孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 占位居中 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台
商品
拍卖区
在售
已售
搜索历史
搜索
高级搜索

烤肉笔记

烤肉笔记
分享
扫描下方二维码分享到微信
打开微信，点击右上角”+“，
使用”扫一扫“即可将网页分享到朋友圈。
作者: 编 , 译
出版社: 北京美术摄影出版社
2015-04
版次: 1
ISBN: 9787805017358
定价: 29.90
装帧: 平装
开本: 64开
纸张: 胶版纸
页数: 183页
字数: 150千字
正文语种: 简体中文
原版书名: Yakiniku Encyclopedia for Gourmet
分类: 生活
9 张插图图片
  • 　　《烤肉笔记》收录了大家耳熟能详的几乎所有的肉品，涵盖了牛、猪、鸡、鸭、马身上几乎所有部位的肉和内脏，基本上可以说没有浪费的地方。
    　　当然，《烤肉笔记》中也包括一些大家不太熟悉甚至完全想象不到的部位。
    　　《烤肉笔记》中对这些可用于烧烤的肉品和内脏做了简单的介绍，特别重点说明了该部位的烤制方法及口感特色，以方便大家可以根据自己的爱好来选择适合自己的品类。其品类之丰富、划分之精细，可以说超乎大多数人的想象。让人觉得这些动物身上的每一寸肌肤似乎都是美味，浪费任何一个地方都会让人感到可惜。 　　东京书籍出版编集部，日本东京书籍有限公司简称“东京书籍”，是日本较大也是较著名的出版商，特别是其出版的教科书，在日本占有近一半的比例。除教科书外，东京书籍也出版学术、文学、生活、传记等各种类型的图书，其中也不乏在日本国内引起强烈反响的超级畅销书。 序言
    本书的使用方法

    牛肉
    猪肉
    马肉
    鸡肉
    杂交鸭
    烤肉店的其他菜品
  • 内容简介:
    　　《烤肉笔记》收录了大家耳熟能详的几乎所有的肉品，涵盖了牛、猪、鸡、鸭、马身上几乎所有部位的肉和内脏，基本上可以说没有浪费的地方。
    　　当然，《烤肉笔记》中也包括一些大家不太熟悉甚至完全想象不到的部位。
    　　《烤肉笔记》中对这些可用于烧烤的肉品和内脏做了简单的介绍，特别重点说明了该部位的烤制方法及口感特色，以方便大家可以根据自己的爱好来选择适合自己的品类。其品类之丰富、划分之精细，可以说超乎大多数人的想象。让人觉得这些动物身上的每一寸肌肤似乎都是美味，浪费任何一个地方都会让人感到可惜。
  • 作者简介:
    　　东京书籍出版编集部，日本东京书籍有限公司简称“东京书籍”，是日本较大也是较著名的出版商，特别是其出版的教科书，在日本占有近一半的比例。除教科书外，东京书籍也出版学术、文学、生活、传记等各种类型的图书，其中也不乏在日本国内引起强烈反响的超级畅销书。
  • 目录:
    序言
    本书的使用方法

