营养圣经
出版时间:
2008-11
版次:
1
ISBN:
9787544241427
定价:
39.80
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
525页
字数:
500千字
正文语种:
简体中文
-
《营养圣经(最新修订版)》作者根据国际营养学最新研究状况进行了更新，并且由国内著名营养学家范志红主持翻译、审订。我国第四次全国营养与健康调查的结果显示，大中城市成年人中的糖尿病发病率已达6．25％，北京高达7．7％；城市居民中，超重及肥胖者高达30％，血脂异常发病率达18．6％。如果不改善自己的饮食模式，积极调整营养状况，不出10年，随着慢性病的发展，会有大批30～60岁的中年人因心血管疾病发作等原因提前结束生命，或造成严重后遗症，给自己和家庭带来极大的痛苦和负担。因此，掌握科学的营养知识，知道“吃什么”和“怎么吃”尤为重要。
《营养圣经(最新修订版)》作者帕特里克·霍尔福德是国际健康和营养领域的权威，最佳营养学会的创始人，领衔国际营养学研究，几十年来致力于各种疾病的营养治疗。 帕特里克·霍尔福德，世界健康和营养领域权威专家，国际最佳营养学会创始人，曾师从唯一两度独自获得诺贝尔奖的天才学者莱纳斯·鲍林。
30多年来．他一直致力于研究营养对疾病和健康的影响，并在大量研究的基础上，重新定义了一套有关最佳健康、最佳饮食等的基本概念，发展了满足人体最佳营养需求的营养补充疗法。莱纳斯-鲍林称赞“最佳营养是未来的医药”。
1998年，帕特里克·霍尔福德基于最佳营养学会20多年的研究成果，出版了《营养圣经》，获得广泛好评，并登上欧美各国的畅销书排行榜，成为全球最受欢迎、最经典的健康名著之一，现已被译成20种语言全球发行。
本书为最新修订版，霍尔福德已根据国际营养学最新研究状况进行了更新。
范志红，中国农业大学食品学院副教授，食品科学博士。主编、参与编辑有《食品营养学》《食品化学》《中国营养科学全书》等多部食品营养方面的著作，译有《减肥与体重控制》，发表学术论文数十篇，著有大众读物《女人是家庭的cEO》等。在营养学界相当活跃，热心于营养学普及活动。 前言
第一部分：什么是最佳营养
第1章健康——绝不仅仅是平均水平
第2章定义最佳营养
第3章从猿到人——营养与进化
第4章你是独一无二的
第5章营养素协同作用效果更好
第6章反营养物质
第二部分：找到你的完美膳食
第7章最佳膳食方向
第8章有关蛋白质的问题
第9章生命的脂肪
第10章糖的真相
第11章让人上瘾的刺激物
第12章维生素家族
第13章从钙到锌的“有用”元素
第14章从铝到汞的有毒元素
第15章抗氧化剂——预防的力量
第16章同型半胱氨酸——最重要的健康指标
第17章活力食物——植物化学物的革命
第18章水——占你身体的2/3
第19章食物搭配：事实与谬误
第20章按血型选择正确食物
第三部分：给身体器官最佳营养
第21章食物造就了你
第22章改善你的消化功能
第23章健康心脏的奥秘
第24章增强免疫系统
第25章自然平衡激素
第26章骨骼健康的秘密
第27章皮肤健康——吃出你的美丽
第四部分：最佳营养的益处
第28章改善智力、记忆力和情绪
第29章增强体能和抗压能力
第30章达到体能巅峰
第31章让时光倒流
第32章征服癌症
第33章自然地抵抗感染
第34章解决过敏问题
第35章给你的身体解毒
第36章击溃脂肪屏障
第37章解开进食紊乱症的谜团
第38章心理健康——与营养的联系
第五部分：不同年龄的营养
第39章有关生育的对与错
第40章超级宝宝一滋养下一代
第41章青春期、经前期和更年期
第42章防衰老问题
第六部分：你的个人营养方案
第43章确定你的最佳营养
第44章你的最佳膳食
第45章你的最佳营养补充量
第46章营养补充剂的必知内情
第47章建立你自己的补充方案
第48章选择最好的补充剂
第49章维生素和矿物质——它们的安全性有多高
第七部分：营养疗法完全档案
第50章消化系统疾病的营养疗法
第5l章呼吸系统疾病的营养疗法
第52章血液循环系统疾病的营养疗法
第53章脑、神经与精神疾病的营养疗法
第54章内分泌疾病的营养疗法
第55章泌尿生殖系统疾病的营养疗法
第56章骨骼肌肉疾病的营养疗法
第57章皮肤及黏膜疾病的营养疗法
第58章其他常见病症的营养疗法
第八部分：营养素与食物真相
第59章营养素档案大全
第60章食物真相档案
译后记
-
内容简介:
