基础生物化学实验(普通高等教育十一五国家级规划教材)

作者: 胡晓倩编 , 周先碗

出版社: 高等教育出版社

出版时间: 2011-05

版次: 1

ISBN: 9787040321814

定价: 18.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

分类: 教材教辅考试>教材>大学教材>工程技术

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周先碗、胡晓倩编著的《基础生物化学实验》本着少而精、应用灵活的原则，共选编了19个具有代表性、较为成熟的生物化学实验，包括定量分析技术、层析技术、电泳技术、生物大分子制备技术和免疫学技术，涵盖了生物大分子定量测定、分离纯化及鉴定的常用实验技术。其中既有基础实验，也有提高性、探究性的实验。绝大多数实验内容相对独立，在6～16学时内可以完成。在实际教学中，可以将多个相关的实验有机地联系在一起组合成综合性实验，构成每学期80～120学时的教学内容，以期通过综合、多样性的实验内容，对学生进行科学实验的系统训练，加强学生的基本操作技能，提高学生动脑和动手能力，培养学生理论与实践相结合的分析问题、解决问题的能力。《基础生物化学实验》可作为综合性大学、师范、医药和农林院校等生物科学及相关专业的本科生物化学实验指导教材，也可供相关专业的研究生参考。第一章定量分析技术实验一单糖定量测定——3，5一二硝基水杨酸法实验二蛋白质定量测定(Ⅰ)——Folin酚法实验三蛋白质定量测定(Ⅱ)——考马斯亮蓝法实验四蛋白质定量测定(Ⅲ)——紫外吸收法实验五核酸定量测定(Ⅰ)——定磷法实验六核酸定量测定(Ⅱ)——紫外吸收法参考文献第二章层析技术实验七凝胶过滤层析——测定蛋白质相对分子质量实验八离子交换层析——分离核苷酸实验九亲和层析——分离谷胱甘肽转硫酶附：谷胱甘肽转硫酶的动力学研究实验十金属螯合层析——分离超氧化物歧化酶实验十一薄层层析——蛋白质氨基酸组成分析参考文献第三章电泳技术实验十二聚丙烯酰胺凝胶净电荷电泳——乳酸脱氢酶同工酶的鉴定实验十三 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳——测定蛋白质相对分子质量实验十四聚丙烯酰胺凝胶等电聚焦电泳——测定蛋白质等电点参考文献第四章生物大分子制备技术实验十五细胞色素C的制备及含量测定实验十六猪脾DNA的提取附：二苯胺显色法测定脱氧核糖核酸含量参考文献第五章免疫学技术实验十七抗血清的制备和抗体的纯化实验十八抗体效价测定及组分鉴定——双向扩散，对流免疫电泳，微量免疫电泳，双向免疫电泳实验十九酶联免疫吸附测定——间接法测定抗体效价参考文献附录一、常用缓冲溶液的配制方法二、硫酸铵饱和度的常用计算表三、常用市售酸、碱的浓度四、常用蛋白质相对分子质量标准参照表五、某些蛋白质的物理性质六、一些常见蛋白质等电点参考值七、常用离子交换纤维素八、离子交换层析介质的技术数据九、凝胶过滤层析介质的技术数据十、部分亲和层析介质的技术数据十一、各种层析介质所允许的最大操作压十二、离心机转数(r·min-1)与相对离心力(RcF)的换算
内容简介:
周先碗、胡晓倩编著的《基础生物化学实验》本着少而精、应用灵活的原则，共选编了19个具有代表性、较为成熟的生物化学实验，包括定量分析技术、层析技术、电泳技术、生物大分子制备技术和免疫学技术，涵盖了生物大分子定量测定、分离纯化及鉴定的常用实验技术。其中既有基础实验，也有提高性、探究性的实验。绝大多数实验内容相对独立，在6～16学时内可以完成。在实际教学中，可以将多个相关的实验有机地联系在一起组合成综合性实验，构成每学期80～120学时的教学内容，以期通过综合、多样性的实验内容，对学生进行科学实验的系统训练，加强学生的基本操作技能，提高学生动脑和动手能力，培养学生理论与实践相结合的分析问题、解决问题的能力。《基础生物化学实验》可作为综合性大学、师范、医药和农林院校等生物科学及相关专业的本科生物化学实验指导教材，也可供相关专业的研究生参考。
目录:
第一章定量分析技术实验一单糖定量测定——3，5一二硝基水杨酸法实验二蛋白质定量测定(Ⅰ)——Folin酚法实验三蛋白质定量测定(Ⅱ)——考马斯亮蓝法实验四蛋白质定量测定(Ⅲ)——紫外吸收法实验五核酸定量测定(Ⅰ)——定磷法实验六核酸定量测定(Ⅱ)——紫外吸收法参考文献第二章层析技术实验七凝胶过滤层析——测定蛋白质相对分子质量实验八离子交换层析——分离核苷酸实验九亲和层析——分离谷胱甘肽转硫酶附：谷胱甘肽转硫酶的动力学研究实验十金属螯合层析——分离超氧化物歧化酶实验十一薄层层析——蛋白质氨基酸组成分析参考文献第三章电泳技术实验十二聚丙烯酰胺凝胶净电荷电泳——乳酸脱氢酶同工酶的鉴定实验十三 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳——测定蛋白质相对分子质量实验十四聚丙烯酰胺凝胶等电聚焦电泳——测定蛋白质等电点参考文献第四章生物大分子制备技术实验十五细胞色素C的制备及含量测定实验十六猪脾DNA的提取附：二苯胺显色法测定脱氧核糖核酸含量参考文献第五章免疫学技术实验十七抗血清的制备和抗体的纯化实验十八抗体效价测定及组分鉴定——双向扩散，对流免疫电泳，微量免疫电泳，双向免疫电泳实验十九酶联免疫吸附测定——间接法测定抗体效价参考文献附录一、常用缓冲溶液的配制方法二、硫酸铵饱和度的常用计算表三、常用市售酸、碱的浓度四、常用蛋白质相对分子质量标准参照表五、某些蛋白质的物理性质六、一些常见蛋白质等电点参考值七、常用离子交换纤维素八、离子交换层析介质的技术数据九、凝胶过滤层析介质的技术数据十、部分亲和层析介质的技术数据十一、各种层析介质所允许的最大操作压十二、离心机转数(r·min-1)与相对离心力(RcF)的换算

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