中国鱼:一个鱼头和千岛湖的故事

中国鱼:一个鱼头和千岛湖的故事
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作者: ,
2019-09
版次: 2
ISBN: 9787513657396
定价: 98.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 339页
分类: 经济
12人买过
  •   千岛湖以“天下秀水”闻名于世,登岛、看水、吃鱼,引得成千上万的游客趋之若骛,又流连忘返。
      1959年,新安江拦坝蓄水,形成了水域面积达573平方公里的水库,以及1078个星罗棋布的岛屿。湖中的鱼和水成为湖畔居民赖以为生的重要资源,保护鱼类种群数量以及千岛湖水质为千岛湖人世代所坚持。
      杭州千岛湖发展集团有限公司开创了“以鱼护水、以水养鱼、品牌经营、文化统领”的全产业链发展模式,成功打造了集鱼产销、鱼餐饮、鱼加工、鱼旅游和鱼文创为一体的产业群,扎根于千岛湖,逐步做大做强。
      《中国鱼:一个鱼头和千岛湖的故事》将以千发集团为典型案例,探讨其经营模式背后企业与自然、企业与地方人文之间关系的课题。 第一章 康美淳安
    第一节 国家生态县
    第二节 梦里干年桃花源
    第三节 天下第一秀水
    第四节 守护绿水青山
    第五节 碧波芳华
    媒体链接:水上人家

    第二章 路在何方
    第一节 多元化困局
    第二节 追鱼追梦
    第三节 让鱼活着往外卖
    第四节 “淳”牌诞生
    第五节 有机的、原生的
    媒体链接:通过水花辨别鱼群,是真的吗

    第三章 以鱼名湖
    第一节 鱼鲜也怕巷子深
    第二节 媒体喊出了“中国第一鱼”
    第三节 畅游全国,跃进香港
    第四节 低成本创意营销
    第五节 全渠道联动
    媒体链接:一条鱼的营销故事

    第四章 畅游的烦恼
    第一节 限量供应
    第二节 “洗澡鱼”的忧虑
    第三节 提价带来的质变
    第四节 非常时期非常营销
    第五节 “淳”鱼代言人风波
    媒体链接:爱跳的鱼

    第五章 鱼水之恋
    第一节 创立保水渔业
    第二节 没有尽头的水质保卫战
    第三节 以鱼护水
    第四节 可持续的渔业
    第五节 干岛湖上放鱼节
    媒体链接:把链鱼和鳍鱼请回来

    第六章 鱼头大时代
    第一节 打响鱼头品牌
    第二节 让鱼有滋有味
    第三节 一道菜兴起一家餐馆
    第四节 徽府“太白鱼头”
    第五节 “淳”鱼旗舰编队
    媒体链接:千岛湖卖鱼先卖头

    第七章 享受的不仅是美味
    第一节 做一天渔民
    第二节 中国鱼拓
    第三节 一条鱼跳出财富来
    第四节 “淳”鱼休闲食品
    第五节 黑色黄金
    媒体链接:复活的鱼

    第八章 生态文明时代的产业标杆
    第一节 “两山”实践
    第二节 感动淳鱼奖
    第三节 庖丁解鱼
    第四节 从品牌到IP
    第五节 试错和试对
    第六节 让世界记住干岛湖的味道
    媒体链接:千鱼千寻

    第九章 淳鱼密码
    第一节 为生态而生
    第二节 为市场而生
    第三节 为创意而生
    第四节 为文化而生
    第五节 为梦想而生
    第六节 为时代而生
    媒体链接:破浪前行筑就一流品牌
    后记
    附录:淳鱼回眸
  • 内容简介:
      千岛湖以“天下秀水”闻名于世,登岛、看水、吃鱼,引得成千上万的游客趋之若骛,又流连忘返。
      1959年,新安江拦坝蓄水,形成了水域面积达573平方公里的水库,以及1078个星罗棋布的岛屿。湖中的鱼和水成为湖畔居民赖以为生的重要资源,保护鱼类种群数量以及千岛湖水质为千岛湖人世代所坚持。
      杭州千岛湖发展集团有限公司开创了“以鱼护水、以水养鱼、品牌经营、文化统领”的全产业链发展模式,成功打造了集鱼产销、鱼餐饮、鱼加工、鱼旅游和鱼文创为一体的产业群,扎根于千岛湖,逐步做大做强。
      《中国鱼:一个鱼头和千岛湖的故事》将以千发集团为典型案例,探讨其经营模式背后企业与自然、企业与地方人文之间关系的课题。
  • 目录:
    第一章 康美淳安
    第一节 国家生态县
    第二节 梦里干年桃花源
    第三节 天下第一秀水
    第四节 守护绿水青山
    第五节 碧波芳华
    媒体链接:水上人家

    第二章 路在何方
    第一节 多元化困局
    第二节 追鱼追梦
    第三节 让鱼活着往外卖
    第四节 “淳”牌诞生
    第五节 有机的、原生的
    媒体链接:通过水花辨别鱼群,是真的吗

    第三章 以鱼名湖
    第一节 鱼鲜也怕巷子深
    第二节 媒体喊出了“中国第一鱼”
    第三节 畅游全国,跃进香港
    第四节 低成本创意营销
    第五节 全渠道联动
    媒体链接:一条鱼的营销故事

    第四章 畅游的烦恼
    第一节 限量供应
    第二节 “洗澡鱼”的忧虑
    第三节 提价带来的质变
    第四节 非常时期非常营销
    第五节 “淳”鱼代言人风波
    媒体链接:爱跳的鱼

    第五章 鱼水之恋
    第一节 创立保水渔业
    第二节 没有尽头的水质保卫战
    第三节 以鱼护水
    第四节 可持续的渔业
    第五节 干岛湖上放鱼节
    媒体链接:把链鱼和鳍鱼请回来

    第六章 鱼头大时代
    第一节 打响鱼头品牌
    第二节 让鱼有滋有味
    第三节 一道菜兴起一家餐馆
    第四节 徽府“太白鱼头”
    第五节 “淳”鱼旗舰编队
    媒体链接:千岛湖卖鱼先卖头

    第七章 享受的不仅是美味
    第一节 做一天渔民
    第二节 中国鱼拓
    第三节 一条鱼跳出财富来
    第四节 “淳”鱼休闲食品
    第五节 黑色黄金
    媒体链接:复活的鱼

    第八章 生态文明时代的产业标杆
    第一节 “两山”实践
    第二节 感动淳鱼奖
    第三节 庖丁解鱼
    第四节 从品牌到IP
    第五节 试错和试对
    第六节 让世界记住干岛湖的味道
    媒体链接:千鱼千寻

    第九章 淳鱼密码
    第一节 为生态而生
    第二节 为市场而生
    第三节 为创意而生
    第四节 为文化而生
    第五节 为梦想而生
    第六节 为时代而生
    媒体链接:破浪前行筑就一流品牌
    后记
    附录:淳鱼回眸
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