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食雕、冷花、热菜造型

食雕、冷花、热菜造型
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作者: 著
出版社: 蓝天出版社
1989-07
ISBN: 7800810178 或 9787800810176
定价: 15.00
开本: 26cm
页数: 48页
正文语种: 简体中文
分类: 自然科学
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  • 全书共分食雕、冷花、热菜造型三部分130多个菜品。
  • 内容简介:
    全书共分食雕、冷花、热菜造型三部分130多个菜品。
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