源香五芳斋三部曲

作者: 杨颖立著

出版社: 上海书店出版社

出版时间: 2017-06

版次: 1

ISBN: 9787545814170

定价: 48.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 390页

字数: 248千字

正文语种: 简体中文

分类: 管理

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　　本书以“五芳斋”的发家传承史为主线，通过对“五芳斋”粽子背后人物故事及粽子制作技艺与传序发展的娓娓铺陈，生动描绘了“五芳斋”的文化轶事及创业故事，体现了一种人文情怀及企业精神。一只小小的粽子竟成了享誉江南、风靡中华的名点，其中甘苦有情，亲和、绵长，使得这粽香更耐人寻味。
　　杨颖立，1949年生, 嘉兴人。热衷绘画、音乐、写作。经济师、企业法律顾问。从事企业管理工作。曾担任五芳斋商标及股权相关事宜的法律顾问工作。著有《五芳斋粽子制作技艺》（浙江省非物质文化遗产代表作丛书）等。
内容简介:
　　本书以“五芳斋”的发家传承史为主线，通过对“五芳斋”粽子背后人物故事及粽子制作技艺与传序发展的娓娓铺陈，生动描绘了“五芳斋”的文化轶事及创业故事，体现了一种人文情怀及企业精神。一只小小的粽子竟成了享誉江南、风靡中华的名点，其中甘苦有情，亲和、绵长，使得这粽香更耐人寻味。
作者简介:
　　杨颖立，1949年生, 嘉兴人。热衷绘画、音乐、写作。经济师、企业法律顾问。从事企业管理工作。曾担任五芳斋商标及股权相关事宜的法律顾问工作。著有《五芳斋粽子制作技艺》（浙江省非物质文化遗产代表作丛书）等。

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