巧妇入厨料理手册

巧妇入厨料理手册

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作者: 陈双武主编 , 张桂英主编

出版社: 中原农民出版社

出版时间: 2004

ISBN: 7806416439 或 9787806416433

定价: 29.00

开本: 20cm

页数: 595页

正文语种: 简体中文

丛书: 家庭生活新概念丛书

分类: 自然科学

该手册传授了现代家庭有关厨艺方面的知识；介绍了各种原料的选购、鉴别与保存知识，各样食品、各种人群的营养知识；讲述了各种厨具、炊具、餐具的使用知识等内容。
内容简介:
该手册传授了现代家庭有关厨艺方面的知识；介绍了各种原料的选购、鉴别与保存知识，各样食品、各种人群的营养知识；讲述了各种厨具、炊具、餐具的使用知识等内容。

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巧妇入厨料理手册陈双武中原农民出版社 9787806416433

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2003-12 印刷
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