科学成就健康

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作者:
出版社: 新华出版社
2007-01
ISBN: 9787501177776
定价: 25.00
装帧: 其他
开本: 其他
纸张: 其他
分类: 医药卫生
  • 中国何时才能有一个规范、公正的学术环境呢?这与整个社会的民主空气有
    关,也与法律的健全与否有关。现在方舟子所做的只能是起到一点抑制作用,让
    那些人有所收敛而已。这个工作还是很有意义的,希望方舟子能够坚持下去,并
    争取多在国内公开发表一些东西。
    ——中国科学院院士、著名生物化学家 邹承鲁
    书中最有价值的部分,是开列了一大批虚假保健品,开列了一大批做夸大宣
    传的营养品。揭露“陷阱”,点名道姓,不讲情面。这才是真正对人民负责的科
    学精神。
    ——中国科学院院士 何祚庥
    保健品泛滥实际上是有害于中国人民的全体利益的 方舟子,本名方是民,1967年9月生于福建云霄县。1985年考入中国科技大学生物系。1990年本科毕业后赴美留学。1995年获美国密歇根州立大学生物化学博士学位。先后在美国罗切斯特(Rochester)大学生物系、索尔克(Salk)生物研究院做博士后研究,研究方向为分子遗传学。1998年起主要从事写作和网站建设。
    为中文互联网的先驱者之一。1994年创办世界上第一份中文网络文学刊物《新语丝》,主持新语丝网站,担任新语丝社社长。2000年创办中文网上第一个学术打假网站“立此存照”,揭露了多起科学界、教育界、新闻界等领域的腐败现象。新华社、《人民日报》、《中国青年报》、《文汇报》等多家媒体曾做过报道,中央电视台“面对面”、“新闻会客厅”、“人物”、“中国周刊”等节目和上海电视台“七分之一”、福建电视台“闻闻启示录”、辽宁电视台“今晚博客”等节目分别做过专访。美国《科学》在2001年8月10日和2006年12月1日曾两次专文介绍,美国《商务周刊》、《圣荷塞信使报》、《基督教科学箴言报》、《高等教育纪事报和英国《自然》、《经济学家》等国外报刊也做过报道。
    目前担任《中国青年报》和《经济观察报》的专栏作者,著有《进化新解说》、《方舟在线》、《叩问生命——基因时代的急论》、《进化新篇章》、《溃疡——直面中国学术腐败》等13部著作。 序:一本大有益于人民健康的书 何祚庥
    前言 方舟子
    第一编 保健品
    第一章 科学地看待保健
    健康的生活方式不可能保证每个人都健康长寿,但目前是保证大多数人健康长寿的最可靠途径。
    不要轻信保健品的神奇效果
    如何识别假保健品
    世上有抗衰老的灵丹妙药吗?
    美国人如何“进补”
    小酌可以清心
    健康长寿的“秘诀”
    吃得少活得老
    第二章 正确认识营养素
    “补”与“不补”,“缺”与“不缺”常常是人们难以把握的选择,合理安排自己的营养摄入,首先要正确认识营养素。
    难舍脂肪的美味
    你会缺乏维生素和矿物质吗?
    我们有必要吃复合维生素片吗?
    维生素并非多多益善
    我们需要补钙吗?
    硒——在必需和有毒之间
    第三章 常见保健品真相
    保健品与我们的生活息息相关。一些“著名”的保健品更是频频进入我们的视野。读者朋友要树立正确的保健观,掌握辨别虚假保健品的方法,由此及彼,举一反三。切不可以从一个陷阱掉入另一个陷阱。
    吃核酸真能补基因吗?
    “脑白金”能让你变年轻吗?
    螺旋藻是健康食品吗?
    揭开“诺丽”的神秘面纱
    “天曲”究竟是什么?
    丰胸产品的陷阱
    减肥保健品的“科学”包装
    人体需要“排毒”吗?
    “增高产品”何时了
    美容化妆品的秘密
    水的保健骗局
    干细胞美容骗局还在骗
    附录1 常见“保健品”一览
    第二编
    第四章 认识现代医学
    人们说的“西医”,其实是指现代医学,也就是建立在现代科学基础上,特别是生物学基础上的医学科学。
    什么才是真正的西医
    现代药物是怎么开发出来的
    为什么要做对照试验
    “反应停”悲喜剧
    人类与瘟神的较量
    禽流感的警示
    “超级病菌”并没有那么可怕
    “疯牛病”是怎么一回事
    有必要储存脐带血吗
    干细胞的医疗前景
    第五章 科学看待中药的毒副作用
    在对待自己身体这种大事上,我们还是应该放下民族感情,用科学的精神、科学的态度去认识现代医学。这一章也许会使你大吃一惊,甚至难以置信。但,这就是科学!