《营养圣经(最新修订版)》作者根据国际营养学最新研究状况进行了更新，并且由国内著名营养学家范志红主持翻译、审订。我国第四次全国营养与健康调查的结果显示，大中城市成年人中的糖尿病发病率已达6．25％，北京高达7．7％；城市居民中，超重及肥胖者高达30％，血脂异常发病率达18．6％。如果不改善自己的饮食模式，积极调整营养状况，不出10年，随着慢性病的发展，会有大批30～60岁的中年人因心血管疾病发作等原因提前结束生命，或造成严重后遗症，给自己和家庭带来极大的痛苦和负担。因此，掌握科学的营养知识，知道“吃什么”和“怎么吃”尤为重要。
《营养圣经(最新修订版)》作者帕特里克·霍尔福德是国际健康和营养领域的权威，最佳营养学会的创始人，领衔国际营养学研究，几十年来致力于各种疾病的营养治疗。
-
作者简介:
帕特里克·霍尔福德，世界健康和营养领域权威专家，国际最佳营养学会创始人，曾师从唯一两度独自获得诺贝尔奖的天才学者莱纳斯·鲍林。
30多年来．他一直致力于研究营养对疾病和健康的影响，并在大量研究的基础上，重新定义了一套有关最佳健康、最佳饮食等的基本概念，发展了满足人体最佳营养需求的营养补充疗法。莱纳斯-鲍林称赞“最佳营养是未来的医药”。
1998年，帕特里克·霍尔福德基于最佳营养学会20多年的研究成果，出版了《营养圣经》，获得广泛好评，并登上欧美各国的畅销书排行榜，成为全球最受欢迎、最经典的健康名著之一，现已被译成20种语言全球发行。
本书为最新修订版，霍尔福德已根据国际营养学最新研究状况进行了更新。
范志红，中国农业大学食品学院副教授，食品科学博士。主编、参与编辑有《食品营养学》《食品化学》《中国营养科学全书》等多部食品营养方面的著作，译有《减肥与体重控制》，发表学术论文数十篇，著有大众读物《女人是家庭的cEO》等。在营养学界相当活跃，热心于营养学普及活动。
-
目录:
前言
第一部分：什么是最佳营养
第1章健康——绝不仅仅是平均水平
第2章定义最佳营养
第3章从猿到人——营养与进化
第4章你是独一无二的
第5章营养素协同作用效果更好
第6章反营养物质
第二部分：找到你的完美膳食
第7章最佳膳食方向
第8章有关蛋白质的问题
第9章生命的脂肪
第10章糖的真相
第11章让人上瘾的刺激物
第12章维生素家族
第13章从钙到锌的“有用”元素
第14章从铝到汞的有毒元素
第15章抗氧化剂——预防的力量
第16章同型半胱氨酸——最重要的健康指标
第17章活力食物——植物化学物的革命
第18章水——占你身体的2/3
第19章食物搭配：事实与谬误
第20章按血型选择正确食物
第三部分：给身体器官最佳营养
第21章食物造就了你
第22章改善你的消化功能
第23章健康心脏的奥秘
第24章增强免疫系统
第25章自然平衡激素
第26章骨骼健康的秘密
第27章皮肤健康——吃出你的美丽
第四部分：最佳营养的益处
第28章改善智力、记忆力和情绪
第29章增强体能和抗压能力
第30章达到体能巅峰
第31章让时光倒流
第32章征服癌症
第33章自然地抵抗感染
第34章解决过敏问题
第35章给你的身体解毒
第36章击溃脂肪屏障
第37章解开进食紊乱症的谜团
第38章心理健康——与营养的联系
第五部分：不同年龄的营养
第39章有关生育的对与错
第40章超级宝宝一滋养下一代
第41章青春期、经前期和更年期
第42章防衰老问题
第六部分：你的个人营养方案
第43章确定你的最佳营养
第44章你的最佳膳食
第45章你的最佳营养补充量
第46章营养补充剂的必知内情
第47章建立你自己的补充方案
第48章选择最好的补充剂
第49章维生素和矿物质——它们的安全性有多高
第七部分：营养疗法完全档案
第50章消化系统疾病的营养疗法
第5l章呼吸系统疾病的营养疗法
第52章血液循环系统疾病的营养疗法
第53章脑、神经与精神疾病的营养疗法
第54章内分泌疾病的营养疗法
第55章泌尿生殖系统疾病的营养疗法
第56章骨骼肌肉疾病的营养疗法
第57章皮肤及黏膜疾病的营养疗法
第58章其他常见病症的营养疗法
第八部分：营养素与食物真相
第59章营养素档案大全
第60章食物真相档案
译后记
查看详情
-
八品
河南省濮阳市
平均发货8小时
成功完成率97.21%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货10小时
成功完成率95.82%
-
2018-11 印刷
印次: 1
八品
上海市闵行区
平均发货6小时
成功完成率96.98%
-
八品
重庆市大渡口区
平均发货10小时
成功完成率97.71%
-
九品
北京市丰台区
平均发货6小时
成功完成率97.51%
-
八五品
河北省承德市
平均发货8小时
成功完成率96.19%
-
八五品
上海市闵行区
平均发货10小时
