奶牛科学(第4版)

奶牛科学(第4版)
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作者: [美] , ,
2007-06
版次: 1
ISBN: 9787811171983
定价: 120.00
装帧: 精装
开本: 大16开
纸张: 胶版纸
页数: 450页
字数: 813千字
正文语种: 简体中文
分类: 自然科学
59人买过
  •   《奶牛科学(第4版)》的作者恩斯明格博士是世界级动物科学大师,他是世界著名的国际农业技术学校(InternationalAg-TechSchools)的创始人,并曾执教美国数所农业大学。他不仅是一位杰出的动物科学教育家,同时还是一个多产的科技论著家,终生著作等身,他为农业、教育和推动世界农业技术进步贡献了一生。《奶牛科学(第4版)》是恩斯明格博士和泰勒博士首次合作的成果,不仅保留了前几版理论结合实际的宗旨,而且在各分学科的基础理论阐述上,将理论的应用上升到管理体系的高度,真正作到了理实并重,雅俗共   M·E·恩斯明格(M.E.Ensminger)(1908—1998),在密苏里农场长大,获密苏里大学学士和硕士学位,获明尼苏达大学博士学位。他曾任职于马萨诸塞大学、明尼苏达大学和华盛顿州立大学(系主任)。他曾任农业服务基金会主席。恩斯明格博士出版了22部涉及动物、奶牛、肉牛、绵羊和猪的科学与营养的专著(其中一些译成几种语言),并发表了大量的文章。他的国际知名度源于他对畜牧业的贡献、他的书、他的许多国际畜牧学校和国际农业技术学校。在他杰出的生涯中曾获得许多奖励,其中相当一部分是国际公认的。 第一部分奶业
    第一章奶业发展史
    第二章奶牛品种
    第三章奶业概况
    第四章乳品加工
    第五章奶业营销和定价体系
    第六章雇员管理

    第二部分奶牛遗传改良
    第七章产奶记录和测定计划
    第八章奶牛遗传学基础知识
    第九章种公牛的选择
    第十章群体遗传改良策略

    第三部分奶牛营养学
    第十一章反刍动物的消化系统
    第十二章奶牛营养基础
    第十三章蛋白质和能量需要
    第十四章矿物质、维生素和水的需要
    第十五章饲料配方配制方法与饲喂体系

    第四部分奶牛饲料学
    第十六章干草质量的基础知识
    第十七章
  • 内容简介:
      《奶牛科学(第4版)》的作者恩斯明格博士是世界级动物科学大师,他是世界著名的国际农业技术学校(InternationalAg-TechSchools)的创始人,并曾执教美国数所农业大学。他不仅是一位杰出的动物科学教育家,同时还是一个多产的科技论著家,终生著作等身,他为农业、教育和推动世界农业技术进步贡献了一生。《奶牛科学(第4版)》是恩斯明格博士和泰勒博士首次合作的成果,不仅保留了前几版理论结合实际的宗旨,而且在各分学科的基础理论阐述上,将理论的应用上升到管理体系的高度,真正作到了理实并重,雅俗共
  • 作者简介:
      M·E·恩斯明格(M.E.Ensminger)(1908—1998),在密苏里农场长大,获密苏里大学学士和硕士学位,获明尼苏达大学博士学位。他曾任职于马萨诸塞大学、明尼苏达大学和华盛顿州立大学(系主任)。他曾任农业服务基金会主席。恩斯明格博士出版了22部涉及动物、奶牛、肉牛、绵羊和猪的科学与营养的专著(其中一些译成几种语言),并发表了大量的文章。他的国际知名度源于他对畜牧业的贡献、他的书、他的许多国际畜牧学校和国际农业技术学校。在他杰出的生涯中曾获得许多奖励,其中相当一部分是国际公认的。
  • 目录:
    第一部分奶业
    第一章奶业发展史
    第二章奶牛品种
    第三章奶业概况
    第四章乳品加工
    第五章奶业营销和定价体系
    第六章雇员管理

    第二部分奶牛遗传改良
    第七章产奶记录和测定计划
    第八章奶牛遗传学基础知识
    第九章种公牛的选择
    第十章群体遗传改良策略

    第三部分奶牛营养学
    第十一章反刍动物的消化系统
    第十二章奶牛营养基础
    第十三章蛋白质和能量需要
    第十四章矿物质、维生素和水的需要
    第十五章饲料配方配制方法与饲喂体系

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