美食天下：好学易做东北菜（四色铜版）
出版时间:
2016-05
版次:
1
ISBN:
9787537583046
定价:
32.80
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
铜版纸
页数:
152页
字数:
150千字
正文语种:
简体中文
15人买过
-
大盘的肉，大碟的菜，大杯的酒，带给您活色生香的味觉体验，《美食天下：好学易做东北菜（四色铜版）》让您爱上厨房，爱上美味，爱上生活！
绘画有意境、书法有意境，做菜也有意境，东北菜的意境就是豪放大气却又粗中有细。
《美食天下：好学易做东北菜（四色铜版）》不仅为您讲解了一些东北菜的饮食文化，还精挑细选了数百道东北经典菜肴。
《美食天下：好学易做东北菜（四色铜版）》取材广泛、制作方便，图文并茂，即使身为菜鸟，也能妙手烹调，尽情体会做东北菜的意境，尽享酣畅淋漓的味觉之旅。 Chapter 1 东北菜文化
东北菜简介
东北菜文化
东北菜特点
东北菜主要味型
Chapter 2 凉菜
大拉皮
蜇皮瓜菜
黄瓜咸菜
红油干豆腐丝
干豆腐青菜卷
芹菜拌豆干
老虎菜
凉拌苦菊
东北大拌菜
菠菜花生米
辣白菜
炝拌芥蓝
芝麻油菜
皮蛋拌辣椒
蒜末茄子
蒜泥海带
凉拌土豆丝
红酒醉雪梨
橙汁冬瓜
豆豉鲮鱼拌苦苣
小鱼干拌花生
香葱拌蚬子
捞拌蚬子
自制皮冻
煎哈尔滨红肠
水晶肘子
凉吃牛肉
松花鸡腿
冬瓜鸡蛋
京酱肉丝
Chapter 3 素菜
酸辣土豆丝
尖椒干豆腐
蚝菜花
烧茄子
酱扒茄子
地三鲜
茄子炖土豆
南瓜炖土豆
榛蘑炒土豆片
香酥土豆丸子
拔丝地瓜
木耳炒腐竹
黄瓜木耳拌腐竹
苦瓜炒土鸡蛋
白菜炒木耳
木须柿子
酥黄菜
菠菜鸡蛋炒粉丝
鸡蛋酱
鸡蛋焖子
素烩汤
松仁玉米
鲍汁白灵菇
香菇炖豆腐
干煎老豆腐
白菜炖豆腐
酱冬瓜
豆豉烧冬瓜
蜜焖三鲜
醋熘白菜
蒜蓉菜心
小米疙瘩汤
辣白菜炒年糕
油盐水西蓝花
咸蛋黄南瓜条
咸酥藕片
芦笋炒百合
脆皮鲜奶
……
Chapter 4 肉荤
Chapter 5 水产
Chapter 6 主食
-
内容简介:
大盘的肉，大碟的菜，大杯的酒，带给您活色生香的味觉体验，《美食天下：好学易做东北菜（四色铜版）》让您爱上厨房，爱上美味，爱上生活！
绘画有意境、书法有意境，做菜也有意境，东北菜的意境就是豪放大气却又粗中有细。
《美食天下：好学易做东北菜（四色铜版）》不仅为您讲解了一些东北菜的饮食文化，还精挑细选了数百道东北经典菜肴。
《美食天下：好学易做东北菜（四色铜版）》取材广泛、制作方便，图文并茂，即使身为菜鸟，也能妙手烹调，尽情体会做东北菜的意境，尽享酣畅淋漓的味觉之旅。
-
目录:
Chapter 1 东北菜文化
东北菜简介
东北菜文化
东北菜特点
东北菜主要味型
Chapter 2 凉菜
大拉皮
蜇皮瓜菜
黄瓜咸菜
红油干豆腐丝
干豆腐青菜卷
芹菜拌豆干
老虎菜
凉拌苦菊
东北大拌菜
菠菜花生米
辣白菜
炝拌芥蓝
芝麻油菜
皮蛋拌辣椒
蒜末茄子
蒜泥海带
凉拌土豆丝
红酒醉雪梨
橙汁冬瓜
豆豉鲮鱼拌苦苣
小鱼干拌花生
香葱拌蚬子
捞拌蚬子
自制皮冻
煎哈尔滨红肠
水晶肘子
凉吃牛肉
松花鸡腿
冬瓜鸡蛋
京酱肉丝
Chapter 3 素菜
酸辣土豆丝
尖椒干豆腐
蚝菜花
烧茄子
酱扒茄子
地三鲜
茄子炖土豆
南瓜炖土豆
榛蘑炒土豆片
香酥土豆丸子
拔丝地瓜
木耳炒腐竹
黄瓜木耳拌腐竹
苦瓜炒土鸡蛋
白菜炒木耳
木须柿子
酥黄菜
菠菜鸡蛋炒粉丝
鸡蛋酱
鸡蛋焖子
素烩汤
松仁玉米
鲍汁白灵菇
香菇炖豆腐
干煎老豆腐
白菜炖豆腐
酱冬瓜
豆豉烧冬瓜
蜜焖三鲜
醋熘白菜
蒜蓉菜心
小米疙瘩汤
辣白菜炒年糕
油盐水西蓝花
咸蛋黄南瓜条
咸酥藕片
芦笋炒百合
脆皮鲜奶
……
Chapter 4 肉荤
Chapter 5 水产
Chapter 6 主食
查看详情
-
好学易做东北菜
书籍均为精品二手图书品相85品以上，出库会经过高温消毒，书籍上架都会检测可保证正版!!
