的食物

蜂蜜/香蕉/鸡蛋
巧克力/蛋糕/瘦肉

菠菜瘦肉粥?补血、易消化
蒸蛋羹?补充营养
剖宫产妈妈：了解术前准备和手术流程

剖宫产术前12小时开始禁食
禁食前的饮食宜清淡
剖宫产术前喝水
剖宫产术前进补

产后第1天
顺产妈妈：充分休息，促进恢复

吃藕粉、小米粥等流食
一天吃5?6餐，减轻胃肠道负担
生完就喝下奶汤
大量吃鸡蛋
剖宫产妈妈：如何减少疼痛

术后6小时还没排气的，要排气后再进食
排气后可进食流质食物，术后12小时可进食半流质食物
吃得太饱
吃胀气食物

小米/藕粉/白萝卜
大米/鸡蛋/桂圆

蛋花汤?补营养、易消化
小米粥?养肠胃、促恢复
三角面片?补充体力、促进肠道健康
红枣桂圆粥?滋补气血

产后第2天
顺产妈妈：排恶露

吃软烂的面条和粥类
适当吃些绿叶蔬菜
喝生化汤，调理、排恶露
完全不吃盐
刻意增加进食量
剖宫产妈妈：缓解伤口痛

以稀粥、蒸蛋等为主，不要大补
马上进补人参等补品
吃油腻食物

猪肝/木耳/去皮鸡肉
鸭血/菠菜/红糖

猪肝菠菜粥?补铁补血
生化汤?促进恶露排出
双耳羹?滋阴补血
红菇蒸鸡?强身健体
产后第3天
产后第4天
产后第5天
产后第6天
产后第7天
产后第2~3周
哺乳妈妈：增加乳量、提高乳汁质量

增加碘的摄入，提高奶水质量
增加钙的摄入量，避免宝宝缺钙
多吃豆制品
长时间喝红糖水
用营养补充剂来代替食物

花生/豆腐皮/猪脚
紫菜/奶酪/鲤鱼

通草猪脚汤?补血、催乳
花生红枣香菇鸡汤?通乳、调理五脏亏虚
非哺乳妈妈：回奶、人工喂养

控制高热量食物的摄入
多吃黄色食物补脾健胃
注意补充维生素C
促进乳汁分泌的食物
腌制食品

韭菜/炒麦芽/莲藕
山楂/玉米/苹果

韭菜摊鸡蛋?补肾、回奶
桂花糯米藕?健脾开胃
产后第3~4周
产后第5~6周

第6章孕产期不适饮食宜忌
孕期水肿

饮食清淡，减少水潴留
多吃新鲜蔬菜和水果
补充足够的蛋白质
适当吃利尿食物
吃含钠多的食物
一次性大量喝水
大量吃易产气的食物

红豆/黄瓜/西瓜
冬瓜/鲤鱼/燕麦

红烧冬瓜?改善水肿
红豆鲤鱼汤?利水祛湿
孕期失眠
孕期贫血
孕期血脂异常
妊娠糖尿病
妊娠高血压
产后便秘
内容简介:
《协和医院营养专家李宁：怀孕坐月子饮食宜忌》涵盖孕期10个月、产后6周以及常见孕产期不适的饮食宜忌。
《协和医院营养专家李宁：怀孕坐月子饮食宜忌》将体重管理与饮食相结合；根据不同孕期速查重要营养素需要量、食物来源等；怀胎十月，告诉你每个月的饮食宜忌、宜吃食物、忌吃食物和食谱推荐；坐月子期间，分顺产、剖宫产、哺乳妈妈和非哺乳妈妈，详细介绍不同新妈妈的饮食宜忌。
作者简介:
李宁
北京协和医院营养专家
全国妇联项目专家组成员

北京协和医院营养专家、中国协和医科大学老师、全国妇联”心系好儿童”项目专家组成员，对妊娠高血压、糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导经验丰富。
参与《现代临床营养学》等多部专著和《食物是好的医药》等科普著作的编写，主编了《高血压吃对不吃错》《专家指导高血脂特效食谱》等书，在《健康报》《保健时报》等报刊上发表科普短文数十篇，多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担任嘉宾，进行营养知识科普宣教。
目录:
备孕期和孕期营养决定孩子一生健康
备孕期（女性）
备育期（男性）
孕前宜吃与忌吃的食物
生命之初的280天，给宝宝最好的营养
孕产期每日膳食营养素推荐摄入量
孕期重要数据一览

