茶艺理论与实践(国学教养教育丛书;“十二五”职业教育国家规划立项教材)
出版时间:
2014-05
版次:
1
ISBN:
9787300186337
定价:
38.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
41人买过
-
全书主要包括:中国茶文化概论、茶叶基本常识、茶叶冲泡技法、茶艺流派及表演方式、茶席设计五部分内容。主要编写特色:国学、国粹相结合;沿革、析今相结合;习茶、修性相结合;健康、健心相结合。教材编写历史性,知识性,实用性,趣味性特色明显。立体化教材,网络课程、光盘、教材三位一体。 朱自励,中国国际茶文化研究会会员,广东省茶文化研究会副秘书长,中国茶艺师评审考评员,现受聘于广州城市职业学院国学系。自1999年起。一直行走于中国各大名茶产区,融茶事实践于茶艺教学中。
第一章 中国茶叶发展简史 3
第一节 茶起源于中国4
第二节 茶叶的传播8
第二章 茶叶的诞生17
第一节 种植茶的自然条件18
第二节 茶树的生长特征19
第三节 茶叶的加工与分类20
第四节 茶叶的成分与保健作用35
第五节 茶叶的保存方法38
第三章 茶叶的审评41
第一节 审评的意义42
第二节 审评的场地和用具42
第三节 审评的标准47
第四节 审评的方法49
第五节 审评专业术语58
第四章 茶艺及茶叶的冲泡75
第一节 茶艺概述76
第二节 茶艺礼仪78
第三节 泡茶用具84
第四节 冲泡的艺术89
第五章 茶艺流派及演示形式109
第一节 茶艺的发展历史110
第二节 茶艺流派的分类119
第三节 中、韩、日茶艺演示形式124
第六章 茶席设计139
第一节 茶席设计概述140
第二节 茶席设计的基本构成因素142
第三节 茶席设计的技巧155
第四节 茶席设计文案163
主要参考书目167
后记168
-
内容简介:
全书主要包括:中国茶文化概论、茶叶基本常识、茶叶冲泡技法、茶艺流派及表演方式、茶席设计五部分内容。主要编写特色:国学、国粹相结合;沿革、析今相结合;习茶、修性相结合;健康、健心相结合。教材编写历史性,知识性,实用性,趣味性特色明显。立体化教材,网络课程、光盘、教材三位一体。
-
作者简介:
朱自励,中国国际茶文化研究会会员,广东省茶文化研究会副秘书长,中国茶艺师评审考评员,现受聘于广州城市职业学院国学系。自1999年起。一直行走于中国各大名茶产区,融茶事实践于茶艺教学中。
-
目录:
第一章 中国茶叶发展简史 3
第一节 茶起源于中国4
第二节 茶叶的传播8
第二章 茶叶的诞生17
第一节 种植茶的自然条件18
第二节 茶树的生长特征19
第三节 茶叶的加工与分类20
第四节 茶叶的成分与保健作用35
第五节 茶叶的保存方法38
第三章 茶叶的审评41
第一节 审评的意义42
第二节 审评的场地和用具42
第三节 审评的标准47
第四节 审评的方法49
第五节 审评专业术语58
第四章 茶艺及茶叶的冲泡75
第一节 茶艺概述76
第二节 茶艺礼仪78
第三节 泡茶用具84
第四节 冲泡的艺术89
第五章 茶艺流派及演示形式109
第一节 茶艺的发展历史110
第二节 茶艺流派的分类119
第三节 中、韩、日茶艺演示形式124
第六章 茶席设计139
第一节 茶席设计概述140
第二节 茶席设计的基本构成因素142
第三节 茶席设计的技巧155
第四节 茶席设计文案163
主要参考书目167
后记168
查看详情
-
全新
河北省保定市
平均发货27小时
成功完成率72.57%
-
全新
北京市房山区
平均发货14小时
成功完成率88.83%
-
全新
河北省保定市
平均发货29小时
成功完成率78.64%
-
全新
北京市海淀区
平均发货18小时
成功完成率88.79%
-
全新
江苏省无锡市
平均发货8小时
成功完成率95.97%
-
2
全新
江苏省无锡市
平均发货10小时
成功完成率96.62%
-
5
全新
北京市丰台区
平均发货29小时
成功完成率85.9%
-
茶艺理论与实践
按标题名购买,批量下载图片有时不对应,多本图片为其中一本,有问题请联系客服。
全新
河北省保定市
平均发货28小时
成功完成率89.38%
-
全新
河北省保定市
平均发货15小时
成功完成率92.87%
-
全新
北京市海淀区
平均发货16小时
成功完成率88.43%
-
全新
北京市朝阳区
平均发货12小时
成功完成率92.72%
-
全新
广东省广州市
平均发货20小时
成功完成率83.08%
-
全新
河北省廊坊市
平均发货24小时
成功完成率86.36%