食物相克与相宜速查手册
出版时间:
2010-02
版次:
1
ISBN:
9787543659704
定价:
18.00
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
铜版纸
页数:
255页
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《食物相克与相宜速查手册》精选100余种常见食物，分析营养、功效，解析1000余组食物搭配宜忌，拓展食物的选购、清洗、储存、烹饪小知识，介绍46种常见疾病的饮食宜忌，列举不同人群的饮食宜忌。 常见食物搭配宜忌
肉禽蛋奶类
猪肉
猪肝
牛肉
牛奶
羊肉
狗肉
兔肉
鸡肉
鸡蛋
鸭肉
鸭蛋
鲤鱼
鲫鱼
甲鱼
鳝鱼
鲢鱼
青鱼
带鱼
泥鳅
黄花鱼
鲍鱼
虾
田螺
海参
螃蟹
海带
蔬菜、菌类
茄子
蒜
生姜
葱
白菜
韭菜
芹菜
莴苣
南瓜
黄瓜
木耳
菠菜
冬瓜
胡萝卜
芦笋
丝瓜
山药
莲藕
马铃薯
苦瓜
萝卜
番茄
香菇
蘑菇
洋葱
红薯
菜花
荸荠
茭白
水果类
菠萝
柿子
梨
柑橘
苹果
杨梅
桃
桂圆
山楂
猕猴桃
柠檬
李子
香蕉
葡萄
五谷、豆类
干果、其他类
常见疾病饮食宜忌
不同人群饮食宜忌
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内容简介:
《食物相克与相宜速查手册》精选100余种常见食物，分析营养、功效，解析1000余组食物搭配宜忌，拓展食物的选购、清洗、储存、烹饪小知识，介绍46种常见疾病的饮食宜忌，列举不同人群的饮食宜忌。
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目录:
常见食物搭配宜忌
肉禽蛋奶类
猪肉
猪肝
牛肉
牛奶
羊肉
狗肉
兔肉
鸡肉
鸡蛋
鸭肉
鸭蛋
鲤鱼
鲫鱼
甲鱼
鳝鱼
鲢鱼
青鱼
带鱼
泥鳅
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鲍鱼
虾
田螺
海参
螃蟹
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蔬菜、菌类
茄子
蒜
生姜
葱
白菜
韭菜
芹菜
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南瓜
黄瓜
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冬瓜
胡萝卜
芦笋
丝瓜
山药
莲藕
马铃薯
苦瓜
萝卜
番茄
香菇
蘑菇
洋葱
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