中国农业的四大发明:蚕丝 水稻 茶叶 大豆(平装4册)
出版时间:
2021-08
版次:
1
ISBN:
9787504688712
定价:
272.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
纯质纸
页数:
658页
字数:
545千字
16人买过
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《中国农业的“四大发明”》是一套雅俗共赏、有重要创新价值的科普丛书,包括《蚕丝》《水稻》《茶叶》《大豆》四册。中国农业“四大发明”的概念由王思明教授(南京农业大学中华农业文明研究院院长)提出,它不仅是对数千年中华农耕文明精华的高度概括,也反映了中国传统农业对世界文明进程的深远影响。丛书以中华文明与世界文明互动关系为切入点,立意深远,视野开阔,内涵丰富,不仅可加深广大读者对中国优秀传统文化的认知,对提升中华优秀传统文化在国际上的影响也有积极的促进作用。为了增添图书的生动性和趣味性,丛书以图读史,图文并茂,从30多家博物馆(院)珍藏文物原图、众多图书馆珍贵古籍插图、石刻、档案、稿本、抄本中精选出数百幅图片;没有合适图像资料处,委请专业人员绘制插图,叙论结合,图文互证,增强了丛书的学术性、知识性和可读性,可以说是阐发和弘扬中华传统农耕文化的精品力作。 王思明,教授、博导,南京农业大学中华农业文明研究院院长,国际科学史研究院通讯院士、国务院学位委员会学科评议组成员、中国科学技术史学会副理事长、中国农业历史学会顾问、农业农村部全球重要农业文化遗产专家委员会委员、农业农村部农村社会发展专家咨询委员会委员、国家社科基金重大项目首席专家。 章
懵懂崇拜 远古时期蚕桑丝织起源与传说
节 半个蚕茧与玉陶蚕蛹
第二节 蚕纹蚕雕与纺坠织机
第三节 嫘说与蚕神崇拜
第二章
文以载绩 夏商周蚕桑丝织的兴起与发展
节 甲骨文字与典故传颂
第二节 《禹贡》桑土与《豳风》图景
第三节 齐纨鲁缟与绫纹罗纹
第三章
遍落丝路 秦汉魏晋南北朝蚕桑丝织的贸易与融合
节 早期农书中蚕桑知识
第二节 丝路开辟与野蚕成茧
第三节 织机改进与多彩织锦
第四节 《尔雅》释蚕与壁画绘桑
第四章
异乡为客 隋唐时期蚕桑丝织的南移与外传
节 技术南移与《蚕赋》警世
第二节 丝绸之路与蚕种外传
第三节 精美绢画与异域风情
第四节 印染传承与束综提花
第五章
惊艳世人 宋元明清蚕桑丝织的精湛与繁荣
节 海上贸易与技术
第二节 蚕桑农书与官员劝课
第三节 锦绣缂丝与织造缫丝
第四节 皇家重礼与禁忌习俗
第六章
枯树新芽 近代以来蚕桑丝织的曲折与新生
节 技术革新与新式教育
第二节 柞蚕兴起与旅行游记
第三节 科教创新与产业新生
主要参考文献
......
-
内容简介:
《中国农业的“四大发明”》是一套雅俗共赏、有重要创新价值的科普丛书,包括《蚕丝》《水稻》《茶叶》《大豆》四册。中国农业“四大发明”的概念由王思明教授(南京农业大学中华农业文明研究院院长)提出,它不仅是对数千年中华农耕文明精华的高度概括,也反映了中国传统农业对世界文明进程的深远影响。丛书以中华文明与世界文明互动关系为切入点,立意深远,视野开阔,内涵丰富,不仅可加深广大读者对中国优秀传统文化的认知,对提升中华优秀传统文化在国际上的影响也有积极的促进作用。为了增添图书的生动性和趣味性,丛书以图读史,图文并茂,从30多家博物馆(院)珍藏文物原图、众多图书馆珍贵古籍插图、石刻、档案、稿本、抄本中精选出数百幅图片;没有合适图像资料处,委请专业人员绘制插图,叙论结合,图文互证,增强了丛书的学术性、知识性和可读性,可以说是阐发和弘扬中华传统农耕文化的精品力作。
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作者简介:
王思明,教授、博导,南京农业大学中华农业文明研究院院长,国际科学史研究院通讯院士、国务院学位委员会学科评议组成员、中国科学技术史学会副理事长、中国农业历史学会顾问、农业农村部全球重要农业文化遗产专家委员会委员、农业农村部农村社会发展专家咨询委员会委员、国家社科基金重大项目首席专家。
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目录:
章
懵懂崇拜 远古时期蚕桑丝织起源与传说
节 半个蚕茧与玉陶蚕蛹
第二节 蚕纹蚕雕与纺坠织机
第三节 嫘说与蚕神崇拜
第二章
文以载绩 夏商周蚕桑丝织的兴起与发展
节 甲骨文字与典故传颂
第二节 《禹贡》桑土与《豳风》图景
第三节 齐纨鲁缟与绫纹罗纹
第三章
遍落丝路 秦汉魏晋南北朝蚕桑丝织的贸易与融合
节 早期农书中蚕桑知识
第二节 丝路开辟与野蚕成茧
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惊艳世人 宋元明清蚕桑丝织的精湛与繁荣
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