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微量元素与营养健康

微量元素与营养健康
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作者: 主编
出版社: 同济大学出版社
2009
ISBN: 9787560840130
定价: 14.00
开本: 21cm
页数: 200页
正文语种: 简体中文
分类: 医药卫生
13人买过
  • 本书针对与人体健康相关的几十种微量元素，详尽介绍了它们的生理功能、代谢机制、缺乏与中毒的症状及预防措施以及在生物样品中的检测方法等。
  • 内容简介:
    本书针对与人体健康相关的几十种微量元素，详尽介绍了它们的生理功能、代谢机制、缺乏与中毒的症状及预防措施以及在生物样品中的检测方法等。
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