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新编食品添加剂应用手册
新编食品添加剂应用手册
新编食品添加剂应用手册
张颖、张津凤、姚秀珍 著；孙平、张颖、张津凤、姚秀珍、副 编；副 主编 / 化学工业出版社 / 2017-01 / 精装 / ￥168.00
新书 ￥94.38
51 书店有售
旧书 ￥59.90
17 书店有售
食用油精准适度加工理论与实践
食用油精准适度加工理论与实践
食用油精准适度加工理论与实践
王兴国；金青哲 / 中国轻工业出版社 / 2016-12 / 其他 / ￥52.00
食品安全指标检测
食品安全指标检测
食品安全指标检测
张磊、马彬彬 编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2016-12 / 平装 / ￥48.00
新书 ￥15.12
19 书店有售
旧书 ￥8.00
4 书店有售
生态酿酒新技术
生态酿酒新技术
生态酿酒新技术
余有贵 著 / 中国轻工业出版社 / 2016-12 / 平装 / ￥48.00
新书 ￥14.00
47 书店有售
旧书 ￥2.50
27 书店有售
酪氨酸酶抑制剂的合成及在食品中的应用
酪氨酸酶抑制剂的合成及在食品中的应用
酪氨酸酶抑制剂的合成及在食品中的应用
刘进兵 著 / 中国纺织出版社 / 2016-12 / 平装 / ￥89.00
新书 ￥10.64
96 书店有售
旧书 ￥11.50
17 书店有售
绿色食品工作指南（2016版）
绿色食品工作指南（2016版）
绿色食品工作指南（2016版）
陈兆云 编 / 中国农业出版社 / 2016-12 / 平装 / ￥88.00
新书 ￥10.00
25 书店有售
旧书 ￥4.80
25 书店有售
中国食品安全治理评论（2016年第2卷　总第5卷）
中国食品安全治理评论（2016年第2卷　总第5卷）
中国食品安全治理评论（2016年第2卷　总第5卷）
食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地、吴林海、王建华 著 / 社会科学文献出版社 / 2016-12 / 平装 / ￥69.00
新书 ￥10.00
26 书店有售
旧书 ￥8.50
2 书店有售
食品检验工职业技能鉴定考核试题库（理论试题+技能试题+模拟试卷）
食品检验工职业技能鉴定考核试题库（理论试题+技能试题+模拟试卷）
食品检验工职业技能鉴定考核试题库（理论试题+技能试题+模拟试卷）
王磊 著 / 机械工业出版社 / 2016-12 / 平装 / ￥49.80
新书 ￥10.70
26 书店有售
旧书 ￥12.88
13 书店有售
不说不知道：你身边的食品安全
不说不知道：你身边的食品安全
不说不知道：你身边的食品安全
孙丽红 著 / 上海科学技术出版社 / 2016-12 / 平装 / ￥28.00
旧书 ￥1.00
34 书店有售
食品营养与安全
食品营养与安全
食品营养与安全
凌强 著 / 首都经济贸易大学出版社 / 2016-11 / 其他 / ￥32.00
新书 ￥99.90
1 书店有售
杂粮食品生产实用技术
杂粮食品生产实用技术
杂粮食品生产实用技术
马涛、肖志刚 编 / 化学工业出版社 / 2016-11 / 平装 / ￥29.00
新书 ￥20.00
2 书店有售
旧书 ￥12.00
7 书店有售
生物技术食品安全的风险评估与管理
生物技术食品安全的风险评估与管理
生物技术食品安全的风险评估与管理
罗云波 著 / 科学出版社 / 2016-11 / 精装 / ￥128.00
新书 ￥25.00
30 书店有售
旧书 ￥18.00
14 书店有售
马铃薯营养价值知多少
马铃薯营养价值知多少
马铃薯营养价值知多少
木泰华、孙红男、何海龙 著 / 科学出版社 / 2016-11 / 平装 / ￥58.00
新书 ￥28.70
26 书店有售
旧书 ￥32.80
8 书店有售
数字化印前处理原理与技术（第二版）
数字化印前处理原理与技术（第二版）
数字化印前处理原理与技术（第二版）
金杨 编 / 化学工业出版社 / 2016-11 / 平装 / ￥39.80
新书 ￥12.00
35 书店有售
旧书 ￥0.25
43 书店有售
肉类加工工程师培养理论与实践
肉类加工工程师培养理论与实践
肉类加工工程师培养理论与实践
王卫、韩青荣 著 / 科学出版社 / 2016-11 / 平装 / ￥55.00
新书 ￥47.28
45 书店有售
旧书 ￥20.00
4 书店有售
现代工业发酵调控学（第三版）
现代工业发酵调控学（第三版）
现代工业发酵调控学（第三版）
储炬、李友荣 著 / 化学工业出版社 / 2016-11 / 平装 / ￥55.00
新书 ￥22.97
38 书店有售
旧书 ￥20.00
21 书店有售
休闲食品加工大全
休闲食品加工大全
休闲食品加工大全
严泽湘 编 / 化学工业出版社 / 2016-11 / 平装 / ￥49.00
新书 ￥95.00
8 书店有售
旧书 ￥60.00
11 书店有售
大豆深加工的原理发现与技术发明
大豆深加工的原理发现与技术发明
大豆深加工的原理发现与技术发明
李荣和；姜浩奎 / 科学技术文献出版社 / 2016-10 / 其他 / ￥86.00
