营养保健粥谱/家庭特色食谱丛书
出版时间:
2001-02
版次:
1
ISBN:
9787504829634
定价:
19.60
装帧:
平装
开本:
其他
纸张:
胶版纸
页数:
374页
字数:
300千字
-
《营养保健粥谱》一书,是作为家庭科普读物供用的。本书汲及烹制、营养、药用价值“三足鼎立”的科普知识,它包括现代营养学新观念,祖国传统中医药学基础知识(有些药膳粥需在医生指导下食用)和烹调制作技法,特别是药膳粥谱制作及营养健身常识等方面的内容。为了增强实用性,本书从不同年龄段上作了针对性的叙述,还从健康饮食的实际需要上作大概分类,以备各取所需时参考。 前言
古代食粥诗二首
数粥行
食粥诗
主要食物的营养
一、谷类的营养
(一)稻谷
(二)麦
(三)玉米
(四)高梁米
(五)小米
(六)莜麦
(七)荞麦
二、薯类的营养
(一)马铃薯
(二)甘薯
(三)木薯
(四)凉薯
(五)山药
(六)芋头
三、豆类的营养
(一)大豆
(二)落花生
(三)赤小豆
(四)绿豆
(五)豌豆
(六)菜豆
(七)蚕豆
(八)黑大豆
人体所需营养素
一、水分
(一)蛋白质
(二)碳水化合物一糖类
(三)脂肪
二、热能
三、食物纤维
四、常量营养素
五、微量营养素
营养保健粥谱实例
一、儿童营养保健粥
二、青年女士营养保健粥
三、青年男士营养保健粥
四、中年人营养保健粥
五、常见病患者营养保健粥
六、四季家常营养保健粥
七、地方风味营养保健粥
八、营养保健羹、糊类食谱
名言
-
内容简介:
《营养保健粥谱》一书,是作为家庭科普读物供用的。本书汲及烹制、营养、药用价值“三足鼎立”的科普知识,它包括现代营养学新观念,祖国传统中医药学基础知识(有些药膳粥需在医生指导下食用)和烹调制作技法,特别是药膳粥谱制作及营养健身常识等方面的内容。为了增强实用性,本书从不同年龄段上作了针对性的叙述,还从健康饮食的实际需要上作大概分类,以备各取所需时参考。
-
目录:
前言
古代食粥诗二首
数粥行
食粥诗
主要食物的营养
一、谷类的营养
(一)稻谷
(二)麦
(三)玉米
(四)高梁米
(五)小米
(六)莜麦
(七)荞麦
二、薯类的营养
(一)马铃薯
(二)甘薯
(三)木薯
(四)凉薯
(五)山药
(六)芋头
三、豆类的营养
(一)大豆
(二)落花生
(三)赤小豆
(四)绿豆
(五)豌豆
(六)菜豆
(七)蚕豆
(八)黑大豆
人体所需营养素
一、水分
(一)蛋白质
(二)碳水化合物一糖类
(三)脂肪
二、热能
三、食物纤维
四、常量营养素
五、微量营养素
营养保健粥谱实例
一、儿童营养保健粥
二、青年女士营养保健粥
三、青年男士营养保健粥
四、中年人营养保健粥
五、常见病患者营养保健粥
六、四季家常营养保健粥
七、地方风味营养保健粥
八、营养保健羹、糊类食谱
名言
查看详情
-
九品
重庆市渝北区
平均发货1小时
成功完成率97.22%
-
九品
天津市宝坻区
平均发货5小时
成功完成率98.28%
-
八五品
山东省菏泽市
平均发货10小时
成功完成率97.47%
-
九品
河北省衡水市
平均发货9小时
成功完成率94.66%
-
营养保健粥谱 ,,
本店经营图书主为8-95品二手书,本着认真负责的态度上传图书,尽可能详细的反应书本的真实情况
九五品
河北省保定市
平均发货17小时
成功完成率94.42%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货8小时
成功完成率95.23%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货8小时
成功完成率94.31%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货8小时
成功完成率94.08%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货8小时
成功完成率94.5%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货8小时
成功完成率94.08%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货8小时
成功完成率94.04%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货8小时
成功完成率92.41%
-
营养保健粥谱
下单前请仔细阅读品相描述及配送信息!避免争议!
