中国农业的四大发明:蚕丝 水稻 茶叶 大豆(平装4册)

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2021-08
版次: 1
ISBN: 9787504688712
定价: 272.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 纯质纸
页数: 658页
字数: 545千字
分类: 社会文化
15人买过
  • 《中国农业的“四大发明”》是一套雅俗共赏、有重要创新价值的科普丛书,包括《蚕丝》《水稻》《茶叶》《大豆》四册。中国农业“四大发明”的概念由王思明教授(南京农业大学中华农业文明研究院院长)提出,它不仅是对数千年中华农耕文明精华的高度概括,也反映了中国传统农业对世界文明进程的深远影响。丛书以中华文明与世界文明互动关系为切入点,立意深远,视野开阔,内涵丰富,不仅可加深广大读者对中国优秀传统文化的认知,对提升中华优秀传统文化在国际上的影响也有积极的促进作用。为了增添图书的生动性和趣味性,丛书以图读史,图文并茂,从30多家博物馆(院)珍藏文物原图、众多图书馆珍贵古籍插图、石刻、档案、稿本、抄本中精选出数百幅图片;没有合适图像资料处,委请专业人员绘制插图,叙论结合,图文互证,增强了丛书的学术性、知识性和可读性,可以说是阐发和弘扬中华传统农耕文化的精品力作。 王思明,教授、博导,南京农业大学中华农业文明研究院院长,国际科学史研究院通讯院士、国务院学位委员会学科评议组成员、中国科学技术史学会副理事长、中国农业历史学会顾问、农业农村部全球重要农业文化遗产专家委员会委员、农业农村部农村社会发展专家咨询委员会委员、国家社科基金重大项目首席专家。 章

    懵懂崇拜 远古时期蚕桑丝织起源与传说

    节     半个蚕茧与玉陶蚕蛹

    第二节     蚕纹蚕雕与纺坠织机

    第三节     嫘说与蚕神崇拜

    第二章

    文以载绩 夏商周蚕桑丝织的兴起与发展

    节     甲骨文字与典故传颂

    第二节     《禹贡》桑土与《豳风》图景

    第三节     齐纨鲁缟与绫纹罗纹

    第三章

    遍落丝路 秦汉魏晋南北朝蚕桑丝织的贸易与融合

    节     早期农书中蚕桑知识

    第二节     丝路开辟与野蚕成茧

    第三节     织机改进与多彩织锦

    第四节     《尔雅》释蚕与壁画绘桑

    第四章

    异乡为客 隋唐时期蚕桑丝织的南移与外传

    节     技术南移与《蚕赋》警世

    第二节     丝绸之路与蚕种外传

    第三节     精美绢画与异域风情

    第四节     印染传承与束综提花

    第五章

    惊艳世人 宋元明清蚕桑丝织的精湛与繁荣

    节     海上贸易与技术

    第二节     蚕桑农书与官员劝课

    第三节     锦绣缂丝与织造缫丝

    第四节     皇家重礼与禁忌习俗

    第六章

    枯树新芽 近代以来蚕桑丝织的曲折与新生

    节     技术革新与新式教育

    第二节     柞蚕兴起与旅行游记

    第三节     科教创新与产业新生

    主要参考文献

    ......
  • 内容简介:
    《中国农业的“四大发明”》是一套雅俗共赏、有重要创新价值的科普丛书,包括《蚕丝》《水稻》《茶叶》《大豆》四册。中国农业“四大发明”的概念由王思明教授(南京农业大学中华农业文明研究院院长)提出,它不仅是对数千年中华农耕文明精华的高度概括,也反映了中国传统农业对世界文明进程的深远影响。丛书以中华文明与世界文明互动关系为切入点,立意深远,视野开阔,内涵丰富,不仅可加深广大读者对中国优秀传统文化的认知,对提升中华优秀传统文化在国际上的影响也有积极的促进作用。为了增添图书的生动性和趣味性,丛书以图读史,图文并茂,从30多家博物馆(院)珍藏文物原图、众多图书馆珍贵古籍插图、石刻、档案、稿本、抄本中精选出数百幅图片;没有合适图像资料处,委请专业人员绘制插图,叙论结合,图文互证,增强了丛书的学术性、知识性和可读性,可以说是阐发和弘扬中华传统农耕文化的精品力作。
  • 作者简介:
    王思明,教授、博导,南京农业大学中华农业文明研究院院长,国际科学史研究院通讯院士、国务院学位委员会学科评议组成员、中国科学技术史学会副理事长、中国农业历史学会顾问、农业农村部全球重要农业文化遗产专家委员会委员、农业农村部农村社会发展专家咨询委员会委员、国家社科基金重大项目首席专家。
  • 目录:


    懵懂崇拜 远古时期蚕桑丝织起源与传说

    节     半个蚕茧与玉陶蚕蛹

    第二节     蚕纹蚕雕与纺坠织机

    第三节     嫘说与蚕神崇拜

    第二章

    文以载绩 夏商周蚕桑丝织的兴起与发展

    节     甲骨文字与典故传颂

    第二节     《禹贡》桑土与《豳风》图景

    第三节     齐纨鲁缟与绫纹罗纹

    第三章

    遍落丝路 秦汉魏晋南北朝蚕桑丝织的贸易与融合

    节     早期农书中蚕桑知识

    第二节     丝路开辟与野蚕成茧

    第三节     织机改进与多彩织锦

    第四节     《尔雅》释蚕与壁画绘桑

    第四章

    异乡为客 隋唐时期蚕桑丝织的南移与外传

    节     技术南移与《蚕赋》警世

    第二节     丝绸之路与蚕种外传

    第三节     精美绢画与异域风情

    第四节     印染传承与束综提花

    第五章

    惊艳世人 宋元明清蚕桑丝织的精湛与繁荣

    节     海上贸易与技术

    第二节     蚕桑农书与官员劝课

    第三节     锦绣缂丝与织造缫丝

    第四节     皇家重礼与禁忌习俗

    第六章

    枯树新芽 近代以来蚕桑丝织的曲折与新生

    节     技术革新与新式教育

    第二节     柞蚕兴起与旅行游记

    第三节     科教创新与产业新生

    主要参考文献

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