咖啡拉花：51款大师级艺术拉花
出版时间:
2018-12
版次:
1
ISBN:
9787553793993
定价:
68.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
铜版纸
页数:
240页
字数:
200千字
27人买过
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本书从专业的角度出发，汇集了14位咖啡拉花大师的51款艺术拉花作品，以“视频+图文详解”的方式，用专业的教程和丰富的实例为你打开一扇咖啡师进阶之门！ 图书内容涵括器材介绍、萃取咖啡、制作奶泡等基础知识，并且将这14 位咖啡师的拉花诀窍按一个个步骤拆解出来，从基础图案到进阶花形都有详细清晰的图解，同时你还可以参照视频步骤进行学习，只要掌握基本诀窍，再多加练习，想拉出与大师们一样的漂亮拉花作品并非难事。 不管你是咖啡拉花的爱好者、进阶咖啡师，或是开业经营咖啡馆的朋友，都可从本书中得到实用、全面的咖啡拉花技巧。即使你不以咖啡师为途，在家也能为自己和爱人制作一款独特的拉花咖啡！ 林冬梅 / 著 爱看旅游频道，喜欢尝试新事物。希望能用双脚走遍世界的每个角落，用双眼看遍世界的美景，以及用双手记录下人生旅途中的点点滴滴。 是个热爱旅游的旅行者，也是个生活中的逐梦人。 杨志雄 / 摄影 二十几年的摄影生涯，在各媒体杂志间游走，喜欢拍摄不一样的题材，尝试不同的内容、不同的表现方式。喜欢在旅程中吃当地的食物，逛市集，体验当地的生活。现为自由摄影工作者。
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内容简介:
本书从专业的角度出发，汇集了14位咖啡拉花大师的51款艺术拉花作品，以“视频+图文详解”的方式，用专业的教程和丰富的实例为你打开一扇咖啡师进阶之门！ 图书内容涵括器材介绍、萃取咖啡、制作奶泡等基础知识，并且将这14 位咖啡师的拉花诀窍按一个个步骤拆解出来，从基础图案到进阶花形都有详细清晰的图解，同时你还可以参照视频步骤进行学习，只要掌握基本诀窍，再多加练习，想拉出与大师们一样的漂亮拉花作品并非难事。 不管你是咖啡拉花的爱好者、进阶咖啡师，或是开业经营咖啡馆的朋友，都可从本书中得到实用、全面的咖啡拉花技巧。即使你不以咖啡师为途，在家也能为自己和爱人制作一款独特的拉花咖啡！
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作者简介:
林冬梅 / 著 爱看旅游频道，喜欢尝试新事物。希望能用双脚走遍世界的每个角落，用双眼看遍世界的美景，以及用双手记录下人生旅途中的点点滴滴。 是个热爱旅游的旅行者，也是个生活中的逐梦人。 杨志雄 / 摄影 二十几年的摄影生涯，在各媒体杂志间游走，喜欢拍摄不一样的题材，尝试不同的内容、不同的表现方式。喜欢在旅程中吃当地的食物，逛市集，体验当地的生活。现为自由摄影工作者。
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