世界威士忌地图

世界威士忌地图
分享
扫描下方二维码分享到微信
打开微信,点击右上角”+“,
使用”扫一扫“即可将网页分享到朋友圈。
作者: [英] (DAVE BROOM) , ,
出版社: 中信出版社
2014-03
版次: 1
ISBN: 9787508643878
定价: 388.00
装帧: 精装
开本: 16开
纸张: 铜版纸
页数: 310页
字数: 347千字
正文语种: 简体中文
原版书名: The Word Atlas of Wiskey
分类: 生活
23人买过
  •   《世界威士忌地图》是唯一一本世界威士忌的鉴赏家和入门爱好者们的权威指南书,是格兰菲迪获奖者戴夫·布鲁姆的经典作品。
      书中通过威士忌的历史、酿造工艺、各个酒厂以及全世界威士忌的介绍,再辅以24 幅详尽的全彩地图,350款品饮纪录,150张酒标全纪录,引领我们展开了一段全面的旅程。书中深度剖析了所有苏格兰的酒厂,而对爱尔兰、日本、美国、加拿大以及世界其他地方的酒厂也同样进行了广泛的描述。
      在酒品方面,单一麦芽威士忌从艾柏迪(Aberfeldy)到山崎(Yamazaki),调和威士忌从尊尼获加(Johnnie Walker)到響(Hibiki),以及最知名的那些波本和黑麦威士忌,从水牛足迹到野火鸡,都在书中有所列举。
      戴夫·布鲁姆(Dave Broom),作品两度获颁「格兰菲迪奖」,荣获「苏格兰双耳小酒杯执持大师」这个苏格兰威士忌产业中的最高荣誉。目前是日本威士忌杂志的总编辑,戴夫·布鲁姆是当今全球少数的烈酒作家之一,任职威士忌杂志的特约编辑已有10年的时间,同时是法国威士忌杂志「高级品酒师」,威士忌拥护者杂志的品酒师与专栏作家。
    这本书的工作原理 
    威士忌是什么? 
    一个威士忌的世界 
    麦芽威士忌生产流程 
    谷物威士忌生产流程 
    爱尔兰壶式蒸馏生产流程 
    肯塔基和田纳西威士忌的生产流程 
    风土 
    风味 
    如何品尝 
    风味阵营 
    单一麦芽威士忌风味地图 

    苏格兰 
    斯佩塞 
    斯佩塞南部 
    本利林酒厂区 
    达夫敦酒厂区 
    基思至东部边界 
    露斯酒厂区 
    埃尔金至西部边界 
    高地区 
    南高地 
    中高地 
    东高地 
    北高地 
    西高地 
    低地区 
    艾莱 
    南部海岸 
    东部海岸 
    中部和西部 
    岛屿区 
    奥克尼群岛 
    坎贝尔敦 
    苏格兰混调 
    爱尔兰 
    日本 
    美国 
    肯塔基 
    田纳西 
    美国其他地区 

    威士忌是什么?
    一个威士忌的世界
    麦芽威士忌生产流程
    谷物威士忌生产流程
    爱尔兰壶式蒸馏生产流程
    肯塔基和田纳西威士忌的生产流程
    风土
    风味
    如何品尝
    风味阵营
    单一麦芽威士忌风味地图

    苏格兰
    斯佩塞
    斯佩塞南部
    本利林酒厂区
    达夫敦酒厂区
    基思至东部边界
    露斯酒厂区
    埃尔金至西部边界
    高地区
    南高地
    中高地
    东高地
    北高地
    西高地
    低地区
    艾莱
    南部海岸
    东部海岸
    中部和西部
    岛屿区
    奥克尼群岛
    坎贝尔敦
    苏格兰混调

    爱尔兰

    日本

    美国
    肯塔基
    田纳西
    美国其他地区

    加拿大

    世界其他地区
    欧洲
    南非
    印度和远东
    澳大利亚

    名词解析

    世界其他地区 
    欧洲 
    南非 
    印度和远东 
    澳大利亚 
    名词解析
  • 内容简介:
      《世界威士忌地图》是唯一一本世界威士忌的鉴赏家和入门爱好者们的权威指南书,是格兰菲迪获奖者戴夫·布鲁姆的经典作品。
      书中通过威士忌的历史、酿造工艺、各个酒厂以及全世界威士忌的介绍,再辅以24 幅详尽的全彩地图,350款品饮纪录,150张酒标全纪录,引领我们展开了一段全面的旅程。书中深度剖析了所有苏格兰的酒厂,而对爱尔兰、日本、美国、加拿大以及世界其他地方的酒厂也同样进行了广泛的描述。
      在酒品方面,单一麦芽威士忌从艾柏迪(Aberfeldy)到山崎(Yamazaki),调和威士忌从尊尼获加(Johnnie Walker)到響(Hibiki),以及最知名的那些波本和黑麦威士忌,从水牛足迹到野火鸡,都在书中有所列举。
  • 作者简介:
      戴夫·布鲁姆(Dave Broom),作品两度获颁「格兰菲迪奖」,荣获「苏格兰双耳小酒杯执持大师」这个苏格兰威士忌产业中的最高荣誉。目前是日本威士忌杂志的总编辑,戴夫·布鲁姆是当今全球少数的烈酒作家之一,任职威士忌杂志的特约编辑已有10年的时间,同时是法国威士忌杂志「高级品酒师」,威士忌拥护者杂志的品酒师与专栏作家。
  • 目录:
    这本书的工作原理 
    威士忌是什么? 
    一个威士忌的世界 
    麦芽威士忌生产流程 
    谷物威士忌生产流程 
    爱尔兰壶式蒸馏生产流程 
    肯塔基和田纳西威士忌的生产流程 
    风土 
    风味 
    如何品尝 
    风味阵营 
    单一麦芽威士忌风味地图 

