简验便廉的美食保健便方系列·降压和防治高血压美食便方

作者: 谢英彪编 , 冯翓编 , 章茂森编

出版社: 人民卫生出版社

出版时间: 2013-04

版次: 1

ISBN: 9787117162104

定价: 19.90

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 158页

字数: 191千字

正文语种: 简体中文

分类: 生活

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　　《简验便廉的美食保健便方系列：降压和防治高血压美食便方》重点介绍降压的日常饮食调养，汲取我国传统医学的丰富源泉，收集了大量我国传统的防治高血压的独特方法，包括美食单方、中药验方，美食菜、汤、羹、粥等。这些方法，经过长期临床实践，被证实是简单而有效的，而且容易为人们所接受。中医对于高血压有其独特的治疗理论和效果，且毒副反应少，值得提倡。愿《简验便廉的美食保健便方系列：降压和防治高血压美食便方》能指导高血压患者改善症状、减少或延缓并发症的发生、降低心肌梗死和脑卒中的发病率，让高血压患者像健康人一样享有幸福美好的生活。
　　《简验便廉的美食保健便方系列：降压和防治高血压美食便方》内容丰富翔实，通俗易懂，文字简练，版面活泼，集知识性、科学性、可读性与趣味性于一体，可满足不同文化层次、不同职业读者的需求。适合广大群众，特别是高血压患者及其家属阅读，也可供临床医务人员参考。　　谢英彪，南京中医药大学三附院教授、主任医师，南京中医药大学国家级重点学科《中医养生学》学术带头人，世界健康促进联合会常务副会长、国际药膳食疗学会副会长兼江苏分会会长等职，从事医疗与科普创作近50年。获“全国突出贡献科普作家”“全国百名优秀中医药科普专家”等称号。
　　
　　冯翓，国家高级营养师，清华大学EMBA，瑞士维多利亚大学硕士，国际药膳食疗学会江苏分会理事，江苏恒泽堂保健食品连锁股份有限公司总裁。
　　
　　章茂森，中医学博士，江苏省中医院国家名老中医工作室成员。兼任南京科普作家协会副秘书长、国际药膳食疗学会江苏分会理事、江苏省中医药学会科普分会秘书，为多家报刊杂志特约通讯员。担任副主编著作1部，参编科普著作多部。第一部分不可不知的高血压防治知识
一、高血压患者知多少
二、高血压的诊断
三、高血压的危害
四、引起高血压的膳食因素
五、高血压的饮食原则
1．低盐
2．高钙
3．选油
4．节食
5．宜粗
6．忌烟限酒
六、高血压的中医分型

第二部分生活中简便易行的高血压防治方法
一、高血压早知道
1．为什么高血压是无声的杀手
2．高血压六大危险信号
3．高血压患者头痛的特点
4．养成自测血压的习惯
5．高血压治疗目标
6．夜间高血压的危害
7．改善生活方式是防治高血压的基础
8．高血压患者进补要慎重
二、高血压患者保健的要点
1．饮食要低盐
2．饮食低脂化
3．严格限制酒
4．对吸烟说“不”
5．体重需控制
6．早晨一杯水
7．不妨多吃醋
8．饭后多散步
三、高血压患者生活中易忽视的细节
1．高血压十忌歌
2．控制情绪
3．不要以一次检查来确定病情的轻重
4．科学饮茶
5．夏季要经常补充水分
6．夏天空调温度不宜过低
7．注意防寒保暖
8．没有症状也要服药
9．保证充足睡眠
10．长时间工作不可取
11．经常体检
12．适量运动

第三部分高血压防治饮食调养技巧与误区
一、饮食调养原则
1．避免饮食过饱
2．远离三高“食物”
3．多吃海产品
4．补充镁元素
5．多吃富含钾的食物
6．多吃高钙食物
7．适当摄取维生素
8．适量摄入蛋白质
二、饮食误区及禁忌
1．高血压禁忌普通牛奶
2．高血压患者服药莫吃袖子
3．忌食狗肉
4．忌食发酵食品
5．“花生的红衣”要慎吃
6．含糖量高的蔬菜不宜多吃
7．忌不择时服药

