化学与人类文明

作者: 刘军编

出版社: 北京科文图书业信息技术有限公司

出版时间: 2008-07

版次: 1

ISBN: 9787811025330

定价: 23.80

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 157页

字数: 200千字

分类: 自然科学

人类从远古时代开始，通过使用火、制造陶器、冶炼金属和提取染料等一系列化学实践活动，远离了原始单调的生活方式，逐步进入了今天的文明社会。在这个进程中，化学活动始终伴随着人类文明的进步。


  本书主要介绍化学科学在人类历史发展和现代生产、生活中的重要作用，以及化学科学近期的部分成果和生产、生活中的化学知识，使读者认识化学对人类现代文明发展的推动作用。


  在现代社会中，人类生活的各个方面以及社会发展的各种需要都与化学有着密切的关系。是化学印染和合成纤维让我们的衣着丰富多彩，是化肥和农药的使用让人民粮满仓、菜满篮，是石灰、水泥、玻璃的制造和使用让我们有广厦千万，是金属冶炼、橡胶合成、石油分离让人类以车代步。也就是说我们的衣食住行无不与化学产品有关，我们生活在化学世界里。此外，化学洗涤品、食品添加剂、美容化妆品以及装饰材料，更使得人类的生活锦上添花。第1章　化学与人类生命

　1.1　人类生命的化学构成

　  1.1.1　糖类——人体热能的主要来源

　  1.1.2　脂肪——人体不可缺少的营养物质

　  1.1.3　蛋白质——生命的物质基础

　  1.1.4　维生素——维持人体健康的营养素

　1.2　人体中的元素

　  1.2.1　人体中元素的分类

　  1.2.2　人体中的几种元素

　1.3　化学与医药

　  1.3.1　解热镇痛药物

　  1.3.2　感冒药

　  1.3.3　抗生素药

　  1.3.4　一氧化氮与心、脑血管

　1.4　化学与健康

　  1.4.1　树立均衡营养观

　  1.4.2　食品添加剂和防止食品污染

　  1.4.3　绿色食品

　  1.4.4　适量饮酒

  1.5　远离毒品

　  1.5.1　毒品的种类

　  1.5.2　毒品对人类的危害

  1.6　威胁人类生命的大规模杀伤性武器

    1.6.1　化学武器

    1.6.2　核武器

第2章　化学与人类生存的环境

　2.1　环境和环境污染

　　2.1.1　环境及环境问题

　　2.1.2　环境污染和化学污染

  　2.1.3　人类对化学污染问题的对策的演变

　2.2　大气污染及大气环境问题

　 2.2.1　大气污染物及其分类

　  2.2.2　典型的大气污染

　  2.2.3　大气污染引起的大气环境问题

　  2.2.4　大气污染的综合防治

　2.3　水污染和土壤污染

　  2.3.1　水污染及其防治

　  2.3.2　土壤污染及其防治

　2.4　日常生活中的污染

    2.4.1　居室污染

    2.4.2　吸烟与生活环境污染

    2.4.3　合成洗涤剂与污染

　2.5　人与自然的和谐

　 2.5.1　人与自然的关系

　 2.5.2　可持续发展

　2.6　绿色化学

    2.6.1　绿色化学的概念及其特点

    2.6.2　原子经济反应

    2.6.3　绿色化学产品

    2.6.4　绿色化学的原则

    2.6.5　绿色化学生产的案例

第3章　化学与化学工业

　3.1　化学工业及其分类

    3.1.1　化学工业

    3.1.2　化学工业的分类

　3.2　化学工业的发展历史

　 3.2.1　古代的化学加工

　 3.2.2　早期的化学工业

　 3.2.3　现代化学工业的开端

  3.3　无机化学工业简介

　 3.3.1　无机化学工业及其特点

　 3.3.2　重要的无机化学工业介绍

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第4章　化学与农业生产

第5章　化学与材料

第6章　化学与能源

参考文献
内容简介:
人类从远古时代开始，通过使用火、制造陶器、冶炼金属和提取染料等一系列化学实践活动，远离了原始单调的生活方式，逐步进入了今天的文明社会。在这个进程中，化学活动始终伴随着人类文明的进步。


  本书主要介绍化学科学在人类历史发展和现代生产、生活中的重要作用，以及化学科学近期的部分成果和生产、生活中的化学知识，使读者认识化学对人类现代文明发展的推动作用。


  在现代社会中，人类生活的各个方面以及社会发展的各种需要都与化学有着密切的关系。是化学印染和合成纤维让我们的衣着丰富多彩，是化肥和农药的使用让人民粮满仓、菜满篮，是石灰、水泥、玻璃的制造和使用让我们有广厦千万，是金属冶炼、橡胶合成、石油分离让人类以车代步。也就是说我们的衣食住行无不与化学产品有关，我们生活在化学世界里。此外，化学洗涤品、食品添加剂、美容化妆品以及装饰材料，更使得人类的生活锦上添花。
目录:
第1章　化学与人类生命

　1.1　人类生命的化学构成

　  1.1.1　糖类——人体热能的主要来源

　  1.1.2　脂肪——人体不可缺少的营养物质

　  1.1.3　蛋白质——生命的物质基础

　  1.1.4　维生素——维持人体健康的营养素

　1.2　人体中的元素

　  1.2.1　人体中元素的分类

　  1.2.2　人体中的几种元素

　1.3　化学与医药

　  1.3.1　解热镇痛药物

　  1.3.2　感冒药

　  1.3.3　抗生素药

　  1.3.4　一氧化氮与心、脑血管

　1.4　化学与健康

　  1.4.1　树立均衡营养观

　  1.4.2　食品添加剂和防止食品污染

　  1.4.3　绿色食品

　  1.4.4　适量饮酒

  1.5　远离毒品

　  1.5.1　毒品的种类

　  1.5.2　毒品对人类的危害

  1.6　威胁人类生命的大规模杀伤性武器

    1.6.1　化学武器

    1.6.2　核武器

第2章　化学与人类生存的环境

　2.1　环境和环境污染

　　2.1.1　环境及环境问题

　　2.1.2　环境污染和化学污染

  　2.1.3　人类对化学污染问题的对策的演变

　2.2　大气污染及大气环境问题

　 2.2.1　大气污染物及其分类

　  2.2.2　典型的大气污染

　  2.2.3　大气污染引起的大气环境问题

　  2.2.4　大气污染的综合防治

　2.3　水污染和土壤污染

　  2.3.1　水污染及其防治

　  2.3.2　土壤污染及其防治

　2.4　日常生活中的污染

    2.4.1　居室污染

    2.4.2　吸烟与生活环境污染

    2.4.3　合成洗涤剂与污染

　2.5　人与自然的和谐

　 2.5.1　人与自然的关系

　 2.5.2　可持续发展

　2.6　绿色化学

    2.6.1　绿色化学的概念及其特点

    2.6.2　原子经济反应

    2.6.3　绿色化学产品

    2.6.4　绿色化学的原则

    2.6.5　绿色化学生产的案例

第3章　化学与化学工业

　3.1　化学工业及其分类

    3.1.1　化学工业

    3.1.2　化学工业的分类

　3.2　化学工业的发展历史

　 3.2.1　古代的化学加工

　 3.2.2　早期的化学工业

　 3.2.3　现代化学工业的开端

  3.3　无机化学工业简介

　 3.3.1　无机化学工业及其特点

　 3.3.2　重要的无机化学工业介绍

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第4章　化学与农业生产

第5章　化学与材料

第6章　化学与能源

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