风味烧烤1688例
出版时间:
2018-01
版次:
1
ISBN:
9787539061115
定价:
39.80
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
352页
字数:
220千字
正文语种:
简体中文
67人买过
-
《风味烧烤1688例》讲解了数百道烧烤美味的详细制作过程,把复杂的享饪方法简单化,让你轻轻松松做出烧烤美食,每一道烧烤佳肴都详细介绍了制作时所用到的材料、调料及具体步骤。讲解全面又实用,让你轻松学习美味烧烤的制作。只要把浓香的酱料轻轻地涂抹在鲜嫩肉块、新鲜蔬菜上,或者把主食拿来烧烤,那么,具有世界各地不同风味的美食,就会随着温度的升高逸散出诱人的香气。闻着扑鼻的香味儿,你会发现,原来,制作美味烧烤竟是这么简单! 甘智荣
国家考评员
中国烹饪大师
名菜品鉴高级顾问
深圳饮食协会名厨委员会专家委员
甘智荣师傅造诣深厚,从事烹饪工作多年,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发颇具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法相组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网(www.zhirongcook.com), 并常年提供家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。多年来,培养人才成果显著。
-
内容简介:
《风味烧烤1688例》讲解了数百道烧烤美味的详细制作过程,把复杂的享饪方法简单化,让你轻轻松松做出烧烤美食,每一道烧烤佳肴都详细介绍了制作时所用到的材料、调料及具体步骤。讲解全面又实用,让你轻松学习美味烧烤的制作。只要把浓香的酱料轻轻地涂抹在鲜嫩肉块、新鲜蔬菜上,或者把主食拿来烧烤,那么,具有世界各地不同风味的美食,就会随着温度的升高逸散出诱人的香气。闻着扑鼻的香味儿,你会发现,原来,制作美味烧烤竟是这么简单!
-
作者简介:
甘智荣
国家考评员
中国烹饪大师
名菜品鉴高级顾问
深圳饮食协会名厨委员会专家委员
甘智荣师傅造诣深厚,从事烹饪工作多年,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发颇具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法相组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网(www.zhirongcook.com), 并常年提供家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。多年来,培养人才成果显著。
-
目录:
查看详情
-
八五品
江苏省南京市
平均发货18小时
成功完成率94.47%
-
全新
河北省保定市
平均发货28小时
成功完成率86.76%
-
全新
天津市东丽区
平均发货18小时
成功完成率90.18%
-
全新
河北省保定市
平均发货38小时
成功完成率85.86%
-
全新
天津市津南区
平均发货13小时
成功完成率94.53%
-
全新
广东省广州市
平均发货20小时
成功完成率87.75%
-
全新
江苏省无锡市
平均发货17小时
成功完成率60.81%
-
全新
北京市西城区
平均发货27小时
成功完成率89.41%
-
九品
北京市昌平区
平均发货23小时
成功完成率86.62%
-
全新
江苏省南京市
平均发货15小时
成功完成率82.5%
-
九品
重庆市渝北区
平均发货6小时
成功完成率94.65%
-
全新
河北省保定市
平均发货20小时
成功完成率83.23%
-
全新
河北省保定市
平均发货13小时
成功完成率81.17%
-
全新
浙江省嘉兴市
平均发货9小时
成功完成率85.77%
-
全新
浙江省杭州市
平均发货17小时
成功完成率93.61%
-
全新
北京市通州区
平均发货10小时
成功完成率86.82%
-
全新
广东省广州市
平均发货8小时
成功完成率94.89%
-
全新
浙江省嘉兴市
平均发货10小时
成功完成率94.17%
-
风味烧烤1688例
保证正版,假一赔三。实物拍照,所见所得。内容页干净,无划线,无笔记。货真价实,童叟无欺,概不议价,直接下单即可。
九品
河南省商丘市
平均发货25小时
成功完成率93.86%
-
八五品
广西桂林市
平均发货12小时
成功完成率97.38%
-
全新
河北省保定市
平均发货14小时
成功完成率82.12%
-
全新
河北省保定市
平均发货15小时
成功完成率82.09%
-
风味烧烤1688例
正版书籍,快速发货,版本不同的默认发新版本(不忙时会在线留言说明),有版本要求的务必联系在线客服,以此售后我店不负责退货运费,感谢您的理解!
全新
广东省阳江市
平均发货23小时
成功完成率81.23%
-
九品
河南省漯河市
平均发货14小时
成功完成率90.09%
-
全新
山东省烟台市
平均发货23小时
成功完成率88.68%
-
全新
河北省廊坊市
平均发货18小时
成功完成率89.34%
-
2019-01 印刷
印次: 3
八五品
河南省濮阳市
平均发货7小时
成功完成率98.04%
-
全新
河北省保定市
平均发货3小时
成功完成率93.41%
-
八五品
广东省广州市
平均发货19小时
成功完成率96.14%
-
全新
河北省廊坊市
平均发货17小时
成功完成率81.54%
-
八五品
-
全新
河北省保定市
平均发货12小时
成功完成率94.28%
-
全新
广东省广州市
平均发货2小时
成功完成率97.4%
-
全新
广东省广州市
平均发货7小时
成功完成率89.35%
-
八品
广东省东莞市
平均发货14小时
成功完成率96.24%
-
八五品
江苏省无锡市
平均发货14小时
成功完成率95.83%
-
九品
广东省深圳市
平均发货11小时
成功完成率95.91%
-
九五品
河南省郑州市
平均发货11小时
成功完成率96.1%
-
八五品
江苏省无锡市
平均发货13小时
成功完成率95.71%
-
全新
天津市河北区
平均发货42小时
成功完成率81.3%
-
八五品
湖北省武汉市
平均发货14小时
成功完成率94.38%
-
九品
山西省太原市
平均发货13小时
成功完成率94.76%
-
八五品
北京市西城区
平均发货12小时
成功完成率96.29%
-
八品
广东省汕头市
平均发货22小时
成功完成率93.87%
-
全新
河北省保定市
平均发货16小时
成功完成率85.79%
-
全新
浙江省嘉兴市
平均发货12小时
成功完成率93.47%
-
九五品
上海市闵行区
平均发货2小时
成功完成率96.12%
-
八五品
江苏省常州市
平均发货35小时
成功完成率92.31%
-
全新
北京市房山区
平均发货26小时
成功完成率80.52%
-
九品
广东省河源市
平均发货14小时
成功完成率88.13%