    苏格兰 
    斯佩塞 
    斯佩塞南部 
    本利林酒厂区 
    达夫敦酒厂区 
    基思至东部边界 
    露斯酒厂区 
    埃尔金至西部边界 
    高地区 
    南高地 
    中高地 
    东高地 
    北高地 
    西高地 
    低地区 
    艾莱 
    南部海岸 
    东部海岸 
    中部和西部 
    岛屿区 
    奥克尼群岛 
    坎贝尔敦 
    苏格兰混调 
    爱尔兰 
    日本 
    美国 
    肯塔基 
    田纳西 
    美国其他地区 

    威士忌是什么?
    一个威士忌的世界
    麦芽威士忌生产流程
    谷物威士忌生产流程
    爱尔兰壶式蒸馏生产流程
    肯塔基和田纳西威士忌的生产流程
    风土
    风味
    如何品尝
    风味阵营
    单一麦芽威士忌风味地图

    苏格兰
    斯佩塞
    斯佩塞南部
    本利林酒厂区
    达夫敦酒厂区
    基思至东部边界
    露斯酒厂区
    埃尔金至西部边界
    高地区
    南高地
    中高地
    东高地
    北高地
    西高地
    低地区
    艾莱
    南部海岸
    东部海岸
    中部和西部
    岛屿区
    奥克尼群岛
    坎贝尔敦
    苏格兰混调

    爱尔兰

    日本

    美国
    肯塔基
    田纳西
    美国其他地区

    加拿大

    世界其他地区
    欧洲
    南非
    印度和远东
    澳大利亚

    名词解析

    世界其他地区 
    欧洲 
    南非 
    印度和远东 
    澳大利亚 
    名词解析
查看详情
相关图书 / 更多
世界威士忌地图
世界地理(第二版)
杨青山 王勇 黄晓军
世界威士忌地图
世界上究竟有没有胡萝卜味的苍蝇?(蹦蹦和跳跳桥梁书系列)
[德]玛笛亚斯·约特克/著
世界威士忌地图
世界有多大(五年级)
强诗洁
世界威士忌地图
世界神话二十五讲 丹曾人文通识丛书 叶舒宪著
叶舒宪 著, 黄怒波 主编
世界威士忌地图
世界创意儿童画美术课堂-遇见艺术家系列:苏菲:陶柏-阿尔普
(英)佐伊·惠特利 著,费文明 译
世界威士忌地图
世界经典文学书系快乐读书吧 小英雄雨来
管桦 著
世界威士忌地图
世界服饰艺术史
阿尔贝·奥古斯特·拉西内 著,柴春桦 译
世界威士忌地图
世界纪录片精品解读(第2版)
周文
世界威士忌地图
世界的尽头:南极(精装全彩版,旅行科普作家高分神作。近200幅摄影图揭开南极神秘面纱,探索比宇宙更远的地方)
(美)康纳·基尔加隆
世界威士忌地图
世界上最幸福的脚丫子
常新港
世界威士忌地图
世界猫科动物
(美)梅尔文·宋奎斯特( Mel Sunquist),(美)菲奥娜·宋奎斯特(Fiona Sunquist)
世界威士忌地图
世界的“中心-边缘”结构(公共管理研究系列)
张康之、张桐
您可能感兴趣 / 更多
世界威士忌地图
康德与现代政治哲学
[英] 卡特琳·弗利克舒
世界威士忌地图
权力的支柱(英国史前沿译丛)
[英]约翰·布鲁尔
世界威士忌地图
如何改变世界-(马克思和马克思主义的传奇)
[英]埃里克·霍布斯鲍姆
世界威士忌地图
秘史:英国情报机构的崛起
[英]西蒙·鲍尔
世界威士忌地图
教育与教师教育(教师教育哲学译丛)
[英]理查德·S·彼得斯
世界威士忌地图
羽下之鸟:鸟类骨骼解剖图鉴
[英]卡特里娜·范格鲁 著;沈成 译;未读 出品
世界威士忌地图
非洲大陆简史(萤火虫书系)
[英]阿普里尔·马登
世界威士忌地图
诺奖作家给孩子的阅读课·心智成长(3-9年级,莫言余华的文学启蒙,垫高阅读起点,提升作文能力)
[英]高尔斯华绥等
世界威士忌地图
破茧:认知的深度突围(原书第4版) [英]理查德·泰普勒 [英]理查德·泰普勒
[英]理查德·泰普勒
世界威士忌地图
月亮与六便士(名家新译本,别致精装,镂空设计。轨道与旷野之外,寻找第三条道路)
[英]毛姆 著 ,新经典 出品
世界威士忌地图
大英帝国的兴衰:全景式俯瞰英国千年历史沧桑剧变,回首日不落帝国的初升、辉煌与没落
[英]理查德·达吉 著;邵晓燕 魏本超 译;斯坦威 出品
世界威士忌地图
西方服饰与时尚文化:文艺复兴
[英]伊丽莎白·柯里(Elizabeth Currie)