食品安全管理学
出版时间:
2023-06
版次:
31
ISBN:
9787030755469
定价:
49.80
装帧:
其他
页数:
196页
-
本书围绕食品安全管理的基础知识展开介绍,以食品安全基本概念作为铺垫引入当下我国乃至全球食品安全管理体系建立的背景,进一步分别从食品安全法律法规体系、食品安全标准体系和食品安全风险分析体系等10个不同方面对食品安全管理支撑体系展开介绍,随后介绍食品安全管理成效的现状、评价方法和国际标准化组织管理体系。此外,总结了良好操作规范与卫生标准操作程序和危害分析与关键控制点的主要内容。最后落脚到食品安全社会共治层面,针对参与食品安全管理各方资源的合理配置进行讨论,以更好地实现食品安全水平的升级。
-
内容简介:
本书围绕食品安全管理的基础知识展开介绍,以食品安全基本概念作为铺垫引入当下我国乃至全球食品安全管理体系建立的背景,进一步分别从食品安全法律法规体系、食品安全标准体系和食品安全风险分析体系等10个不同方面对食品安全管理支撑体系展开介绍,随后介绍食品安全管理成效的现状、评价方法和国际标准化组织管理体系。此外,总结了良好操作规范与卫生标准操作程序和危害分析与关键控制点的主要内容。最后落脚到食品安全社会共治层面,针对参与食品安全管理各方资源的合理配置进行讨论,以更好地实现食品安全水平的升级。
查看详情
-
全新
山东省济宁市
平均发货64小时
成功完成率80.43%
-
食品安全管理学(
全新正版书籍,假一罚十(图片为标准图,仅供参考。以标题为准,不了解的可以询问客服。) 可开发票
全新
北京市朝阳区
平均发货14小时
成功完成率96.13%
-
全新
天津市东丽区
平均发货19小时
成功完成率89.93%
-
全新
河北省保定市
平均发货30小时
成功完成率87.58%
-
全新
北京市丰台区
平均发货26小时
成功完成率87.13%
-
全新
天津市西青区
平均发货14小时
成功完成率89.93%
-
全新
广东省广州市
平均发货19小时
成功完成率86.79%
-
全新
河北省保定市
平均发货25小时
成功完成率92.53%
-
全新
江苏省南京市
平均发货15小时
成功完成率82.22%
-
全新
北京市海淀区
平均发货14小时
成功完成率91.59%
-
全新
山东省潍坊市
平均发货16小时
成功完成率80.84%
-
全新
江苏省南京市
平均发货15小时
成功完成率82.22%
-
全新
北京市通州区
平均发货9小时
成功完成率87.44%
-
全新
江苏省南京市
平均发货7小时
成功完成率98.23%
-
全新
河北省保定市
平均发货26小时
成功完成率88.92%
-
全新
江苏省南京市
平均发货7小时
成功完成率95.88%
-
全新
广东省广州市
平均发货18小时
成功完成率87.56%
-
全新
河北省保定市
平均发货22小时
成功完成率87.29%
-
全新
河北省保定市
平均发货22小时
成功完成率87.29%
-
全新
江苏省无锡市
平均发货9小时
成功完成率94.18%
-
全新
四川省成都市
平均发货9小时
成功完成率96.64%
-
九五品
北京市东城区
平均发货30小时
成功完成率84.65%
-
食品安全管理学
正版库存新书☞无阅读划线☞图片与标题不符时以标题为主☞套书售价较底的为单册价。
全新
河北省廊坊市
平均发货16小时
成功完成率81.88%
-
全新
江苏省南京市
平均发货20小时
成功完成率43.4%
-
全新
天津市河东区
平均发货24小时
成功完成率90.39%
-
全新
江苏省无锡市
平均发货15小时
成功完成率93.9%
-
全新
河北省保定市
平均发货26小时
成功完成率84.82%
-
全新
江苏省无锡市
平均发货15小时
成功完成率94.5%
-
全新
北京市朝阳区
平均发货9小时
成功完成率96.86%
-
全新
江苏省无锡市
平均发货8小时
成功完成率96.09%
-
全新
河北省保定市
平均发货15小时
成功完成率90.79%
-
2023-06 印刷
印次: 1
九品
北京市海淀区
平均发货23小时
成功完成率95.89%
-
全新
北京市通州区
平均发货39小时
成功完成率76.19%
-
全新
北京市朝阳区
平均发货13小时
成功完成率93.07%
-
全新
广东省广州市
平均发货7小时
成功完成率88.43%
-
九五品
北京市丰台区
平均发货7小时
成功完成率72.98%
-
食品安全管理学
按需印刷 商品标题推荐语带有“按需印刷”字样的商品,全新正版出版社直发。为先下单后生产的绝版书订制服务,生产周期一般为1-3个工作日,按需印刷的 非质量问题,不支持退货的哦,如急用请谨慎下单。按需印刷的书籍均为平装书籍哦,请知悉/:^_^
全新
北京市通州区
平均发货35小时
成功完成率83.33%
-
全新
河北省保定市
平均发货24小时
成功完成率83.57%
-
全新
北京市通州区
平均发货37小时
成功完成率78.57%
-
全新
河北省廊坊市
平均发货29小时
成功完成率80.65%
-
全新
北京市通州区
平均发货64小时
成功完成率81.25%
-
全新
河北省保定市
平均发货21小时
成功完成率83.1%
-
食品安全管理学
本书可作为食品科学、食品安全和管理学等相关专业广大师生的参考教材, 同时也可作为食品安全管理学研究人员的参考书和公众的科普读物
2023-06 印刷
印次: 1
全新
河北省廊坊市
平均发货21小时
成功完成率68.89%
-
全新
上海市浦东新区
平均发货26小时
成功完成率71.38%
-
全新
北京市丰台区
平均发货15小时
成功完成率81.75%
-
九五品
河北省廊坊市
平均发货18小时
成功完成率75.81%
-
全新
江西省吉安市
平均发货59小时
成功完成率89.04%
-
全新
河北省保定市
平均发货31小时
成功完成率85.89%
-
全新
河北省保定市
平均发货24小时
成功完成率90.31%