第四部分防治高血压的简验便廉美食方
1．醋泡花生仁
2．芹菜榨汁
……
第五部分高血压最佳调养食物
第六部分防治高血压的中药
第七部分防治高血压的美食菜肴
第八部分防治高血压的美食汤肴方
第九部分防治高血压的美食药粥方
第十部分防治高血压的美食主食方
第十一部分防治高血压的美食果蔬汁方
第十二部分防治高血压的茶饮方
第十三部分防治高血压的中药方
内容简介:
　　《简验便廉的美食保健便方系列：降压和防治高血压美食便方》重点介绍降压的日常饮食调养，汲取我国传统医学的丰富源泉，收集了大量我国传统的防治高血压的独特方法，包括美食单方、中药验方，美食菜、汤、羹、粥等。这些方法，经过长期临床实践，被证实是简单而有效的，而且容易为人们所接受。中医对于高血压有其独特的治疗理论和效果，且毒副反应少，值得提倡。愿《简验便廉的美食保健便方系列：降压和防治高血压美食便方》能指导高血压患者改善症状、减少或延缓并发症的发生、降低心肌梗死和脑卒中的发病率，让高血压患者像健康人一样享有幸福美好的生活。
　　《简验便廉的美食保健便方系列：降压和防治高血压美食便方》内容丰富翔实，通俗易懂，文字简练，版面活泼，集知识性、科学性、可读性与趣味性于一体，可满足不同文化层次、不同职业读者的需求。适合广大群众，特别是高血压患者及其家属阅读，也可供临床医务人员参考。
作者简介:
　　谢英彪，南京中医药大学三附院教授、主任医师，南京中医药大学国家级重点学科《中医养生学》学术带头人，世界健康促进联合会常务副会长、国际药膳食疗学会副会长兼江苏分会会长等职，从事医疗与科普创作近50年。获“全国突出贡献科普作家”“全国百名优秀中医药科普专家”等称号。
　　
　　冯翓，国家高级营养师，清华大学EMBA，瑞士维多利亚大学硕士，国际药膳食疗学会江苏分会理事，江苏恒泽堂保健食品连锁股份有限公司总裁。
　　
　　章茂森，中医学博士，江苏省中医院国家名老中医工作室成员。兼任南京科普作家协会副秘书长、国际药膳食疗学会江苏分会理事、江苏省中医药学会科普分会秘书，为多家报刊杂志特约通讯员。担任副主编著作1部，参编科普著作多部。
目录:
第一部分不可不知的高血压防治知识
一、高血压患者知多少
二、高血压的诊断
三、高血压的危害
四、引起高血压的膳食因素
五、高血压的饮食原则
1．低盐
2．高钙
3．选油
4．节食
5．宜粗
6．忌烟限酒
六、高血压的中医分型

第二部分生活中简便易行的高血压防治方法
一、高血压早知道
1．为什么高血压是无声的杀手
2．高血压六大危险信号
3．高血压患者头痛的特点
4．养成自测血压的习惯
5．高血压治疗目标
6．夜间高血压的危害
7．改善生活方式是防治高血压的基础
8．高血压患者进补要慎重
二、高血压患者保健的要点
1．饮食要低盐
2．饮食低脂化
3．严格限制酒
4．对吸烟说“不”
5．体重需控制
6．早晨一杯水
7．不妨多吃醋
8．饭后多散步
三、高血压患者生活中易忽视的细节
1．高血压十忌歌
2．控制情绪
3．不要以一次检查来确定病情的轻重
4．科学饮茶
5．夏季要经常补充水分
6．夏天空调温度不宜过低
7．注意防寒保暖
8．没有症状也要服药
9．保证充足睡眠
10．长时间工作不可取
11．经常体检
12．适量运动

第三部分高血压防治饮食调养技巧与误区
一、饮食调养原则
1．避免饮食过饱
2．远离三高“食物”
3．多吃海产品
4．补充镁元素
5．多吃富含钾的食物
6．多吃高钙食物
7．适当摄取维生素
8．适量摄入蛋白质
二、饮食误区及禁忌
1．高血压禁忌普通牛奶
2．高血压患者服药莫吃袖子
3．忌食狗肉
4．忌食发酵食品
5．“花生的红衣”要慎吃
6．含糖量高的蔬菜不宜多吃
7．忌不择时服药

第四部分防治高血压的简验便廉美食方
1．醋泡花生仁
2．芹菜榨汁
……
第五部分高血压最佳调养食物
第六部分防治高血压的中药
第七部分防治高血压的美食菜肴
第八部分防治高血压的美食汤肴方
第九部分防治高血压的美食药粥方
第十部分防治高血压的美食主食方
第十一部分防治高血压的美食果蔬汁方
第十二部分防治高血压的茶饮方
第十三部分防治高血压的中药方

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