简验便廉的美食保健便方系列·降脂和防治高脂血症美食便方

作者: 章茂森编 , 田磊编 , 谢英彪编

出版社: 人民卫生出版社

出版时间: 2013-04

版次: 1

ISBN: 9787117162142

定价: 19.90

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 162页

字数: 191千字

正文语种: 简体中文

丛书: 简验便廉的美食保健便方系列

分类: 生活

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　　高脂血症是一种全身性疾病，它由于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常。该病对身体的直接损害是加速全身动脉粥样硬化，进而导致严重后果。研究表明，高脂血症是脑卒中、冠心病等疾病的危险因素，高脂血症还可导致脂肪肝、肝硬化等病症。因此防治高脂血症是当务之急。
　　《简验便廉的美食保健便方系列：降脂和防治高脂血症美食便方》科学、通俗地介绍了高脂血症的日常饮食调养，汲取我国传统医学的丰富源泉，收集了我国大量的传统降脂方法，包括美食单方、中药验方，美食菜、汤、羹、粥等。这些方法，经过长期临床实践，被证实是简单而有效的，而且容易为人们所接受。中医理论对于该病有其独特的治疗理论和效果，毒副反应少，很值得提倡。
　　《简验便廉的美食保健便方系列：降脂和防治高脂血症美食便方》内容丰富翔实，通俗易懂，文字简练，版面活泼，集知识性、科学性、可读性与趣味性于一体，可满足不同文化层次，不同职业读者的需求。适合广大群众，特别是高脂血症患者及其家属阅读，也可供临床医务人员参考。　　章茂森，中医学博士，江苏省中医院国家名老中医工作室成员。兼任南京科普作家协会副秘书长、国际药膳食疗学会江苏分会理事、江苏省中医药学会科普分会秘书，为多家报刊杂志特约通讯员。担任副主编著作1部，参编科普著作多部。
　　
　　田磊，江苏省中医院主管中药师，药理学硕士。主要从事临床药物合理应用及不良反应方面的研究，发表论文10余篇。参加国家青年科学基金课题研究，参与脉络宁分散片等十余项新药临床前药理毒理研究。
　　
　　谢英彪，南京中医药大学三附院教授、主任医师，南京中医药大学国家级重点学科《中医养生学》学术带头人，世界健康促进联合会常务副会长、国际药膳食疗学会副会长兼江苏分会会长等职，从事医疗与科普创作近50年。获“全国突出贡献科普作家”“全国百名优秀中医药科普专家”等称号。第一部分不可不知的高脂血症防治知识
一、高脂血症患者知多少
二、高脂血症的诊断
三、高脂血症的危害
四、引起高脂血症的膳食因素
五、高脂血症的饮食原则
六、高脂血症的中医分型

第二部分生活中简便易行的高脂血症防治方法
一、高脂血症早知道
1高脂血症是“无声的杀手”
2高脂血症七大危险信号
3高脂血症易患人群
4测血脂的注意事项
5高脂血症治疗目标
6改变生活方式是防治高脂血症的基础
7高脂血症患者进补要点
二、高脂血症患者保健的要点
1合理饮食
2适量饮茶
3多饮水
4心情平和
5体育锻炼
三、高脂血症患者生活中易忽视的细节
1养成定期排便的习惯
2枕头不要过高
3晚饭不要吃得过饱
4老年人在冬季不要加盖厚重棉被
5睡前不要服大量安眠药及降血压药
6注意可以引起血脂升高的药物
7选择正确的运动方式
8体力劳动不能代替体育锻炼

第三部分防治高脂血症饮食调养技巧与误区
一、饮食调养原则
1饮食要合理
2禁忌暴饮暴食
3饮食宜清淡
4限制总热量的摄入
5应选用植物油
6每日吃1斤蔬菜和2个水果
7多食调血脂食物
8远离“三高”食物
9注意补充膳食纤维
10适当地摄取维生素
11选择合适的食物制作方法
二、饮食误区及禁忌
1长期吃素就能控制血脂升高
2洗血可以降血脂
3高脂血症是胖人的专利
4高脂血症患者不可以吃鸡蛋
5高脂血症患者不吃含糖食物
6高脂血症患者慎用维生素E
7高脂血症患者禁食高脂肪食物
8高脂血症患者禁食高胆固醇食物
9高脂血症患者禁过量饮酒
10忽视了对肝脏的保护

