轻纺食品_教材教辅考试

建设工程造价控制与案例分析（第2版）/高职高专工程造价专业系列教材

王楠、刘永前编 / 武汉理工大学出版社 / 2014-01 / 平装 / ￥26.00

新书￥19.24

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旧书￥4.90

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食品机械与设备/高职高专食品类专业系列规划教材

唐丽丽编 / 重庆大学出版社 / 2014-01 / 平装 / ￥32.00

新书￥12.10

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服装制作工艺与技术/高职高专“十二五”部委级规划教材

陈霞编 / 化学工业出版社 / 2014-01 / 平装 / ￥38.00

新书￥28.56

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禽肉加工（第2版）

[英]欧文（Casey M.Owens）编；徐幸莲、王鹏、汤晓艳译 / 中国农业大学出版社 / 2013-12 / 平装 / ￥60.00

新书￥6.40

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肉制品加工与检验/全国食品加工与检验专业职业教育任务引领型“十二五”规划教材

梁少娟编 / 机械工业出版社 / 2013-11 / 平装 / ￥22.00

新书￥3.00

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食品安全检测技术/高职高专教育“十二五”规划建设教材

张妍编 / 中国农业大学出版社 / 2013-11 / 平装 / ￥38.00

新书￥7.18

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丝网印刷工艺与实训/全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材

王凯、张彦著 / 印刷工业出版社 / 2013-11 / 平装 / ￥35.00

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发酵食品工艺学

石明生主编；席会平 / 中国质检出版社(原中国计量出版社) / 2013-10 / 平装 / ￥46.00

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功能性食品技术/工学结合新视野高职高专（食品管理类）“十二五”规划教材

张全军编 / 对外经济贸易大学出版社 / 2013-10 / 平装 / ￥41.00

新书￥18.07

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印染生产组织与控制

陈敏、邓庆泉、李玉婷编 / 中国纺织出版社 / 2013-10 / 平装 / ￥36.00

新书￥17.68

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饮食文化导论/复旦卓越·21世纪烹饪与营养系列

陈苏华、徐秀平、胡孝平编 / 复旦大学出版社 / 2013-10 / 平装 / ￥50.00

新书￥25.00

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食品保鲜与贮运管理/工学结合新视野高职高专（食品管理类）“十二五”规划教材

张秀娟、杨成、罗华丽编 / 对外经济贸易大学出版社 / 2013-10 / 平装 / ￥34.00

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乳与乳制品检测技术（全国农业高职院校“十二五”规划教材）

杨静主编 / 中国轻工业出版社 / 2013-09 / 平装 / ￥39.00

新书￥7.41

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白酒生产工艺与流程

梁丽静主编；林洁 / 合肥工业大学出版社 / 2013-09 / 平装 / ￥38.00

新书￥138.00

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服饰手工艺(赵晓玲)

赵晓玲主编 / 化学工业出版社 / 2013-09 / 平装 / ￥48.00

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服装材料(马腾文)(第二版)

马腾文、殷广胜主编 / 化学工业出版社 / 2013-09 / 平装 / ￥35.00

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服装效果图技法与应用/高职高专服装专业纺织服装教育学会“十二五”规划教材

段卫红、张翔编 / 中国轻工业出版社 / 2013-09 / 平装 / ￥39.00

新书￥6.30

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啤酒包装技术/高等职业教育酿酒技术专业系列教材

周亮编 / 中国轻工业出版社 / 2013-09 / 平装 / ￥38.00

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营养配餐/高等职业教育项目课程教材·高等职业教育教材

黄丽卿编 / 中国轻工业出版社 / 2013-09 / 平装 / ￥38.00

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全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材·国家示范性高等职业院校示范教材：制版工艺

郝晓秀编 / 印刷工业出版社 / 2013-09 / 平装 / ￥26.00

新书￥17.58

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染整助剂及其应用/普通高等教育“十二五”部委级规划教材

夏建明、贺良震、文水平编 / 中国纺织出版社 / 2013-09 / 平装 / ￥38.00

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乳制品加工技术/高等职业教育“十二五”规划教材

胡会萍、陈志编 / 中国轻工业出版社 / 2013-09 / 平装 / ￥37.00

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国家示范性高职院校建设项目成果系列：乳与乳制品加工实训教程

苏东海编 / 中国轻工业出版社 / 2013-09 / 平装 / ￥18.00

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食品包装技术/高等职业教育“十二五”规划教材

苏新国、陈黎斌著；苏新国、陆黎斌编 / 中国轻工业出版社 / 2013-09 / 平装 / ￥32.00

新书￥8.00

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高职高专“十二五”规划教材：葡萄酒酿造与检测技术

葛亮、李芳编 / 化学工业出版社 / 2013-09 / 平装 / ￥35.00

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印刷质量检测与控制/全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材