成功完成率92.63%
-
九品
北京市大兴区
平均发货9小时
成功完成率94.05%
-
营养圣经
批量上传，套装书可能不全，下单前咨询在线客服！图书都是8-9成新，少量笔记，不影响阅读使用！光盘、学习卡、附件等默认不带，有特殊要求，下单前请咨询客服！
九品
广东省佛山市
平均发货7小时
成功完成率92.93%
-
营养圣经
批量上传，套装书可能不全，下单前咨询在线客服！图书都是8-9成新，少量笔记，不影响阅读使用！光盘、学习卡、附件等默认不带，有特殊要求，下单前请咨询客服！
九品
北京市通州区
平均发货12小时
成功完成率90.11%
-
营养圣经
批量上传，套装书可能不全，下单前咨询在线客服！图书都是8-9成新，少量笔记，不影响阅读使用！光盘、学习卡、附件等默认不带，有特殊要求，下单前请咨询客服！
九品
河北省廊坊市
平均发货7小时
成功完成率94.39%
-
八五品
河北省保定市
平均发货5小时
成功完成率98.2%
-
九品
-
八五品
河北省衡水市
平均发货6小时
成功完成率97.92%
-
八五品
重庆市沙坪坝区
平均发货5小时
成功完成率95.83%
-
2008-11 印刷
印次: 1
八五品
安徽省合肥市
平均发货4小时
成功完成率97.8%
-
八五品
重庆市九龙坡区
平均发货8小时
成功完成率97.38%
-
八品
浙江省温州市
平均发货6小时
成功完成率97.39%
-
八五品
湖北省武汉市
平均发货8小时
成功完成率96.65%
-
九五品
北京市西城区
平均发货12小时
成功完成率90.32%
-
九品
广东省佛山市
平均发货17小时
成功完成率93.62%
-
八五品
陕西省咸阳市
平均发货13小时
成功完成率94.95%
-
九品
四川省成都市
平均发货11小时
成功完成率95.43%
-
八五品
河北省衡水市
平均发货6小时
成功完成率96.95%
-
2008-11 印刷
印次: 1
八五品
福建省厦门市
平均发货10小时
成功完成率92.79%
-
九品
河北省保定市
平均发货10小时
成功完成率96.22%
-
九品
陕西省西安市
平均发货11小时
成功完成率91.92%
-
2008年 印刷
印次: 1
八五品
四川省绵阳市
平均发货8小时
成功完成率96.61%
-
九五品
浙江省杭州市
平均发货14小时
成功完成率100%
-
八五品
四川省成都市
平均发货28小时
成功完成率81.47%
-
九五品
河南省开封市
平均发货22小时
成功完成率84.38%
-
九五品
湖北省武汉市
平均发货5小时
成功完成率96.82%
-
九品
-
2008-11 印刷
印次: 1
八五品
福建省厦门市
平均发货11小时
成功完成率90.77%
-
九五品
-
2008年 印刷
印次: 1
八五品
四川省成都市
平均发货13小时
成功完成率96.51%
-
八品
-
营养圣经
实物拍摄，如图所示，正版现货，仔细看图以免争议！
九品
北京市石景山区
平均发货13小时
成功完成率98.04%
-
八五品
北京市丰台区
平均发货8小时
成功完成率92.31%
-
bc营养圣经
正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名，品相9-95品之间，不是全新。多封面版本咨询客服后再下单
九五品
-
bc营养圣经
正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名，品相9-95品之间，不是全新。多封面版本咨询客服后再下单
九五品
河北省廊坊市
平均发货25小时
成功完成率84.72%
-
八品
四川省成都市
平均发货11小时
成功完成率94.12%
-
九品
上海市黄浦区
平均发货17小时
成功完成率96.47%
-
2008-11 印刷
九五品
河南省郑州市
平均发货34小时
成功完成率90.91%
-
营养圣经
正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名
九品
北京市昌平区
平均发货23小时
成功完成率88.57%
-
营养圣经
正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名
九品
北京市海淀区
平均发货24小时
成功完成率83.5%
-
八品
河南省南阳市
平均发货20小时
成功完成率92.31%
-
八五品
河北省廊坊市
平均发货12小时
成功完成率93.16%
-
九五品
河南省新乡市
平均发货19小时
成功完成率100%
占位居中
