国家职业技能鉴定考试指导国家职业资格培训教程配套辅导练习:公共营养师(国家职业资格三级)
出版时间:
2009-08
版次:
1
ISBN:
9787504578563
定价:
29.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
265页
字数:
328千字
正文语种:
简体中文
159人买过
-
《国家职业资格培训教程辅导练习》(以下简称《辅导练习》)是《国家职业资格培训教程》(以下简称《教程》)的配套辅助教材,每本《教程》对应配套编写一册《辅导练习》。《辅导练习》共包括两部分:
第一部分:鉴定指导。此部分内容按照《教程》章的顺序,对照《教程》各章内容编写。每章包括五项内容:考核要点、重点复习提示、理论知识辅导练习题、专业能力辅导练习题、参考答案及说明。
——考核要点是依据国家职业标准、结合《教程》内容归纳出的考核重点,以表格形式叙述。表格由考核范围、理论知识考核要点及专业能力考核要点三部分组成。
——重点复习提示为《教程》各章内容的重点提炼,使读者在全面了解《教程》内容基础上重点掌握核心内容,达到更好地把握考核要点的目的。
——理论知识辅导练习题题型采用三种客观性命题方式,即判断题、单选题和多选题,题目内容、题目数量严格依据理论知识考核要点,并结合《教程》内容设置。
——专业能力辅导练习题题型按职业实际情况安排了实际操作题、模拟操作题、案例选择题、案例分析题、情景题、写作题等,部分职业还依据职业特点及实际考核情况采用了其他题型。
——参考答案及说明中,除答案外对题目还配有简要说明,重点解读出题思路、答题要点等易出错的地方,目的是完成解题的同时使读者能够对学过的内容重新进行梳理。
第二部分:模拟试卷。包括该级别理论知识考核模拟试卷和专业能力考核模拟试卷若干套,并附有参考答案。理论知识考核模拟试卷体现了本职业该级别大部分理论知识考核要点的内容;专业能力考核模拟试卷完全涵盖了专业能力考核范围,体现了专业能力考核要点的内容。
本职业《辅导练习》共包括5本,即基础知识、国家职业资格四级、国家职业资格三级、国家职业资格二级和国家职业资格一级,《公共营养师》是其中的一本,适用于对四级公共营养师的职业技能培训和鉴定考核。
《公共营养师》在编写过程中得到了卫生部人才交流服务中心、中国营养学会和中国CDC营养与食品安全所的大力支持与协助,在此一并表示衷心的感谢。
编写《辅导练习》有相当的难度,是一项探索性工作。由于时间仓促,缺乏经验,不足之处在所难免,恳切欢迎各使用单位和个人提出宝贵意见和建议。 第一部分鉴定指导
第一章膳食调查和评价
考核要点
重点复习提示
理论知识辅导练习题
专业能力辅导练习题
参考答案及说明
第二章人体营养状况测定和评价
考核要点
重点复习提示
理论知识辅导练习题
专业能力辅导练习题
参考答案及说明
第三章营养咨询和教育
考核要点
重点复习提示
理论知识辅导练习题
专业能力辅导练习题
参考答案及说明
第四章膳食指导和评估
考核要点
重点复习提示
理论知识辅导练习题
专业能力辅导练习题
参考答案及说明
第五章食品营养评价
考核要点
重点复习提示
理论知识辅导练习题
专业能力辅导练习题
参考答案及说明
第六章社区营养管理和干预
考核要点
重点复习提示
理论知识辅导练习题
专业能力辅导练习题
参考答案及说明
第二部分模拟试卷
理论知识考核模拟试卷(一)
理论知识考核模拟试卷参考答案及说明(一)
理论知识考核模拟试卷(二)
理论知识考核模拟试卷参考答案及说明(二)
专业能力考核模拟试卷(一)
专业能力考核模拟试卷参考答案及说明(一)
专业能力考核模拟试卷(二)
专业能力考核模拟试卷参考答案及说明(二)
-
内容简介:
《国家职业资格培训教程辅导练习》(以下简称《辅导练习》)是《国家职业资格培训教程》(以下简称《教程》)的配套辅助教材,每本《教程》对应配套编写一册《辅导练习》。《辅导练习》共包括两部分:
第一部分:鉴定指导。此部分内容按照《教程》章的顺序,对照《教程》各章内容编写。每章包括五项内容:考核要点、重点复习提示、理论知识辅导练习题、专业能力辅导练习题、参考答案及说明。
——考核要点是依据国家职业标准、结合《教程》内容归纳出的考核重点,以表格形式叙述。表格由考核范围、理论知识考核要点及专业能力考核要点三部分组成。
——重点复习提示为《教程》各章内容的重点提炼,使读者在全面了解《教程》内容基础上重点掌握核心内容,达到更好地把握考核要点的目的。
——理论知识辅导练习题题型采用三种客观性命题方式,即判断题、单选题和多选题,题目内容、题目数量严格依据理论知识考核要点,并结合《教程》内容设置。
——专业能力辅导练习题题型按职业实际情况安排了实际操作题、模拟操作题、案例选择题、案例分析题、情景题、写作题等,部分职业还依据职业特点及实际考核情况采用了其他题型。
——参考答案及说明中,除答案外对题目还配有简要说明,重点解读出题思路、答题要点等易出错的地方,目的是完成解题的同时使读者能够对学过的内容重新进行梳理。
第二部分:模拟试卷。包括该级别理论知识考核模拟试卷和专业能力考核模拟试卷若干套,并附有参考答案。理论知识考核模拟试卷体现了本职业该级别大部分理论知识考核要点的内容;专业能力考核模拟试卷完全涵盖了专业能力考核范围,体现了专业能力考核要点的内容。