第四部分简验便廉的高脂血症防治美食
第五部分高脂血症最佳调养食品
第六部分防治高脂血症的中药
第七部分防治高脂血症的美食菜肴
第八部分防治高脂血症的美食汤肴方
第九部分防治高脂血症的美食药粥方
第十部分防治高脂血症的美食主食方
第十一部分防治高脂血症的美食果蔬汁方
第十二部分防治高脂血症的茶饮方
第十三部分防治高脂血症的中药方
内容简介:
　　高脂血症是一种全身性疾病，它由于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常。该病对身体的直接损害是加速全身动脉粥样硬化，进而导致严重后果。研究表明，高脂血症是脑卒中、冠心病等疾病的危险因素，高脂血症还可导致脂肪肝、肝硬化等病症。因此防治高脂血症是当务之急。
　　《简验便廉的美食保健便方系列：降脂和防治高脂血症美食便方》科学、通俗地介绍了高脂血症的日常饮食调养，汲取我国传统医学的丰富源泉，收集了我国大量的传统降脂方法，包括美食单方、中药验方，美食菜、汤、羹、粥等。这些方法，经过长期临床实践，被证实是简单而有效的，而且容易为人们所接受。中医理论对于该病有其独特的治疗理论和效果，毒副反应少，很值得提倡。
　　《简验便廉的美食保健便方系列：降脂和防治高脂血症美食便方》内容丰富翔实，通俗易懂，文字简练，版面活泼，集知识性、科学性、可读性与趣味性于一体，可满足不同文化层次，不同职业读者的需求。适合广大群众，特别是高脂血症患者及其家属阅读，也可供临床医务人员参考。
作者简介:
　　章茂森，中医学博士，江苏省中医院国家名老中医工作室成员。兼任南京科普作家协会副秘书长、国际药膳食疗学会江苏分会理事、江苏省中医药学会科普分会秘书，为多家报刊杂志特约通讯员。担任副主编著作1部，参编科普著作多部。
　　
　　田磊，江苏省中医院主管中药师，药理学硕士。主要从事临床药物合理应用及不良反应方面的研究，发表论文10余篇。参加国家青年科学基金课题研究，参与脉络宁分散片等十余项新药临床前药理毒理研究。
　　
　　谢英彪，南京中医药大学三附院教授、主任医师，南京中医药大学国家级重点学科《中医养生学》学术带头人，世界健康促进联合会常务副会长、国际药膳食疗学会副会长兼江苏分会会长等职，从事医疗与科普创作近50年。获“全国突出贡献科普作家”“全国百名优秀中医药科普专家”等称号。
目录:
第一部分不可不知的高脂血症防治知识
一、高脂血症患者知多少
二、高脂血症的诊断
三、高脂血症的危害
四、引起高脂血症的膳食因素
五、高脂血症的饮食原则
六、高脂血症的中医分型

第二部分生活中简便易行的高脂血症防治方法
一、高脂血症早知道
1高脂血症是“无声的杀手”
2高脂血症七大危险信号
3高脂血症易患人群
4测血脂的注意事项
5高脂血症治疗目标
6改变生活方式是防治高脂血症的基础
7高脂血症患者进补要点
二、高脂血症患者保健的要点
1合理饮食
2适量饮茶
3多饮水
4心情平和
5体育锻炼
三、高脂血症患者生活中易忽视的细节
1养成定期排便的习惯
2枕头不要过高
3晚饭不要吃得过饱
4老年人在冬季不要加盖厚重棉被
5睡前不要服大量安眠药及降血压药
6注意可以引起血脂升高的药物
7选择正确的运动方式
8体力劳动不能代替体育锻炼

第三部分防治高脂血症饮食调养技巧与误区
一、饮食调养原则
1饮食要合理
2禁忌暴饮暴食
3饮食宜清淡
4限制总热量的摄入
5应选用植物油
6每日吃1斤蔬菜和2个水果
7多食调血脂食物
8远离“三高”食物
9注意补充膳食纤维
10适当地摄取维生素
11选择合适的食物制作方法
二、饮食误区及禁忌
1长期吃素就能控制血脂升高
2洗血可以降血脂
3高脂血症是胖人的专利
4高脂血症患者不可以吃鸡蛋
5高脂血症患者不吃含糖食物
6高脂血症患者慎用维生素E
7高脂血症患者禁食高脂肪食物
8高脂血症患者禁食高胆固醇食物
9高脂血症患者禁过量饮酒
10忽视了对肝脏的保护

第四部分简验便廉的高脂血症防治美食
第五部分高脂血症最佳调养食品
第六部分防治高脂血症的中药
第七部分防治高脂血症的美食菜肴
第八部分防治高脂血症的美食汤肴方
第九部分防治高脂血症的美食药粥方
第十部分防治高脂血症的美食主食方
第十一部分防治高脂血症的美食果蔬汁方
第十二部分防治高脂血症的茶饮方
第十三部分防治高脂血症的中药方

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