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现代家庭服务业职业培训系列教程：家庭养老护理（职业技能）

作者: 赵培坤编 , 中国家庭服务协会编

出版社: 中央广播电视大学出版社

出版时间: 2011-09

版次: 1

ISBN: 9787304054557

定价: 30.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 206页

字数: 258千字

正文语种: 简体中文

分类: 教材教辅考试>教材>职业培训教材>医药卫生

1 张插图图片

《现代家庭服务业职业培训系列教程：家庭养老护理（职业技能）》内容主要如下：
第一，家庭养老护理员从业应掌握的职场基本指南：如养老护理行业的基本介绍，从业的职业操守、礼仪规范、职业心态，从业应掌握的法律知识、安全知识等；
第二，家庭养老护理员从业应掌握的职业相关知识：如健康基础知识、人体的营养保健、人体组织器官系统的功能与保健、人体经络系统保健、人体精神保健、老年人的保健护理、临终关怀等相关知识：
第三，家庭养老护理员从业应掌握的职业相关技能：如老年人的特征及护理措施、老年人的日常起居护理、老年人的营养护理、障碍老年人的家庭护理、疾病老年人的家庭护理、老年人经络保健、家庭用药管理与老年人急救常识等相关技能。单元一老年人的日常起居护理
能力标准
1.1对老年人日常起居环境的设置
一、老年人对日常起居环境的基本要求
二、老年人对植物的选择
三、老年人对家具的选择
1.2对老年人睡眠的护理
一、卧室的布置
二、促进老年人有效睡眠的方法
1.3对老年人卫生的护理
一、口腔清洁
二、头发清洁
三、皮肤清洁
四、为老人修剪指甲
五、为老人清洁生活用品
六、消毒
1.4其他日常护理
一、观察与测量体温
二、冷热疗法
思考练习

单元二老年人的营养护理
能力标准
2.1水
2.2蛋白质
一、蛋白质的营养平衡
二、蛋白质不平衡的判读
2.3脂肪
一、脂肪的营养平衡
二、脂肪的食物来源
三、脂肪不平衡的判读
2.4糖
一、糖的营养平衡
二、糖的食物来源
2.5矿物质（无机盐）
一、常见主要元素缺乏的预防
二、矿物质不平衡的判读
2.6维生素
2.7营养平衡与合理膳食
一、营养素的平衡要求
二、热量的平衡要求
三、酸碱的平衡要求
四、食物种类的平衡要求
五、食物的四季平衡要求
六、推荐食物
七、合理烹调
八、科学的膳食制度
九、人体营养不平衡的信号
思考练习

单元三障碍老年人的家庭护理
能力标准
3.1饮食障碍老年人的护理
一、饮食障碍的基本特征
二、饮食障碍老年人的饮食护理
三、饮食障碍老年人的护理技能
四、缺牙老年人的口腔护理
五、插胃管喂食
3.2排泄障碍老年人的护理
一、便秘老年人的护理_
二、尿潴留老年人的护理
三、尿失禁老年人的护理
四、大便失禁老年人的护理
3.3视觉障碍老年人的护理
……
单元四疾病老年人的家庭护理
单元五老年人经络保健护理
单元六家庭用药管理与老年人急救常识
参考文献
内容简介:
《现代家庭服务业职业培训系列教程：家庭养老护理（职业技能）》内容主要如下：
第一，家庭养老护理员从业应掌握的职场基本指南：如养老护理行业的基本介绍，从业的职业操守、礼仪规范、职业心态，从业应掌握的法律知识、安全知识等；
第二，家庭养老护理员从业应掌握的职业相关知识：如健康基础知识、人体的营养保健、人体组织器官系统的功能与保健、人体经络系统保健、人体精神保健、老年人的保健护理、临终关怀等相关知识：
第三，家庭养老护理员从业应掌握的职业相关技能：如老年人的特征及护理措施、老年人的日常起居护理、老年人的营养护理、障碍老年人的家庭护理、疾病老年人的家庭护理、老年人经络保健、家庭用药管理与老年人急救常识等相关技能。
目录:
单元一老年人的日常起居护理
能力标准
1.1对老年人日常起居环境的设置
一、老年人对日常起居环境的基本要求
二、老年人对植物的选择
三、老年人对家具的选择
1.2对老年人睡眠的护理
一、卧室的布置
二、促进老年人有效睡眠的方法
1.3对老年人卫生的护理
一、口腔清洁
二、头发清洁
三、皮肤清洁
四、为老人修剪指甲
五、为老人清洁生活用品
六、消毒
1.4其他日常护理
一、观察与测量体温
二、冷热疗法
思考练习

单元二老年人的营养护理
能力标准
2.1水
2.2蛋白质
一、蛋白质的营养平衡
二、蛋白质不平衡的判读
2.3脂肪
一、脂肪的营养平衡
二、脂肪的食物来源
三、脂肪不平衡的判读
2.4糖
一、糖的营养平衡
二、糖的食物来源
2.5矿物质（无机盐）
一、常见主要元素缺乏的预防
二、矿物质不平衡的判读
2.6维生素
2.7营养平衡与合理膳食
一、营养素的平衡要求
二、热量的平衡要求
三、酸碱的平衡要求
四、食物种类的平衡要求
五、食物的四季平衡要求
六、推荐食物
七、合理烹调
八、科学的膳食制度
九、人体营养不平衡的信号
思考练习

单元三障碍老年人的家庭护理
能力标准
3.1饮食障碍老年人的护理
一、饮食障碍的基本特征
二、饮食障碍老年人的饮食护理
三、饮食障碍老年人的护理技能
四、缺牙老年人的口腔护理
五、插胃管喂食
3.2排泄障碍老年人的护理
一、便秘老年人的护理_
二、尿潴留老年人的护理
三、尿失禁老年人的护理
四、大便失禁老年人的护理
3.3视觉障碍老年人的护理
……
单元四疾病老年人的家庭护理
单元五老年人经络保健护理
单元六家庭用药管理与老年人急救常识
参考文献

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