导游业务实务教程

作者: 冯云艳编

出版社: 中国纺织出版社

出版时间: 2009-07

版次: 1

ISBN: 9787506456333

定价: 29.80

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 274页

字数: 340千字

丛书: 旅游管理专业高职高专“十一五”部委级规划教材

分类: 生活

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《导游业务实用教程》从理论和实践的结合入手，系统地介绍了导游的基础知识、服务技能及重要的业务工作和流程，并通过一定数量的案例分析，尽可能使读者对导游工作有一个比较真切的体会，使读者在学习导游业务理论的同时，获得对导游工作实际情况的一般了解。针对日益兴起的户外探险游，《导游业务实用教程》设置了户外领队一章，很具有新颖性和实用性。《导游业务实用教程》共分八章：第一、二章主要介绍导游相关的基础知识和技能知识；第四章到第六章重点介绍了导游不同的业务及流程；第七章则介绍了导游在工作中的应变能力；第八章对新兴的户外领队进行了介绍。
为便于提高高等职业学生对导游工作的兴趣和热爱程度，同时响应职业教育“理论够用，重在实践”的教学方针，作者将突出教材的实用性、技能性，将实践性、可操作性作为《导游业务实用教程》的特色。第一章导游业务基础
第一节导游服务基础知识
一、导游服务的概念
二、导游服务在旅游服务中的地位与作用
三、导游服务的类型
四、导游服务的特点
五、导游服务的范围
六、导游服务的原则
第二节导游基础知识
一、导游的概念
二、导游的基本分类
三、导游的职责
四、导游人员基本素质
五、导游职业的现状与发展
本章小结
第二章导游服务技能基础与训练
第一节导游带团技能
一、导游带团技能概述
二、导游带团的特点
三、导游带团的原则
四、树立良好的导游形象训练
五、导游与游客交际技能训练
六、导游与其他导游交际技能训练
七、导游与司机交际技能训练
八、导游与其他协作单位交际技能训练
第二节导游词创作技能
一、导游词概述
二、导游词写作要素
三、导游词写作中的注意事项
第三节导游讲解技能
一、导游讲解技能概述
二、导游口头语言表达训练
三、导游态势语言训练
第四节导游购物促销技能
一、旅游购物的含义和作用
二、导游购物促销的作用
三、导游购物促销技巧
本章小结
第三章地陪业务基础与训练
第一节地陪业务概述
一、地陪岗位描述
二、地陪与相关部门人员的协作
第二节地陪业务流程
一、接团前的准备
二、接团过程中的导游工作
三、人住饭店服务
四、核对商定日程
五、参观游览服务
六、购物服务
七、餐饮服务
八、娱乐活动服务
九、送站工作
十、后续工作
本章小结
第四章全陪业务基础与训练
第一节全陪业务概述
一、全陪岗位描述
二、全陪与相关部门人员的协作
第二节全陪业务流程
一、接团前的准备
二、首站接团服务
三、人住饭店服务
四、核对日程
五、各站参观游览服务
六、离站服务
七、途中服务
八、末站送团服务
九、后续工作
本章小结
第五章海外领队业务基础与训练
第一节海外领队业务概述
一、海外领队的定义
二、海外领队的资格
三、海外领队的基本素质
四、海外领队的工作职责
五、海外领队的职业意识
六、海外领队的应知应会
七、海外领队的服务要求
第二节出入境知识
一、证件知识（有效证件）
二、海关知识
三、我国的出入境规定
第三节海外领队业务流程
一、出境前的准备工作
二、办理出境手续
三、办理国外入境手续
四、落实境外旅游接待
五、办理国外离境手续
六、办理回国入境手续
七、散团及其他事宜
本章小结
第六章景点（区）与散客导游业务基础与训练
第一节景点（区）导游服务基础知识
一、景点（区）导游的工作内容
二、景点（区）导游的工作程序
第二节散客导游服务
一、散客旅游概述
二、散客旅游服务流程
三、散客旅游团队服务的突出难点
四、散客旅游团队接待技巧
本章小结
第七章导游应变能力训练
第一节特殊问题应变能力训练
一、训练一：常见旅游者个别要求处理
二、训练二：改变旅游行程计划的处理
三、训练三：旅游者投诉的处理
四、训练四：接送旅行团中常见事故的处理与预防
五、训练五：旅游者丢失证件、行李的处理与预防
六、训练六：旅游者走失的处理与预防
七、训练七：旅游者患病、死亡的处理
八、训练八：旅游者安全事故的处理与预防
九、训练九：旅游者越轨言行的处理
第二节特殊团队接待注意事项
一、对老龄旅游者的服务
二、对儿童旅游者的服务
三、对残疾旅游者的服务
四、对宗教界人士的服务
五、对特殊身份、地位旅游者的处理
本章小结
第八章户外领队业务训练
第一节户外领队业务概述
一、户外行业概述
二、户外领队工作任务及能力要求
三、户外领队的工作步骤
第二节户外领队基础知识
一、户外探险游团队与常规旅游团的差异
二、户外运动与网络的关系
三、GPS与地图、指南针和电子地图的配合使用
四、户外领队的领导艺术
五、户外领队的工作技巧
六、户外安全与救援
七、户外装备
第三节户外领队业务流程
一、制订组团计划与规划线路
二、发布组团信息
三、线路勘察及物资准备
四、接团服务与行前准备会
五、团队出发和行车途中
六、徒步过程的组织管理
七、餐饮管理
八、娱乐组织
九、骑马的组织管理
十、意外事件处理
十一、环保管理
十二、营地管理
