高等医学院校护理学专业辅导教材：临床营养学学习指导
出版时间:
2004-02
版次:
1
ISBN:
9787810715157
定价:
20.20
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
214页
字数:
352千字
正文语种:
简体中文
-
《临床营学学习指导》以主教材为蓝本，分[营养学基础]和[营养与疾病]上下两篇，每一章都包括[重点难点]和[测试题]两部分，[重点难点]部分是主教材相关内容的精选的浓缩。[测试题]部分包括名词解释、填空题、选择题、简答题、计算题等多种题型，题后附有标准答案并编写了两套模拟式卷。读者通过解题和自测，可能加逍对主教材相关内容的理解，熟练掌握临床营养学基础知识和营养性疾病的诊断、治疗及营养原则。《临床营养学学习指导》可作为护理专业全日制本科及电大、网校教材，也可供护士、医生及营养师参考使用。 第一篇营养学基础
第一章宏量营养素
第一节蛋白质
重点难点
测试题
参考答案
第二节脂类
重点难点
测试题
参考答案
第三节碳水化合物
重点难点
测试题
参考答案
第二章能量
重点难点
测试题
参考答案
第三章微量营养素
第一节矿物质
重点难点
测试题
参考答案
第二节维生素
重点难点
测试题
参考答案
第四章其他膳食成分
第一节水
重点难点
测试题
参考答案
第二节膳食纤维
重点难点
测试题
参考答案
第五章各类食品的营养价值
重点难点
测试题
参考答案
第六章不同人群的营养
重点难点
测试题
参考答案
第七章中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔
重点难点
测试题
参考答案
第八章医院基本膳食
重点难点
测试题
参考答案
第九章医院治疗膳食
重点难点
测试题
参考答案
第十章诊断与代谢膳食
重点难点
测试题
参考答案
第十一章住院病人营养状况评价
重点难点
测试题
参考答案
第二篇营养与疾病
第十二章营养缺乏性疾病
重点难点
测试题
参考答案
第十三章胃肠道疾病的营养治疗
第一节急性胃炎
重点难点
测试题
参考答案
第二节慢性胃炎
重点难点
测试题
参考答案
第三节消化性溃疡
重点难点
测试题
参考答案
第四节克隆病
重点难点
测试题
参考答案
第五节溃疡性结肠炎
重点难点
测试题
参考答案
第十四章肝胆胰疾病的营养治疗
第一节病毒性肝炎
重点难点
测试题
参考答案
第二节肝硬化
重点难点
测试题
参考答案
第三节肝性脑病
重点难点
测试题
参考答案
第四节脂肪肝
重点难点
测试题
参考答案
第五节胆囊炎和胆石症
重点难点
测试题
参考答案
第六节胰腺炎
重点难点
测试题
参考答案
第十五章慢性阻塞性肺疾病的营养治疗
重点难点
测试题
参考答案
第十六章心血管系统疾病的营养治疗
第一节高脂蛋白血症
重点难点
测试题
参考答案
第二节高血压与冠心病
重点难点
测试题
参考答案
第十七章肾脏疾病的营养治疗
重点难点
测试题
参考答案
第十八章内分泌与代谢疾病的营养治疗
第一节糖尿病
重点难点
测试题
参考答案
第二节痛风、甲状腺功能亢进症、肥胖症
重点难点
测试题
参考答案
第十九章神经精神疾病的营养治疗
重点难点
测试题
参考答案
第二十章外科疾病的营养支持
重点难点
测试题
参考答案
第二十一章烧伤的烧伤支持
重点难点
测试题
参考答案
第二十二章肠外与肠内营养支持
重点难点
测试题
参考答案
第二十三章儿科疾病的营养治疗
重点难点
测试题
参考答案
第二十四章骨质疏松症与营养
重点难点
测试题
参考答案
模拟试卷
模拟试卷一
参考答案
模拟试卷二
参考答案
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内容简介:
《临床营学学习指导》以主教材为蓝本，分[营养学基础]和[营养与疾病]上下两篇，每一章都包括[重点难点]和[测试题]两部分，[重点难点]部分是主教材相关内容的精选的浓缩。[测试题]部分包括名词解释、填空题、选择题、简答题、计算题等多种题型，题后附有标准答案并编写了两套模拟式卷。读者通过解题和自测，可能加逍对主教材相关内容的理解，熟练掌握临床营养学基础知识和营养性疾病的诊断、治疗及营养原则。《临床营养学学习指导》可作为护理专业全日制本科及电大、网校教材，也可供护士、医生及营养师参考使用。
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目录:
第一篇营养学基础
第一章宏量营养素
第一节蛋白质
重点难点
测试题
参考答案
第二节脂类
重点难点
测试题
参考答案
第三节碳水化合物
重点难点
测试题
参考答案
第二章能量
重点难点
测试题
参考答案
第三章微量营养素
第一节矿物质
重点难点
测试题
参考答案
第二节维生素
重点难点
测试题
参考答案
第四章其他膳食成分
第一节水
重点难点
测试题
参考答案
第二节膳食纤维
重点难点
测试题
参考答案
第五章各类食品的营养价值
重点难点
测试题
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第六章不同人群的营养
重点难点
测试题
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第七章中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔
重点难点
测试题
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第八章医院基本膳食
重点难点
测试题
参考答案
第九章医院治疗膳食
重点难点
测试题
参考答案
第十章诊断与代谢膳食
重点难点
测试题
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第十一章住院病人营养状况评价
重点难点
测试题
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第二篇营养与疾病
第十二章营养缺乏性疾病
重点难点
测试题
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第十三章胃肠道疾病的营养治疗
第一节急性胃炎
重点难点
测试题
参考答案
第二节慢性胃炎
重点难点
测试题
参考答案
第三节消化性溃疡
重点难点
测试题
参考答案
第四节克隆病
重点难点
测试题
参考答案
第五节溃疡性结肠炎
重点难点
测试题
参考答案
第十四章肝胆胰疾病的营养治疗
第一节病毒性肝炎
重点难点
测试题
参考答案
第二节肝硬化
重点难点
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第三节肝性脑病
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第四节脂肪肝
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第五节胆囊炎和胆石症
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第六节胰腺炎
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第十五章慢性阻塞性肺疾病的营养治疗
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第十六章心血管系统疾病的营养治疗
第一节高脂蛋白血症
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第二节高血压与冠心病
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第十七章肾脏疾病的营养治疗
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第十八章内分泌与代谢疾病的营养治疗
第一节糖尿病
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第二节痛风、甲状腺功能亢进症、肥胖症
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第十九章神经精神疾病的营养治疗
重点难点
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第二十章外科疾病的营养支持
重点难点
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第二十一章烧伤的烧伤支持
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第二十二章肠外与肠内营养支持
重点难点
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第二十三章儿科疾病的营养治疗
重点难点
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第二十四章骨质疏松症与营养
重点难点
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