地道宁海味
出版时间:
2021-12
版次:
1
ISBN:
9787552643206
定价:
65.00
装帧:
其他
开本:
32开
纸张:
轻型纸
页数:
208页
字数:
140千字
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本书撷取宁海人气的二十四种小吃，每一种小吃的内容都由三个板块组成，并配有实拍的小吃图片，翻阅之间，是浓浓的烟火气。“民间传说”板块展示了作者团队走访民间，搜集到的小吃背后的民间故事，颇有趣味。“童年记忆”板块邀请了多位当地人撰写自己儿时关于小吃的回忆，大多关于母亲，关于家人，温暖人心。“私房菜谱”板块则详解了每种小吃的原料、制作过程、制作技巧等，让读者可以自己DIY记忆中的美食。 戴余金：中学语文高级教师，宁波市名师，宁海县民间文艺家协会名誉主席。长期从事语文教学与研究，出版专著有《初中课堂形态的变革》《初中阅读教例剖析与教案研制》《教育的味道》等，还编制出版民间故事《中国民间故事丛书·宁海卷》《故事里的龙宫》等。
金齐斌:高级教师，宁海县名教师，现任宁海县桑洲镇成人中等文化技术学校校长。在成校创建了桑洲成校“一叶一嫂”宁波市特色品牌，打造了桑洲小吃特色培训项目，编写了《桑洲小吃》校本教材，推进了桑洲镇乡村振兴富民创收的实事工程。
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内容简介:
本书撷取宁海人气的二十四种小吃，每一种小吃的内容都由三个板块组成，并配有实拍的小吃图片，翻阅之间，是浓浓的烟火气。“民间传说”板块展示了作者团队走访民间，搜集到的小吃背后的民间故事，颇有趣味。“童年记忆”板块邀请了多位当地人撰写自己儿时关于小吃的回忆，大多关于母亲，关于家人，温暖人心。“私房菜谱”板块则详解了每种小吃的原料、制作过程、制作技巧等，让读者可以自己DIY记忆中的美食。
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作者简介:
戴余金：中学语文高级教师，宁波市名师，宁海县民间文艺家协会名誉主席。长期从事语文教学与研究，出版专著有《初中课堂形态的变革》《初中阅读教例剖析与教案研制》《教育的味道》等，还编制出版民间故事《中国民间故事丛书·宁海卷》《故事里的龙宫》等。
金齐斌:高级教师，宁海县名教师，现任宁海县桑洲镇成人中等文化技术学校校长。在成校创建了桑洲成校“一叶一嫂”宁波市特色品牌，打造了桑洲小吃特色培训项目，编写了《桑洲小吃》校本教材，推进了桑洲镇乡村振兴富民创收的实事工程。
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