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蒙古族图典·饮食卷（蒙汉对照）

蒙古族图典·饮食卷（蒙汉对照）
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作者: 著 , 编 , 编
出版社: 辽宁民族出版社
2017-12
版次: 1
ISBN: 9787549717415
定价: 280.00
装帧: 精装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
正文语种: 简体中文
分类: 生活
  • 总序
    前言
    第一章 蒙古族传统饮食来源
    野生植物
    家畜
    农作物

    第二章 蒙古族传统饮食加工与保存
    挤奶
    奶食品加工与保存
    肉食品加工与保存
    粮食加工与面食制作

    第三章 蒙古族传统饮食器具
    饮食器皿
    加工与保存器具

    第四章 蒙古族传统饮食礼仪
    岁时礼仪
    神圣礼仪

    第五章 蒙古族传统特色饮食
    蒙古族传统佳肴
    蒙古族日常餐桌
    特色宴席——整羊席
    图片提供者
    后记
  • 目录:
    总序
    前言
    第一章 蒙古族传统饮食来源
    野生植物
    家畜
    农作物

    第二章 蒙古族传统饮食加工与保存
    挤奶
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    后记
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