最地道的大众菜肴
出版时间:
2013-01
版次:
1
ISBN:
9787538463613
定价:
29.90
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
319页
字数:
320千字
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《最地道的大众菜肴》按照烹饪技法将书中内容分为八个部分，在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜看不仅配以精美的成品图片，对于一些重点的菜肴，还对制作过程以多幅彩图加以步步详解，可以使读者能够抓住重点，快速掌握，烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常菜美食，达到一学就会的实用目的。 腌拌菜
熏酱菜
熘炒菜
煎炸菜
蒸煮菜
焖炖菜
烧烩菜
汤煲菜
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内容简介:
《最地道的大众菜肴》按照烹饪技法将书中内容分为八个部分，在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜看不仅配以精美的成品图片，对于一些重点的菜肴，还对制作过程以多幅彩图加以步步详解，可以使读者能够抓住重点，快速掌握，烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常菜美食，达到一学就会的实用目的。
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目录:
腌拌菜
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最地道的大众菜肴
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