第1章营养补得够不够，看看体重就知道
孕妈妈的体重增长反映了营养状况
孕妈妈体重的增加和构成
体重增长过多易患妊高征、妊娠糖尿病，生巨大儿

孕期到底该长多少斤
根据孕前体重指数计算该增重多少
多胞胎妈妈要增重更多吗
高龄孕妈更要关注体重
合理的孕期增重计划

如何管理体重
灵活调整饮食
适当运动避免肥胖
按时产检，监测体重

第2章孕早期（孕1~3月）还不需要特别补
孕1月
胎宝宝的成长轨迹
胎宝宝：还是一颗小种子
孕妈妈：怀孕的感觉不明显

多吃富含叶酸的食物，预防胎宝宝畸形
孕早期不用增加饭量
每天进食的食物种类越多越好
水果每天吃足200?350克就够
牛奶和奶制品总量每天不少于300克
吸烟
饮酒
一个人吃两人量
大补特补各种保健品
高盐、高糖、高脂肪、高防腐剂类食物

小米/鸡蛋/菠菜
红薯/牛奶/去皮鸡肉

核桃花生粥?改善疲劳、促进睡眠
菠菜拌绿豆芽?补叶酸、防便秘
孕1月常见饮食问题

孕2月
胎宝宝的成长轨迹
胎宝宝：有了心跳
孕妈妈：出现孕吐反应



孕2月常见饮食问题
……
第3章孕中期（孕4~7月）体重平稳上升
第4章孕晚期（孕8~10月）别让体重疯长
第5章坐月子饮食宜忌
坐月子不落病的生活细节
居室每天通风，保持合适的温度、湿度
刷牙用温水
产后下床活动要趁早
穿带后帮的拖鞋
注意护眼，不要长时间看书、看手机、看电视
分娩当天
顺产妈妈：了解临产征兆和产程

及时补充热量，少食多餐
宫缩间歇灵活进餐
干脆不进食
吃容易产气的食物

蜂蜜/香蕉/鸡蛋
巧克力/蛋糕/瘦肉

菠菜瘦肉粥?补血、易消化
蒸蛋羹?补充营养
剖宫产妈妈：了解术前准备和手术流程

剖宫产术前12小时开始禁食
禁食前的饮食宜清淡
剖宫产术前喝水
剖宫产术前进补

产后第1天
顺产妈妈：充分休息，促进恢复

吃藕粉、小米粥等流食
一天吃5?6餐，减轻胃肠道负担
生完就喝下奶汤
大量吃鸡蛋
剖宫产妈妈：如何减少疼痛

术后6小时还没排气的，要排气后再进食
排气后可进食流质食物，术后12小时可进食半流质食物
吃得太饱
吃胀气食物

小米/藕粉/白萝卜
大米/鸡蛋/桂圆

蛋花汤?补营养、易消化
小米粥?养肠胃、促恢复
三角面片?补充体力、促进肠道健康
红枣桂圆粥?滋补气血

产后第2天
顺产妈妈：排恶露

吃软烂的面条和粥类
适当吃些绿叶蔬菜
喝生化汤，调理、排恶露
完全不吃盐
刻意增加进食量
剖宫产妈妈：缓解伤口痛

以稀粥、蒸蛋等为主，不要大补
马上进补人参等补品
吃油腻食物

猪肝/木耳/去皮鸡肉
鸭血/菠菜/红糖

猪肝菠菜粥?补铁补血
生化汤?促进恶露排出
双耳羹?滋阴补血
红菇蒸鸡?强身健体
产后第3天
产后第4天
产后第5天
产后第6天
产后第7天
产后第2~3周
哺乳妈妈：增加乳量、提高乳汁质量

增加碘的摄入，提高奶水质量
增加钙的摄入量，避免宝宝缺钙
多吃豆制品
长时间喝红糖水
用营养补充剂来代替食物

花生/豆腐皮/猪脚
紫菜/奶酪/鲤鱼

通草猪脚汤?补血、催乳
花生红枣香菇鸡汤?通乳、调理五脏亏虚
非哺乳妈妈：回奶、人工喂养

控制高热量食物的摄入
多吃黄色食物补脾健胃
注意补充维生素C
促进乳汁分泌的食物
腌制食品

韭菜/炒麦芽/莲藕
山楂/玉米/苹果

韭菜摊鸡蛋?补肾、回奶
桂花糯米藕?健脾开胃
产后第3~4周
产后第5~6周

第6章孕产期不适饮食宜忌
孕期水肿

饮食清淡，减少水潴留
多吃新鲜蔬菜和水果
补充足够的蛋白质
适当吃利尿食物
吃含钠多的食物
一次性大量喝水
大量吃易产气的食物

红豆/黄瓜/西瓜
冬瓜/鲤鱼/燕麦

红烧冬瓜?改善水肿
红豆鲤鱼汤?利水祛湿
孕期失眠
孕期贫血
孕期血脂异常
妊娠糖尿病
妊娠高血压
产后便秘