李荣编 / 中国轻工业出版社 / 2013-08 / 平装 / ￥42.00

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食品药品微生物检验技术/高职高专工学结合教改规划教材系列

范建奇编 / 浙江大学出版社 / 2013-08 / 平装 / ￥29.00

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食品质量管理与安全控制/工学结合新视野高职高专（食品管理类）“十二五”规划教材

宋庆武编 / 对外经济贸易大学出版社 / 2013-08 / 平装 / ￥37.00

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乳品加工技术/高职高专教育“十二五”规划建设教材

朱丹丹编 / 中国农业大学出版社 / 2013-08 / 平装 / ￥52.00

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食品理化检测技术/高等职业教育“十二五”规划教材

臧剑甬、陈红霞著；臧剑甬、陈红霞编 / 中国轻工业出版社 / 2013-08 / 平装 / ￥37.00

新书￥7.80

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食品微生物检测技术/高职高专食品类专业系列规划教材

刘兰泉、刘建峰编 / 重庆大学出版社 / 2013-08 / 平装 / ￥30.00

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食品卫生检测技术/教育部职业教育与成人教育司推荐教材

张邦建、赵珺编 / 海洋出版社 / 2013-08 / 平装 / ￥35.00

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西餐宴会/高等职业教育“十二五”规划教材

许磊编 / 中国轻工业出版社 / 2013-08 / 平装 / ￥28.00

新书￥7.00

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烹饪工艺美术/普通高等教育“十二五”规划教材·高职高专餐旅管理与服务类专业教材系列

张菁编 / 科学出版社 / 2013-08 / 平装 / ￥40.00

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西餐工艺实训教程/国家示范性骨干高职院校建设专业教材

钟奇、徐迅、屠杭平编 / 浙江工商大学出版社 / 2013-08 / 平装 / ￥49.00

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食品工程单元操作/高等职业教育“十二五”规划教材

刘丹赤编 / 中国轻工业出版社 / 2013-08 / 平装 / ￥30.00

新书￥6.30

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肉制品加工技术/全国农业高职院校“十二五”规划教材

尚丽娟编 / 中国轻工业出版社 / 2013-08 / 平装 / ￥42.00

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食品安全检验技术/福建省高职高专农林牧渔大类十二五规划教材

范莉编 / 厦门大学出版社 / 2013-08 / 平装 / ￥19.00

新书￥5.71

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印刷概论/全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材·国家精品课程“印刷概论”主讲教材

顾萍著 / 中国轻工业出版社 / 2013-08 / 平装 / ￥34.00

新书￥13.50

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中式烹调实训教程/普通高等学校职业教育教材

王东编 / 中国轻工业出版社 / 2013-07 / 平装 / ￥25.00

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食品质量管理/高等职业教育“十二五”规化教材

应俊辉编 / 科学出版社 / 2013-07 / 平装 / ￥26.00

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全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材：食品质量与安全

吴广辉、李红伟、孟宏昌编 / 中国科学技术出版社 / 2013-07 / 平装 / ￥34.00

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实用染整英语/纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材·高职高专染整类项目教学系列教材

黄旭、巫若子、张炜栋编 / 东华大学出版社 / 2013-07 / 平装 / ￥38.00

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食品质量安全检测新技术

孔保华编 / 科学出版社 / 2013-07 / 平装 / ￥54.00

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女装产品设计图表现

竺近珠著 / 东华大学出版社 / 2013-06 / 平装 / ￥29.00

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成衣设计教程

胡兰编；刘天勇 / 西南师范大学出版社 / 2013-06 / 平装 / ￥39.00

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高职高专服装专业纺织服装教育学会“十二五”规划教材：服装立体裁剪

王明杰著 / 中国轻工业出版社 / 2013-06 / 平装 / ￥49.00

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高等职业教育酿洒技术系列教材：麦汁制备技术

黄杰涛编 / 中国轻工业出版社 / 2013-06 / 平装 / ￥27.00

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全国农业高职院校“十二五”规划教材：焙烤食品加工技术

李威娜编 / 中国轻工业出版社 / 2013-06 / 平装 / ￥39.00

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高等职业教育项目课程教材·高等职业教育教材：食品添加剂（第3版）

彭珊珊、钟瑞敏编 / 中国轻工业出版社 / 2013-06 / 平装 / ￥36.00

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