八五品
湖北省武汉市
平均发货8小时
成功完成率96.65%
-
八五品
江苏省徐州市
平均发货27小时
成功完成率90.69%
-
八五品
山东省菏泽市
平均发货10小时
成功完成率97.47%
-
八五品
内蒙古包头市
平均发货12小时
成功完成率99.1%
-
八五品
内蒙古包头市
平均发货12小时
成功完成率99.1%
-
八五品
北京市大兴区
平均发货14小时
成功完成率95.38%
-
2002年 印刷
八五品
四川省绵阳市
平均发货8小时
成功完成率96.75%
-
九品
浙江省杭州市
平均发货11小时
成功完成率100%
-
九品
河北省廊坊市
平均发货10小时
成功完成率85.38%
-
九品
北京市通州区
平均发货9小时
成功完成率98.78%
-
八品
河南省濮阳市
平均发货10小时
成功完成率97.21%
-
九品
湖南省长沙市
平均发货6小时
成功完成率97.42%
-
九品
河南省周口市
平均发货6小时
成功完成率98.12%
-
八五品
宁夏银川市
平均发货29小时
成功完成率94.84%
-
八五品
广西河池市
平均发货8小时
成功完成率88.84%
-
八五品
江苏省徐州市
平均发货1小时
成功完成率96.11%
-
九品
河北省衡水市
平均发货6小时
成功完成率97.51%
-
九品
北京市海淀区
平均发货6小时
成功完成率98.18%
-
2002-09 印刷
七五品
湖南省长沙市
平均发货10小时
成功完成率97.69%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货15小时
成功完成率85.77%
-
九五品
河北省石家庄市
平均发货30小时
成功完成率50%
-
九品
广东省东莞市
平均发货15小时
成功完成率93.69%
-
九品
江西省宜春市
平均发货12小时
成功完成率93.5%
-
八五品
广东省中山市
平均发货24小时
成功完成率89.35%
-
营养保健粥谱/家庭特色食谱丛书
批量上传,套装书可能不全,下单前咨询在线客服!图书都是8-9成新,少量笔记,不影响阅读使用!光盘、学习卡、附件等默认不带,有特殊要求,下单前请咨询客服!
九品
广东省佛山市
平均发货7小时
成功完成率92.94%
-
营养保健粥谱/家庭特色食谱丛书
批量上传,套装书可能不全,下单前咨询在线客服!图书都是8-9成新,少量笔记,不影响阅读使用!光盘、学习卡、附件等默认不带,有特殊要求,下单前请咨询客服!
九品
北京市通州区
平均发货7小时
成功完成率90.12%
-
营养保健粥谱/家庭特色食谱丛书
批量上传,套装书可能不全,下单前咨询在线客服!图书都是8-9成新,少量笔记,不影响阅读使用!光盘、学习卡、附件等默认不带,有特殊要求,下单前请咨询客服!
九品
河北省廊坊市
平均发货7小时
成功完成率94.38%
-
九品
四川省绵阳市
平均发货11小时
成功完成率94.95%
-
八五品
安徽省蚌埠市
平均发货10小时
成功完成率82.5%
-
七五品
上海市浦东新区
平均发货17小时
成功完成率93.32%
-
2002-09 印刷
八五品
安徽省蚌埠市
平均发货8小时
成功完成率76.09%
-
八五品
安徽省蚌埠市
平均发货1小时
成功完成率96.17%
-
八品
福建省福州市
平均发货12小时
成功完成率92.31%
-
2002-09 印刷
九品
北京市海淀区
平均发货6小时
成功完成率95.83%
-
2002-09 印刷
印次: 1
九品
北京市海淀区
平均发货6小时
成功完成率93.75%
-
八五品
安徽省蚌埠市
平均发货8小时
成功完成率86.75%
-
八五品
安徽省蚌埠市
平均发货6小时
成功完成率92.11%
-
九品
北京市昌平区
平均发货23小时
成功完成率88.83%