    不可轻信中药的疗效
    当心被慢慢毒死
    如何看待中药的毒性
    “上火”、病毒与中毒
    当医生要你吃不该吃的药
    如此“中西医结合”
    人参与西洋参:历史与现实,神话与事实
    附录2 中药毒副作用备览
    对话方舟子
  • 内容简介:
    中国何时才能有一个规范、公正的学术环境呢?这与整个社会的民主空气有
    关,也与法律的健全与否有关。现在方舟子所做的只能是起到一点抑制作用,让
    那些人有所收敛而已。这个工作还是很有意义的,希望方舟子能够坚持下去,并
    争取多在国内公开发表一些东西。
    ——中国科学院院士、著名生物化学家 邹承鲁
    书中最有价值的部分,是开列了一大批虚假保健品,开列了一大批做夸大宣
    传的营养品。揭露“陷阱”,点名道姓,不讲情面。这才是真正对人民负责的科
    学精神。
    ——中国科学院院士 何祚庥
    保健品泛滥实际上是有害于中国人民的全体利益的
  • 作者简介:
    方舟子,本名方是民,1967年9月生于福建云霄县。1985年考入中国科技大学生物系。1990年本科毕业后赴美留学。1995年获美国密歇根州立大学生物化学博士学位。先后在美国罗切斯特(Rochester)大学生物系、索尔克(Salk)生物研究院做博士后研究,研究方向为分子遗传学。1998年起主要从事写作和网站建设。
    为中文互联网的先驱者之一。1994年创办世界上第一份中文网络文学刊物《新语丝》,主持新语丝网站,担任新语丝社社长。2000年创办中文网上第一个学术打假网站“立此存照”,揭露了多起科学界、教育界、新闻界等领域的腐败现象。新华社、《人民日报》、《中国青年报》、《文汇报》等多家媒体曾做过报道,中央电视台“面对面”、“新闻会客厅”、“人物”、“中国周刊”等节目和上海电视台“七分之一”、福建电视台“闻闻启示录”、辽宁电视台“今晚博客”等节目分别做过专访。美国《科学》在2001年8月10日和2006年12月1日曾两次专文介绍,美国《商务周刊》、《圣荷塞信使报》、《基督教科学箴言报》、《高等教育纪事报和英国《自然》、《经济学家》等国外报刊也做过报道。
    目前担任《中国青年报》和《经济观察报》的专栏作者,著有《进化新解说》、《方舟在线》、《叩问生命——基因时代的急论》、《进化新篇章》、《溃疡——直面中国学术腐败》等13部著作。
  • 目录:
    序:一本大有益于人民健康的书 何祚庥
    前言 方舟子
    第一编 保健品
    第一章 科学地看待保健
    健康的生活方式不可能保证每个人都健康长寿,但目前是保证大多数人健康长寿的最可靠途径。
    不要轻信保健品的神奇效果
    如何识别假保健品
    世上有抗衰老的灵丹妙药吗?
    美国人如何“进补”
    小酌可以清心
    健康长寿的“秘诀”
    吃得少活得老
    第二章 正确认识营养素
    “补”与“不补”,“缺”与“不缺”常常是人们难以把握的选择,合理安排自己的营养摄入,首先要正确认识营养素。
    难舍脂肪的美味
    你会缺乏维生素和矿物质吗?
    我们有必要吃复合维生素片吗?
    维生素并非多多益善
    我们需要补钙吗?
    硒——在必需和有毒之间
    第三章 常见保健品真相
    保健品与我们的生活息息相关。一些“著名”的保健品更是频频进入我们的视野。读者朋友要树立正确的保健观,掌握辨别虚假保健品的方法,由此及彼,举一反三。切不可以从一个陷阱掉入另一个陷阱。
    吃核酸真能补基因吗?
    “脑白金”能让你变年轻吗?
    螺旋藻是健康食品吗?
    揭开“诺丽”的神秘面纱
    “天曲”究竟是什么?
    丰胸产品的陷阱
    减肥保健品的“科学”包装
    人体需要“排毒”吗?
    “增高产品”何时了
    美容化妆品的秘密
    水的保健骗局
    干细胞美容骗局还在骗
    附录1 常见“保健品”一览
    第二编
    第四章 认识现代医学
    人们说的“西医”,其实是指现代医学,也就是建立在现代科学基础上,特别是生物学基础上的医学科学。
    什么才是真正的西医
    现代药物是怎么开发出来的
    为什么要做对照试验
    “反应停”悲喜剧
    人类与瘟神的较量
    禽流感的警示
    “超级病菌”并没有那么可怕
    “疯牛病”是怎么一回事
    有必要储存脐带血吗
    干细胞的医疗前景
    第五章 科学看待中药的毒副作用
    在对待自己身体这种大事上,我们还是应该放下民族感情,用科学的精神、科学的态度去认识现代医学。这一章也许会使你大吃一惊,甚至难以置信。但,这就是科学!
    不可轻信中药的疗效
    当心被慢慢毒死
    如何看待中药的毒性
    “上火”、病毒与中毒
    当医生要你吃不该吃的药
    如此“中西医结合”
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    附录2 中药毒副作用备览
    对话方舟子
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