说盐与用盐(第3版)
出版时间:
2021-10
ISBN:
9787572505935
定价:
28.00
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
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本书在前2版的基础上修订而成,笔者参考大量盐业资料和医学文献,结合自己长期从事盐业工作的深切体会,系统介绍了食盐相关知识和生活用盐经验,包括盐史、盐种、盐与人体、盐与医学、盐与疾病、盐与饮食、盐与养生、盐与美容、盐与化工、盐与农牧、盐与腌渍及用盐经验集锦等。本书内容丰富,阐述简明,融知识性、趣味性和实用性于一体,对读者了解食盐知识和科学用盐,具有很好的启迪和借鉴价值,适合城乡居民、基层医务人员和盐业工作者阅读参考。
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内容简介:
本书在前2版的基础上修订而成,笔者参考大量盐业资料和医学文献,结合自己长期从事盐业工作的深切体会,系统介绍了食盐相关知识和生活用盐经验,包括盐史、盐种、盐与人体、盐与医学、盐与疾病、盐与饮食、盐与养生、盐与美容、盐与化工、盐与农牧、盐与腌渍及用盐经验集锦等。本书内容丰富,阐述简明,融知识性、趣味性和实用性于一体,对读者了解食盐知识和科学用盐,具有很好的启迪和借鉴价值,适合城乡居民、基层医务人员和盐业工作者阅读参考。
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