好吃易做的家常主食
出版时间:
2018
ISBN:
9787555264668
定价:
29.80
装帧:
其他
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本书是一本介绍各种主食的是食谱书。本书精心挑选了多款主食,涵盖了粥、米饭、面食、面包等类型,每道主食在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导,并配有详细的分解步骤图,图文并茂。本书可以让你摆脱天天米饭、馒头的枯燥生活,享受更多美味。
第一章 主食高手的私房秘籍
主食高手必备神器
主食高手必备原料
第二章 秀色可餐的中式面点
馒头
馒头(直接法)
破酥馒头
卡通老虎
黑豆面酸奶馒头
面肥豆渣白蓬花馒头
桂花鲜奶开花馒头
寿桃馒头
刺猬馒头
花卷
椒盐双色卷
肉卷
蜂蜜红豆卷
南瓜金丝卷
包子
豆沙猪宝贝
红薯烫面包
玉米猪肉水煎包
萝卜洋葱大包
红糖弯月包
玉米鲜虾烧卖
三文鱼猕猴桃水晶石榴包
水饺&馄饨
素三鲜水饺
草帽饺
眉毛饺
俄罗斯水饺
榨菜豆角素蒸饺
四喜蒸饺
虾皮黄瓜鸡蛋锅贴
乌龙虾饺
车前子猪肉馄饨
蕉香馄饨
蛋煎菠菜虾仁馄饨
面条
鸡蛋酱拌胡萝卜面
炝锅芹菜叶揪疙瘩
片儿川(杭州明面)
香菇胡萝卜炝锅面
成都担担面
臊子面
油泼面
牛肉抻面
徽式炒面
宜宾燃面
饼
发面油酥大饼
芝麻脆皮烤饼
筋饼菜卷
蜜汁鸡肉馅饼
千层肉饼
茼蒿小煎卷
胶东合饼
家乡焖饼
健康油条
面鱼
春饼
奶香玉米饼
……
第三章 齿颊留香的米类主食
第四章 浓香四溢的西式面点 查看全部↓
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内容简介:
本书是一本介绍各种主食的是食谱书。本书精心挑选了多款主食,涵盖了粥、米饭、面食、面包等类型,每道主食在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导,并配有详细的分解步骤图,图文并茂。本书可以让你摆脱天天米饭、馒头的枯燥生活,享受更多美味。
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目录:
第一章 主食高手的私房秘籍
主食高手必备神器
主食高手必备原料
第二章 秀色可餐的中式面点
馒头
馒头(直接法)
破酥馒头
卡通老虎
黑豆面酸奶馒头
面肥豆渣白蓬花馒头
桂花鲜奶开花馒头
寿桃馒头
刺猬馒头
花卷
椒盐双色卷
肉卷
蜂蜜红豆卷
南瓜金丝卷
包子
豆沙猪宝贝
红薯烫面包
玉米猪肉水煎包
萝卜洋葱大包
红糖弯月包
玉米鲜虾烧卖
三文鱼猕猴桃水晶石榴包
水饺&馄饨
素三鲜水饺
草帽饺
眉毛饺
俄罗斯水饺
榨菜豆角素蒸饺
四喜蒸饺
虾皮黄瓜鸡蛋锅贴
乌龙虾饺
车前子猪肉馄饨
蕉香馄饨
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面条
鸡蛋酱拌胡萝卜面
炝锅芹菜叶揪疙瘩
片儿川(杭州明面)
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饼
发面油酥大饼
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好吃易做的家常主食
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