粮油仓储工艺与设备
出版时间:
2016-08
版次:
1
ISBN:
9787518409198
定价:
50.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
283页
字数:
410千字
正文语种:
简体中文
46人买过
-
《粮油仓储工艺与设备》详细叙述了粮食仓库总体设计方案（包括粮库的类型、粮库库址的选择、粮食仓库容量的确定及粮库总平面设计）；粮食仓房的分类、性能、结构以及粮仓结构维护与改造；粮食仓储企业常见装卸设备、输送设备、称重清理设备、出入仓设备及粮食储藏技术专用设备的类型、结构、工作原理等。 王若兰，女，1960年9月出生，教授，硕士学位，硕士生导师，现任河南工业大学粮油食品学院粮油储藏系主任，中国粮油学会理事和储藏专业分会常务理事、中国粮油学会储藏分会工作组组长、河南省食品学会理事、全国粮油标准化技术委员会委员。
研究方向为粮食及食品储藏、保鲜技术、储粮品质控制和改良、仓储工艺设备。主讲过《粮油储藏学》、《粮食仓储工艺与设备》、《中国储粮生态系统》、《食品保藏学》等粮食储藏专业本科及研究生的重要课程。并多次承担国内和国际粮食储藏专业培训的任务，为我国培养了大批的粮食储藏高级技术人员。
曾获省级科技进步2等奖、3等奖各、厅局级2等奖、中国粮油学会特等奖、1等奖、3等奖。出版著作11部，其中主编6部，发表专业科研论文70余篇，参加制定行业标准16项，获得国家实用新型专利8项。
曾获全国优秀粮油科技工作者、河南省师德先进个人、郑州市优秀教师、河南工业大学“十佳教师”和师德标兵等多种荣誉称号。 绪论
第一章 粮食仓库的总体设计
第一节 粮库的类型
第二节 粮库库址的选择
第三节 粮食仓库容量的确定
第四节 粮库总平面设计
第二章 粮仓
第一节 我国粮仓的发展概况
第二节 粮仓的分类
第三节 粮仓的性能结构
第四节 粮仓结构维护与改造
第三章 粮仓机械设备
第一节 装载机械
第二节 卸载机械
第三节 粮食输送机械
第四节 称重机械
第五节 粮食清理机械
第六节 出入仓机械
第七节 粮食储藏技术专用设备
第四章 粮食仓储工艺
第一节 平房仓仓储工艺
第二节 浅圆仓仓储工艺
第三节 立筒仓仓储工艺
第四节 楼房仓仓储工艺
第五节 主要储粮技术工艺
第五章 粮仓工艺设计
第一节 项目建设程序
第二节 工艺流程设计的基本要求
第三节 工艺流程设计
第四节 各作业线的设计与布置
第五节 工程概预算
第六节 工艺设计方案的评估
第六章 仓储设备自动化
第一节 概述
第二节 自动控制原理
第三节 粮食储运安全生产与自动化
第七章 粮库管理
第一节 粮食出入库管理
第二节 粮库设施设备管理
参考文献
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内容简介:
《粮油仓储工艺与设备》详细叙述了粮食仓库总体设计方案（包括粮库的类型、粮库库址的选择、粮食仓库容量的确定及粮库总平面设计）；粮食仓房的分类、性能、结构以及粮仓结构维护与改造；粮食仓储企业常见装卸设备、输送设备、称重清理设备、出入仓设备及粮食储藏技术专用设备的类型、结构、工作原理等。
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作者简介:
王若兰，女，1960年9月出生，教授，硕士学位，硕士生导师，现任河南工业大学粮油食品学院粮油储藏系主任，中国粮油学会理事和储藏专业分会常务理事、中国粮油学会储藏分会工作组组长、河南省食品学会理事、全国粮油标准化技术委员会委员。
研究方向为粮食及食品储藏、保鲜技术、储粮品质控制和改良、仓储工艺设备。主讲过《粮油储藏学》、《粮食仓储工艺与设备》、《中国储粮生态系统》、《食品保藏学》等粮食储藏专业本科及研究生的重要课程。并多次承担国内和国际粮食储藏专业培训的任务，为我国培养了大批的粮食储藏高级技术人员。
曾获省级科技进步2等奖、3等奖各、厅局级2等奖、中国粮油学会特等奖、1等奖、3等奖。出版著作11部，其中主编6部，发表专业科研论文70余篇，参加制定行业标准16项，获得国家实用新型专利8项。
曾获全国优秀粮油科技工作者、河南省师德先进个人、郑州市优秀教师、河南工业大学“十佳教师”和师德标兵等多种荣誉称号。
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目录:
绪论
第一章 粮食仓库的总体设计
第一节 粮库的类型
第二节 粮库库址的选择
第三节 粮食仓库容量的确定
第四节 粮库总平面设计
第二章 粮仓
第一节 我国粮仓的发展概况
第二节 粮仓的分类
第三节 粮仓的性能结构
第四节 粮仓结构维护与改造
第三章 粮仓机械设备
第一节 装载机械
第二节 卸载机械
第三节 粮食输送机械
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第七节 粮食储藏技术专用设备
第四章 粮食仓储工艺
第一节 平房仓仓储工艺
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第五章 粮仓工艺设计
第一节 项目建设程序
第二节 工艺流程设计的基本要求
第三节 工艺流程设计
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第五节 工程概预算
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第六章 仓储设备自动化
第一节 概述
第二节 自动控制原理
第三节 粮食储运安全生产与自动化
第七章 粮库管理
第一节 粮食出入库管理
第二节 粮库设施设备管理
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