旧书 ￥31.40
7 书店有售
食品安全分析及检测技术研究
食品安全分析及检测技术研究
食品安全分析及检测技术研究
张永清 编；王德国；肖付刚 / 水利水电出版社 / 2016-10 / 其他 / ￥56.80
新书 ￥4.44
65 书店有售
旧书 ￥10.80
9 书店有售
食品中肠道食源性病毒检测与质量控制技术
食品中肠道食源性病毒检测与质量控制技术
食品中肠道食源性病毒检测与质量控制技术
麻丽丹、李莉 著 / 中国标准出版社 / 2016-10 / 其他 / ￥29.00
新书 ￥8.97
4 书店有售
旧书 ￥10.00
1 书店有售
《食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价程序和方法》实施指南
《食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价程序和方法》实施指南
《食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价程序和方法》实施指南
国家食品安全风险评估中心 著 / 中国标准出版社 / 2016-10 / 其他 / ￥80.00
新书 ￥16.00
37 书店有售
旧书 ￥2.00
9 书店有售
食品理化分析实验
食品理化分析实验
食品理化分析实验
刘邻渭、雷红涛 著 / 科学出版社 / 2016-10 / 平装 / ￥48.00
新书 ￥27.08
29 书店有售
旧书 ￥1.20
38 书店有售
韩国进出口食品安全管理
韩国进出口食品安全管理
韩国进出口食品安全管理
王继蓬 著 / 中国计量出版社 / 2016-10 / 其他 / ￥52.00
新书 ￥30.70
3 书店有售
旧书 ￥30.00
1 书店有售
大豆加工新技术
大豆加工新技术
大豆加工新技术
江连洲 著 / 化学工业出版社 / 2016-10 / 平装 / ￥49.00
新书 ￥29.37
7 书店有售
旧书 ￥26.00
3 书店有售
中国及全球食品安全现状、未来发展趋势及应对策略
中国及全球食品安全现状、未来发展趋势及应对策略
中国及全球食品安全现状、未来发展趋势及应对策略
中国工程院 著 / 高等教育出版社 / 2016-10 / 平装 / ￥60.00
新书 ￥46.80
4 书店有售
旧书 ￥60.00
1 书店有售
中国食品安全监管的制度经济学研究
中国食品安全监管的制度经济学研究
中国食品安全监管的制度经济学研究
陈宗岚 著 / 中国政法大学出版社 / 2016-10 / 平装 / ￥32.00
旧书 ￥5.00
7 书店有售
服务三农·农产品深加工技术丛书：神奇的紫色食品
服务三农·农产品深加工技术丛书：神奇的紫色食品
服务三农·农产品深加工技术丛书：神奇的紫色食品
张天柱 编 / 中国轻工业出版社 / 2016-09 / 平装 / ￥28.00
新书 ￥2.00
41 书店有售
旧书 ￥6.00
18 书店有售
禽类食品生产
禽类食品生产
禽类食品生产
高海燕、李竹生、马永生 编 / 化学工业出版社 / 2016-09 / 平装 / ￥29.80
新书 ￥24.73
3 书店有售
旧书 ￥22.25
1 书店有售
新型肉制品加工技术
新型肉制品加工技术
新型肉制品加工技术
许瑞、杜连启 编 / 化学工业出版社 / 2016-09 / 平装 / ￥45.00
新书 ￥17.49
83 书店有售
旧书 ￥12.00
17 书店有售
肉制品加工技术(浮吟梅)(第二版)
肉制品加工技术(浮吟梅)(第二版)
肉制品加工技术(浮吟梅)(第二版)
浮吟梅、赵象忠 编 / 化学工业出版社 / 2016-09 / 平装 / ￥36.00
新书 ￥13.32
46 书店有售
旧书 ￥2.80
45 书店有售
食品工业发展报告（2015年度）
食品工业发展报告（2015年度）
食品工业发展报告（2015年度）
工业和信息化部消费品工业司 编 / 中国轻工业出版社 / 2016-09 / 平装 / ￥100.00
新书 ￥20.20
52 书店有售
旧书 ￥15.00
16 书店有售
食品中的硝酸盐与亚硝酸盐
食品中的硝酸盐与亚硝酸盐
食品中的硝酸盐与亚硝酸盐
王树庆、范维江、潘洪民 著 / 中国轻工业出版社 / 2016-09 / 平装 / ￥36.00
旧书 ￥5.00
4 书店有售
黄酒酿造技术（第2版）
黄酒酿造技术（第2版）
黄酒酿造技术（第2版）
谢广发 编 / 中国轻工业出版社 / 2016-09 / 平装 / ￥45.00
新书 ￥14.85
6 书店有售
旧书 ￥18.00
7 书店有售
新版风味酱类生产技术
新版风味酱类生产技术
新版风味酱类生产技术
郭朔、杜连启 编 / 化学工业出版社 / 2016-09 / 平装 / ￥39.00
新书 ￥72.44
2 书店有售
旧书 ￥30.00
5 书店有售
食品可追溯信息有效传递的激励机制
食品可追溯信息有效传递的激励机制
食品可追溯信息有效传递的激励机制
魏国辰 著 / 中国质检出版社(原中国计量出版社) / 2016-09 / 其他 / ￥68.00
新书 ￥15.64
20 书店有售
旧书 ￥15.00
3 书店有售
美国<<食品企业注册指南》解读
美国<<食品企业注册指南》解读
