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饮·食教室-威士忌赏味指南

饮·食教室-威士忌赏味指南
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作者:
出版社: 华中科技大学出版社
2018-08
版次: 1
ISBN: 9787568042789
定价: 69.00
装帧: 其他
开本: 32开
纸张: 铜版纸
分类: 生活
3 张插图图片
  • 本书是介绍威士忌基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容，*部分首先讲述了威士忌的产生背景及其文化，这是了解威士忌深奥世界的重要部分。其次对于威士忌的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述。同时对世界范围内有名的威士忌产地也进行了详述；第二部分深入讲解了威士忌的相关知识：酒杯的选择方法，酒与不同食物之间的搭配与选择，以及如何酿造出威士忌。第三部分主要列举了日本一些饮酒的好去处。书中还简要介绍了威士忌从生产、制成成品酒以及流通、消费、质量审查、健康效果、发展历史、文化等内容。
      
       本书含有大量的图片，但区别于单纯的图鉴，文中围绕威士忌文化的相关知识，并有知名业内人士亲身经验和感悟的精彩介绍等，使读者可以零门槛的了解威士忌的基础知识和与之相关的自然、人文等精彩容。       EI出版社是日本知名出版社，多年来从事杂志及书籍的出版与销售，营业方向包括且不限于书籍、网页、影像的设计，商业设施制作，促销活动等多媒体内容的规划制作，其他店铺运营等。 我们因何爱上威士忌

    酒吧打碟师冲野修也

    绘里香酒吧 店主兼调酒师中村健二

    作家田中四海/东京艾莱酒吧（Islaybar Tokyo）调酒师佐佐木雅生

    入门须知——威士忌基础知识摘要

    探寻威士忌深广世界之五大步骤  

    调酒师谈如何调制上好的威士忌加苏打水

    邀你与“成熟的威士忌苏打”共享夜晚妙趣

    寻访日本威士忌引以为豪的发展史

    日本威士忌品牌历史

    山崎/余市/伊知郎

    “道尔顿先生（Mr. Dulton）”石泽实讲述

    苏格兰三大威士忌品牌夜话

    麦卡伦/波摩/百龄坛

    单一麦芽威士忌的圣地

    苏格兰寻访

    威士忌达人传授

    调制美味威士忌的法则

    玻璃酒杯影响威士忌的口感

    美味的冰块和水令威士忌饮用平添幸福感

    威士忌与音乐的深远关系

    点燃火苗，恋上威士忌

    当雪茄遇上威士忌

    威士忌的基础知识&91款威士忌名品详解

    世界五大威士忌
  • 内容简介:
    本书是介绍威士忌基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容，*部分首先讲述了威士忌的产生背景及其文化，这是了解威士忌深奥世界的重要部分。其次对于威士忌的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述。同时对世界范围内有名的威士忌产地也进行了详述；第二部分深入讲解了威士忌的相关知识：酒杯的选择方法，酒与不同食物之间的搭配与选择，以及如何酿造出威士忌。第三部分主要列举了日本一些饮酒的好去处。书中还简要介绍了威士忌从生产、制成成品酒以及流通、消费、质量审查、健康效果、发展历史、文化等内容。
      
       本书含有大量的图片，但区别于单纯的图鉴，文中围绕威士忌文化的相关知识，并有知名业内人士亲身经验和感悟的精彩介绍等，使读者可以零门槛的了解威士忌的基础知识和与之相关的自然、人文等精彩容。
  • 作者简介:
          EI出版社是日本知名出版社，多年来从事杂志及书籍的出版与销售，营业方向包括且不限于书籍、网页、影像的设计，商业设施制作，促销活动等多媒体内容的规划制作，其他店铺运营等。
  • 目录:
    我们因何爱上威士忌

    酒吧打碟师冲野修也

    绘里香酒吧 店主兼调酒师中村健二

    作家田中四海/东京艾莱酒吧（Islaybar Tokyo）调酒师佐佐木雅生

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