十三、大团队的管理
十四、到达景区后的组织管理
十五、散团和送团
十六、后续工作
本章小结
参考文献
附录一导游人员管理实施办法
附录二卫生常识
附录三户外领队必备知识
内容简介:
《导游业务实用教程》从理论和实践的结合入手，系统地介绍了导游的基础知识、服务技能及重要的业务工作和流程，并通过一定数量的案例分析，尽可能使读者对导游工作有一个比较真切的体会，使读者在学习导游业务理论的同时，获得对导游工作实际情况的一般了解。针对日益兴起的户外探险游，《导游业务实用教程》设置了户外领队一章，很具有新颖性和实用性。《导游业务实用教程》共分八章：第一、二章主要介绍导游相关的基础知识和技能知识；第四章到第六章重点介绍了导游不同的业务及流程；第七章则介绍了导游在工作中的应变能力；第八章对新兴的户外领队进行了介绍。
为便于提高高等职业学生对导游工作的兴趣和热爱程度，同时响应职业教育“理论够用，重在实践”的教学方针，作者将突出教材的实用性、技能性，将实践性、可操作性作为《导游业务实用教程》的特色。
目录:
第一章导游业务基础
第一节导游服务基础知识
一、导游服务的概念
二、导游服务在旅游服务中的地位与作用
三、导游服务的类型
四、导游服务的特点
五、导游服务的范围
六、导游服务的原则
第二节导游基础知识
一、导游的概念
二、导游的基本分类
三、导游的职责
四、导游人员基本素质
五、导游职业的现状与发展
本章小结
第二章导游服务技能基础与训练
第一节导游带团技能
一、导游带团技能概述
二、导游带团的特点
三、导游带团的原则
四、树立良好的导游形象训练
五、导游与游客交际技能训练
六、导游与其他导游交际技能训练
七、导游与司机交际技能训练
八、导游与其他协作单位交际技能训练
第二节导游词创作技能
一、导游词概述
二、导游词写作要素
三、导游词写作中的注意事项
第三节导游讲解技能
一、导游讲解技能概述
二、导游口头语言表达训练
三、导游态势语言训练
第四节导游购物促销技能
一、旅游购物的含义和作用
二、导游购物促销的作用
三、导游购物促销技巧
本章小结
第三章地陪业务基础与训练
第一节地陪业务概述
一、地陪岗位描述
二、地陪与相关部门人员的协作
第二节地陪业务流程
一、接团前的准备
二、接团过程中的导游工作
三、人住饭店服务
四、核对商定日程
五、参观游览服务
六、购物服务
七、餐饮服务
八、娱乐活动服务
九、送站工作
十、后续工作
本章小结
第四章全陪业务基础与训练
第一节全陪业务概述
一、全陪岗位描述
二、全陪与相关部门人员的协作
第二节全陪业务流程
一、接团前的准备
二、首站接团服务
三、人住饭店服务
四、核对日程
五、各站参观游览服务
六、离站服务
七、途中服务
八、末站送团服务
九、后续工作
本章小结
第五章海外领队业务基础与训练
第一节海外领队业务概述
一、海外领队的定义
二、海外领队的资格
三、海外领队的基本素质
四、海外领队的工作职责
五、海外领队的职业意识
六、海外领队的应知应会
七、海外领队的服务要求
第二节出入境知识
一、证件知识（有效证件）
二、海关知识
三、我国的出入境规定
第三节海外领队业务流程
一、出境前的准备工作
二、办理出境手续
三、办理国外入境手续
四、落实境外旅游接待
五、办理国外离境手续
六、办理回国入境手续
七、散团及其他事宜
本章小结
第六章景点（区）与散客导游业务基础与训练
第一节景点（区）导游服务基础知识
一、景点（区）导游的工作内容
二、景点（区）导游的工作程序
第二节散客导游服务
一、散客旅游概述
二、散客旅游服务流程
三、散客旅游团队服务的突出难点
四、散客旅游团队接待技巧
本章小结
第七章导游应变能力训练
第一节特殊问题应变能力训练
一、训练一：常见旅游者个别要求处理
二、训练二：改变旅游行程计划的处理
三、训练三：旅游者投诉的处理
四、训练四：接送旅行团中常见事故的处理与预防
五、训练五：旅游者丢失证件、行李的处理与预防
六、训练六：旅游者走失的处理与预防
七、训练七：旅游者患病、死亡的处理
八、训练八：旅游者安全事故的处理与预防
九、训练九：旅游者越轨言行的处理
第二节特殊团队接待注意事项
一、对老龄旅游者的服务
二、对儿童旅游者的服务
三、对残疾旅游者的服务
四、对宗教界人士的服务
五、对特殊身份、地位旅游者的处理
本章小结
第八章户外领队业务训练
第一节户外领队业务概述
一、户外行业概述
二、户外领队工作任务及能力要求
三、户外领队的工作步骤
第二节户外领队基础知识
一、户外探险游团队与常规旅游团的差异
二、户外运动与网络的关系
三、GPS与地图、指南针和电子地图的配合使用
四、户外领队的领导艺术
五、户外领队的工作技巧
六、户外安全与救援
七、户外装备
第三节户外领队业务流程
一、制订组团计划与规划线路
二、发布组团信息
三、线路勘察及物资准备
四、接团服务与行前准备会
五、团队出发和行车途中
六、徒步过程的组织管理
七、餐饮管理
八、娱乐组织
九、骑马的组织管理
十、意外事件处理
十一、环保管理
十二、营地管理
十三、大团队的管理
十四、到达景区后的组织管理
十五、散团和送团
十六、后续工作
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附录二卫生常识
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