    牛肉
    猪肉
    马肉
    鸡肉
    杂交鸭
    烤肉店的其他菜品
查看详情
相关分类
孕产/胎教 亲子/家教 旅游/地图 烹饪/美食 茶酒饮品 时尚/美妆 家庭/家居 婚恋/两性 娱乐/休闲 健身/保健
您可能感兴趣 / 更多
烤肉笔记
八十本书环游地球
大卫·丹穆若什 著；宋明炜 译
￥51.06 起
烤肉笔记
中国山水画对谈录（跟随十位大师，走近山水画世界）
许钦松 编著
￥37.00 起
烤肉笔记
鼓楼新悦.采香者：世界香水之源
[法]多米尼克·罗克（Dominique Roques） 著；王祎慈 译；乔溪 审校
￥30.00 起
烤肉笔记
中国龙的发明：近现代中国形象的域外变迁
施爱东 后浪
￥37.00 起
烤肉笔记
重构契丹早期史 新锐学者关于契丹早期历史全新力作 苗润博 北京大学人文学科文库·北大中国史研究丛书
苗润博 著
￥34.98 起
烤肉笔记
我能帮上什么忙？（万镜·现象）
戴维·戈德布卢姆；皮尔·布莱登
￥28.30 起
烤肉笔记
石上众生：巴蜀石窟与古代供养人
萧易
￥35.91 起
烤肉笔记
宴飨万年：文物中的中华饮食文化史（足不出户看国博古代饮食文化展，感受跨越万年的烟火气）
王辉
￥42.00 起
烤肉笔记
普林斯顿大学生物图鉴 ：真菌（地球分解者）
[美]布里特·艾伦·邦亚德 著；陈伟 译；中国国家地理·图书 出品
￥46.58 起
烤肉笔记
影子母亲：保姆、换工与育儿中的微观政治（薄荷实验）
[美]卡梅隆·林·麦克唐纳 著；杨可 译
￥25.00 起
烤肉笔记
城的中国史（许宏新作品 考古大家写小书）
许宏
￥22.81 起
烤肉笔记
克洛德·夏布罗尔 法国电影新浪潮运动开创者夏布罗尔导演评传
若埃尔·马尼（Jo.l Magny） 著；谢强 译
￥20.00 起
系列丛书 / 更多
烤肉笔记
八十本书环游地球
大卫·丹穆若什 著；宋明炜 译
￥51.06 起
烤肉笔记
中国山水画对谈录（跟随十位大师，走近山水画世界）
许钦松 编著
￥37.00 起
烤肉笔记
鼓楼新悦.采香者：世界香水之源
[法]多米尼克·罗克（Dominique Roques） 著；王祎慈 译；乔溪 审校
￥30.00 起
烤肉笔记
中国龙的发明：近现代中国形象的域外变迁
施爱东 后浪
￥37.00 起
烤肉笔记
重构契丹早期史 新锐学者关于契丹早期历史全新力作 苗润博 北京大学人文学科文库·北大中国史研究丛书
苗润博 著
￥34.98 起
烤肉笔记
我能帮上什么忙？（万镜·现象）
戴维·戈德布卢姆；皮尔·布莱登
￥28.30 起
烤肉笔记
石上众生：巴蜀石窟与古代供养人
萧易
￥35.91 起
烤肉笔记
宴飨万年：文物中的中华饮食文化史（足不出户看国博古代饮食文化展，感受跨越万年的烟火气）
王辉
￥42.00 起
烤肉笔记
普林斯顿大学生物图鉴 ：真菌（地球分解者）
[美]布里特·艾伦·邦亚德 著；陈伟 译；中国国家地理·图书 出品
￥46.58 起
烤肉笔记
影子母亲：保姆、换工与育儿中的微观政治（薄荷实验）
[美]卡梅隆·林·麦克唐纳 著；杨可 译
￥25.00 起
烤肉笔记
城的中国史（许宏新作品 考古大家写小书）
许宏
￥22.81 起
烤肉笔记
克洛德·夏布罗尔 法国电影新浪潮运动开创者夏布罗尔导演评传
若埃尔·马尼（Jo.l Magny） 著；谢强 译
￥20.00 起
相关图书 / 更多
烤肉笔记
八十本书环游地球
大卫·丹穆若什 著；宋明炜 译
￥51.06 起
烤肉笔记
中国山水画对谈录（跟随十位大师，走近山水画世界）
许钦松 编著
￥37.00 起
烤肉笔记
鼓楼新悦.采香者：世界香水之源
[法]多米尼克·罗克（Dominique Roques） 著；王祎慈 译；乔溪 审校
￥30.00 起
烤肉笔记
中国龙的发明：近现代中国形象的域外变迁
施爱东 后浪
￥37.00 起
烤肉笔记
重构契丹早期史 新锐学者关于契丹早期历史全新力作 苗润博 北京大学人文学科文库·北大中国史研究丛书
苗润博 著
￥34.98 起
烤肉笔记
我能帮上什么忙？（万镜·现象）
戴维·戈德布卢姆；皮尔·布莱登
￥28.30 起
烤肉笔记
石上众生：巴蜀石窟与古代供养人
萧易
￥35.91 起
烤肉笔记
宴飨万年：文物中的中华饮食文化史（足不出户看国博古代饮食文化展，感受跨越万年的烟火气）
王辉
￥42.00 起
烤肉笔记
普林斯顿大学生物图鉴 ：真菌（地球分解者）
[美]布里特·艾伦·邦亚德 著；陈伟 译；中国国家地理·图书 出品
￥46.58 起
烤肉笔记
影子母亲：保姆、换工与育儿中的微观政治（薄荷实验）
[美]卡梅隆·林·麦克唐纳 著；杨可 译
￥25.00 起
烤肉笔记
城的中国史（许宏新作品 考古大家写小书）
许宏
￥22.81 起
烤肉笔记
克洛德·夏布罗尔 法国电影新浪潮运动开创者夏布罗尔导演评传
若埃尔·马尼（Jo.l Magny） 著；谢强 译
￥20.00 起
© 2002-2024 Kongfz.com 孔夫子旧书网 版权所有
关于孔网 联系我们 帮助中心 版权隐私 广告业务 工作机会 移动版 图书目录 图书标签 热搜书籍 作家大全