甜葫芦

甜葫芦

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作者: 张治中主编

出版社: 中国农业出版社

出版时间: 1997-07

版次: 1

ISBN: 9787109039193

定价: 9.80

装帧: 平装

开本: 其他

纸张: 胶版纸

页数: 207页

字数: 145千字

分类: 自然科学

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近两年来，国际市场对“干瓢”的需求量增加，种植甜葫芦的愈来愈多，种植面积愈来愈大。由于缺少栽培管理技术，各甜葫芦产区大都没能达到该品种应用的产量，没能使种植户获得更为理想的经济收入。特别是甜葫芦做为一个新的蔬菜品种，东北的城乡居民问津者不多。而对于它的丰富营养水平，增加经济益；为让更多的人们了解甜葫芦的食用价值，使它成为人们餐桌上四季美味菜肴，特编写这个小册子。


  书中根据引种试验和观察和大面积种植的成果，汇集了一些甜葫芦产区的生产经验。主要介绍了甜葫芦的生物学特性、栽培管理技术、干条的加工晾晒和食用价值及食用方法。本书适用于甜葫芦的种植户，乡、镇的农业技术人员和蔬菜园艺的透好者。同时，对广大城乡居民也是一本食物养生的考书。前言

一、概述

  （一）名称

  （二）食用价值

  （三）经济意义

  （四）发展前途

二、栽培与管理

  （一）整地

    1．地块的选择

    2．轮作倒茬

    3．耕翻土壤

    4．做蛙、打垄

  （二）施肥

    1．各种营养元素的作用

    2．肥胖种类

    3．施肥时期与方法

  （三）育苗的定植

    1．育苗前准备

    2．浸种发芽

    3．育苗

    4．定植

    5．合理密植

  （四）田间管理

    1．整蔓摘心

    2．温度调节

    3．撤除棚膜

    4．中耕锄草

    5．追肥

    6．铺草

    7．诱导生根

    8．灌溉和排水

    9．人工授粉

    10．花果的管护

  （五）防治病虫害

    1．病虫害发生因素

    2．病虫害的综合防治

    3．病虫害的调查及预测

    4．常见的病害及防治

    5．常见的虫害及防治

三、收获与加工

四、食用方法
内容简介:
近两年来，国际市场对“干瓢”的需求量增加，种植甜葫芦的愈来愈多，种植面积愈来愈大。由于缺少栽培管理技术，各甜葫芦产区大都没能达到该品种应用的产量，没能使种植户获得更为理想的经济收入。特别是甜葫芦做为一个新的蔬菜品种，东北的城乡居民问津者不多。而对于它的丰富营养水平，增加经济益；为让更多的人们了解甜葫芦的食用价值，使它成为人们餐桌上四季美味菜肴，特编写这个小册子。


  书中根据引种试验和观察和大面积种植的成果，汇集了一些甜葫芦产区的生产经验。主要介绍了甜葫芦的生物学特性、栽培管理技术、干条的加工晾晒和食用价值及食用方法。本书适用于甜葫芦的种植户，乡、镇的农业技术人员和蔬菜园艺的透好者。同时，对广大城乡居民也是一本食物养生的考书。
目录:
前言

一、概述

  （一）名称

  （二）食用价值

  （三）经济意义

  （四）发展前途

二、栽培与管理

  （一）整地

    1．地块的选择

    2．轮作倒茬

    3．耕翻土壤

    4．做蛙、打垄

  （二）施肥

    1．各种营养元素的作用

    2．肥胖种类

    3．施肥时期与方法

  （三）育苗的定植

    1．育苗前准备

    2．浸种发芽

    3．育苗

    4．定植

    5．合理密植

  （四）田间管理

    1．整蔓摘心

    2．温度调节

    3．撤除棚膜

    4．中耕锄草

    5．追肥

    6．铺草

    7．诱导生根

    8．灌溉和排水

    9．人工授粉

    10．花果的管护

  （五）防治病虫害

    1．病虫害发生因素

    2．病虫害的综合防治

    3．病虫害的调查及预测

    4．常见的病害及防治

    5．常见的虫害及防治

三、收获与加工

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