九品
天津市宝坻区
平均发货15小时
成功完成率95.71%
-
全新
北京市朝阳区
平均发货15小时
成功完成率85.42%
-
全新
广东省广州市
平均发货19小时
成功完成率86.79%
-
九五品
河北省廊坊市
平均发货13小时
成功完成率94.07%
-
九品
北京市海淀区
平均发货25小时
成功完成率87.69%
-
九五品
四川省成都市
平均发货11小时
成功完成率93.57%
-
全新
河北省保定市
平均发货26小时
成功完成率87.68%
-
全新
北京市房山区
平均发货27小时
成功完成率87.48%
-
全新
河北省保定市
平均发货24小时
成功完成率90.44%
-
好学易做东北菜
本店所售图书，保证正版新书，有个别图片和实书封面不一样，以实书封面为准，有需要确定的可以联系客服。我店不能开发票。当天下单第二天发货。
全新
四川省成都市
平均发货31小时
成功完成率83.65%
-
美食天下：好学易做东北菜（四色铜版）
批量上传，套装书可能不全，下单前咨询在线客服！图书都是8-9成新，少量笔记，不影响阅读使用！光盘、学习卡、附件等默认不带，有特殊要求，下单前请咨询客服！
九品
河北省廊坊市
平均发货7小时
成功完成率93.45%
-
美食天下：好学易做东北菜（四色铜版）
批量上传，套装书可能不全，下单前咨询在线客服！图书都是8-9成新，少量笔记，不影响阅读使用！光盘、学习卡、附件等默认不带，有特殊要求，下单前请咨询客服！
九品
北京市通州区
平均发货9小时
成功完成率89.38%
-
2023-07 印刷
九五品
河北省廊坊市
平均发货13小时
成功完成率94.07%
-
全新
河北省廊坊市
平均发货26小时
成功完成率84.94%
-
全新
广东省阳江市
平均发货23小时
成功完成率82.6%
-
美食天下—好学易做东北菜 L
该书籍为批量上传，如遇系统匹配信息错误、书名与图片不符等情况，请以书名和ISBN编码为准，收到订单后客服也会第一时间提醒，以此为由的索赔不予赔付，介意勿拍，谢谢理解！
全新
河北省廊坊市
平均发货17小时
成功完成率89.32%
-
九品
河北省衡水市
平均发货10小时
成功完成率96.75%
-
全新
广东省阳江市
平均发货23小时
成功完成率82.6%
-
全新
山西省晋城市
平均发货15小时
成功完成率82.62%
-
全新
北京市丰台区
平均发货29小时
成功完成率85.97%
-
全新
山东省滨州市
平均发货25小时
成功完成率91.57%
-
九品
山西省太原市
平均发货5小时
成功完成率97.29%
-
八品
广东省东莞市
平均发货9小时
成功完成率96.7%
-
九五品
河北省衡水市
平均发货14小时
成功完成率95.24%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货9小时
成功完成率96.7%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货9小时
成功完成率96.7%
-
九品
河北省石家庄市
平均发货13小时
成功完成率96.3%
-
九五品
北京市朝阳区
平均发货8小时
成功完成率96.36%
-
八品
广东省东莞市
平均发货9小时
成功完成率96.59%
-
九五品
河北省廊坊市
平均发货26小时
成功完成率69.81%
-
全新
河北省廊坊市
平均发货29小时
成功完成率84.31%
-
美食天下—好学易做东北菜
全店均为全新正版图书，极速发货！加入购物车合并付款，第二件自动优惠1元多邮费。万卷清风图书’9787537583046
全新
北京市东城区
平均发货11小时
成功完成率91.17%
-
全新
-
全新
北京市丰台区
平均发货23小时
成功完成率76.36%
-
美食天下—好学易做东北菜 L
该书籍为批量上传，如遇系统匹配信息错误、书名与图片不符等情况，请以书名和ISBN编码为准，收到订单后客服也会第一时间提醒，以此为由的索赔不予赔付，介意勿拍，谢谢理解！
全新
河北省廊坊市
平均发货17小时
成功完成率88.57%
-
九五品
河北省保定市
平均发货16小时
成功完成率91.27%
-
全新
河北省保定市
平均发货13小时
成功完成率88.28%
-
全新
河北省保定市
平均发货30小时
成功完成率78.74%
-
全新
江苏省宿迁市
平均发货25小时
成功完成率67.86%
-
九五品
山东省泰安市
平均发货10小时
成功完成率96.05%
-
全新
-
全新
湖北省武汉市
平均发货54小时
成功完成率66.67%
-
九五品
-
全新
河北省保定市
平均发货18小时
成功完成率81.33%
-
全新
河北省廊坊市
平均发货30小时
成功完成率83.87%
-
全新
河北省保定市
平均发货28小时
成功完成率71.43%
-
全新
河北省保定市
平均发货15小时
成功完成率87.48%
-
全新
-
全新
-
全新
上海市浦东新区
平均发货17小时
成功完成率77.91%
占位居中