本职业《辅导练习》共包括5本,即基础知识、国家职业资格四级、国家职业资格三级、国家职业资格二级和国家职业资格一级,《公共营养师》是其中的一本,适用于对四级公共营养师的职业技能培训和鉴定考核。
《公共营养师》在编写过程中得到了卫生部人才交流服务中心、中国营养学会和中国CDC营养与食品安全所的大力支持与协助,在此一并表示衷心的感谢。
编写《辅导练习》有相当的难度,是一项探索性工作。由于时间仓促,缺乏经验,不足之处在所难免,恳切欢迎各使用单位和个人提出宝贵意见和建议。
-
目录:
第一部分鉴定指导
第一章膳食调查和评价
考核要点
重点复习提示
理论知识辅导练习题
专业能力辅导练习题
参考答案及说明
第二章人体营养状况测定和评价
考核要点
重点复习提示
理论知识辅导练习题
专业能力辅导练习题
参考答案及说明
第三章营养咨询和教育
考核要点
重点复习提示
理论知识辅导练习题
专业能力辅导练习题
参考答案及说明
第四章膳食指导和评估
考核要点
重点复习提示
理论知识辅导练习题
专业能力辅导练习题
参考答案及说明
第五章食品营养评价
考核要点
重点复习提示
理论知识辅导练习题
专业能力辅导练习题
参考答案及说明
第六章社区营养管理和干预
考核要点
重点复习提示
理论知识辅导练习题
专业能力辅导练习题
参考答案及说明
第二部分模拟试卷
理论知识考核模拟试卷(一)
理论知识考核模拟试卷参考答案及说明(一)
理论知识考核模拟试卷(二)
理论知识考核模拟试卷参考答案及说明(二)
专业能力考核模拟试卷(一)
专业能力考核模拟试卷参考答案及说明(一)
专业能力考核模拟试卷(二)
专业能力考核模拟试卷参考答案及说明(二)
查看详情
-
全新
浙江省杭州市
平均发货24小时
成功完成率74.59%
-
八五品
河南省洛阳市
平均发货13小时
成功完成率89.45%
-
八五品
河北省廊坊市
平均发货10小时
成功完成率61.54%
-
全新
河北省保定市
平均发货14小时
成功完成率89.51%
-
八五品
云南省昆明市
平均发货8小时
成功完成率87.02%
-
全新
北京市朝阳区
平均发货11小时
成功完成率82.52%
-
全新
河北省保定市
平均发货15小时
成功完成率89.4%
-
八五品
河南省郑州市
平均发货9小时
成功完成率68.75%
-
八五品
河北省廊坊市
平均发货11小时
成功完成率70.08%
-
3
八品
陕西省咸阳市
平均发货7小时
成功完成率97.44%
-
八五品
四川省成都市
平均发货29小时
成功完成率65.91%
-
14
七五品
云南省昆明市
平均发货12小时
成功完成率88.93%
-
八品
陕西省咸阳市
平均发货7小时
成功完成率97.44%
-
全新
广东省广州市
平均发货21小时
成功完成率81.94%
-
全新
广东省广州市
平均发货21小时
成功完成率81.94%
-
全新
河北省廊坊市
平均发货22小时
成功完成率85.9%
-
九品
河南省周口市
平均发货14小时
成功完成率86.79%
-
3
八五品
辽宁省沈阳市
平均发货7小时
成功完成率92.45%
-
2
全新
江西省吉安市
平均发货52小时
成功完成率85.53%
-
3
八五品
河北省石家庄市
平均发货26小时
成功完成率88.89%
-
4
九品
福建省福州市
平均发货30小时
成功完成率93.1%
-
全新
江西省吉安市
平均发货52小时
成功完成率85.53%
-
九五品
河北省保定市
平均发货9小时
成功完成率56.25%
-
全新
安徽省合肥市
平均发货7小时
成功完成率78.57%
-
2009-08 印刷
全新
-
六五品
河南省开封市
平均发货32小时
成功完成率62.37%
-
八五品
河南省开封市
平均发货32小时
成功完成率62.37%
-
全新
四川省成都市
平均发货14小时
成功完成率66.67%
-
八五品
-
3
九五品
-
4
全新
-
九品
-
八五品
安徽省阜阳市
平均发货4小时
成功完成率96.68%
-
六品
河北省廊坊市
平均发货21小时
成功完成率93.55%
-
八品
河北省衡水市
平均发货15小时
成功完成率93.97%
-
九品
河北省衡水市
平均发货15小时
成功完成率93.97%
-
2
八五品
山东省烟台市
平均发货10小时
成功完成率87.5%
-
八品
-
九品
湖南省益阳市
平均发货43小时
成功完成率84.79%
-
八五品
山东省青岛市
平均发货14小时
成功完成率89.77%
-
八品
陕西省西安市
平均发货13小时
成功完成率93.02%
-
九品
江西省南昌市
平均发货14小时
成功完成率93.05%
-
2010-10 印刷
八五品
陕西省西安市
平均发货3小时
成功完成率76.7%
-
2010-10 印刷
八品
湖北省武汉市
平均发货22小时
成功完成率92.86%
-
2010-10 印刷
八五品
吉林省长春市
平均发货33小时
成功完成率69.39%
-
2010-10 印刷
九品
河南省安阳市
平均发货13小时
成功完成率90.09%
-
2010-10 印刷
八品
云南省昆明市
平均发货5小时
成功完成率97.17%
-
2010-10 印刷
八五品
山东省德州市
平均发货15小时
成功完成率91.67%
-
3
2010-10 印刷
八品
山西省运城市
平均发货14小时
成功完成率80.76%
-
2010-10 印刷
九五品
湖北省黄石市
平均发货12小时
成功完成率94.84%