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中国检验检疫科学研究院 著 / 中国标准出版社 / 2016-09 / 其他 / ￥25.00
新书 ￥1.80
31 书店有售
旧书 ￥1.50
12 书店有售
燕麦加工与功能
燕麦加工与功能
燕麦加工与功能
胡新中、任长忠 著 / 科学出版社 / 2016-09 / 平装 / ￥85.00
新书 ￥92.32
13 书店有售
旧书 ￥80.00
8 书店有售
豆制品工业化加工技术与设备
豆制品工业化加工技术与设备
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王凤忠、来吉祥 编 / 科学出版社 / 2016-09 / 平装 / ￥78.00
新书 ￥57.00
5 书店有售
旧书 ￥50.00
3 书店有售
贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第五卷）（食用油脂产品：加工技术）
贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第五卷）（食用油脂产品：加工技术）
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王兴国、金青哲 著 / 中国轻工业出版社 / 2016-09 / 平装 / ￥98.00
新书 ￥37.24
1 书店有售
食品安全国家标准常见问题解答/食品安全国家标准实施指南系列丛书
食品安全国家标准常见问题解答/食品安全国家标准实施指南系列丛书
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王竹天、樊永祥、食品安全国家标准审评委员会秘书处 编 / 中国标准出版社 / 2016-09 / 平装 / ￥48.00
新书 ￥12.10
16 书店有售
旧书 ￥8.00
20 书店有售
食品安全事件之警示与思考
食品安全事件之警示与思考
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吴得海 编 / 甘肃文化出版社 / 2016-08 / 平装 / ￥48.00
旧书 ￥48.00
1 书店有售
GB14881-2013《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》实施指南
GB14881-2013《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》实施指南
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樊永祥、丁绍辉、国家食品安全风险评估中心 编 / 中国标准出版社 / 2016-08 / 平装 / ￥150.00
新书 ￥102.00
4 书店有售
旧书 ￥70.00
10 书店有售
食品工业中的过程分析技术
食品工业中的过程分析技术
食品工业中的过程分析技术
[爱尔兰]科尔姆P.奥唐纳 著 / 化学工业出版社 / 2016-08 / 平装 / ￥78.00
旧书 ￥30.00
3 书店有售
生鲜果蔬供应链中的食品安全管理与微生物危害控制
生鲜果蔬供应链中的食品安全管理与微生物危害控制
生鲜果蔬供应链中的食品安全管理与微生物危害控制
谭锋、徐扬 著 / 科学技术文献出版社 / 2016-08 / 平装 / ￥42.00
旧书 ￥98.00
1 书店有售
食品安全伦理建构
食品安全伦理建构
食品安全伦理建构
朱步楼 编 / 江苏科学技术出版社 / 2016-08 / 平装 / ￥29.00
新书 ￥8.70
4 书店有售
旧书 ￥3.00
12 书店有售
公众食品安全知识解读（第二版）
公众食品安全知识解读（第二版）
公众食品安全知识解读（第二版）
沈立荣、孔村光 编 / 中国轻工业出版社 / 2016-08 / 平装 / ￥28.00
新书 ￥7.00
15 书店有售
旧书 ￥3.00
10 书店有售
海洋水产品加工与食品安全
海洋水产品加工与食品安全
海洋水产品加工与食品安全
朱蓓薇、薛长湖 著 / 科学出版社 / 2016-08 / 平装 / ￥150.00
新书 ￥63.90
11 书店有售
旧书 ￥25.00
19 书店有售
解毒现代加工食品
解毒现代加工食品
解毒现代加工食品
曹健 著 / 中国轻工业出版社 / 2016-08 / 平装 / ￥38.00
新书 ￥18.55
8 书店有售
旧书 ￥15.00
11 书店有售
食品微生物学（第2版）
食品微生物学（第2版）
食品微生物学（第2版）
胡树凯 / 北京交通大学出版社 / 2016-07 / 其他 / ￥29.00
新书 ￥8.41
14 书店有售
旧书 ￥0.50
32 书店有售
食品企业现代质量管理体系的建立
食品企业现代质量管理体系的建立
食品企业现代质量管理体系的建立
邹翔 编 / 中国标准出版社 / 2016-07 / 其他 / ￥79.00
新书 ￥54.00
5 书店有售
旧书 ￥54.51
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