茶说典藏·中国老茶具
出版时间:
2015-02
版次:
1
ISBN:
9787546147574
定价:
98.00
装帧:
线装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
156页
字数:
130千字
11人买过
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茶文化经过几千年的发展，已经成为了中国人血脉中的特殊印记。而作为茶文化的重要载体，茶具与茶文化共生共存，共同发展，同样也具备了独特而深厚的文化内涵。为了令读者对中国老茶具有一个全面的了解，本书详细介绍了老茶具的发展历史，以及各种材质老茶具的基本知识。希望读者能够在了解中国老茶具的同时，体味纯正的中国味道。
王建荣，中国茶叶博物馆馆长。出版过《中国茶文化图典》、《中国茶具流变图鉴》、《中国名茶品鉴》等。刘勤晋，现任西南大学茶叶研究所所长、食品科学学院教授、博士生导师。主编与参编主要著作有：《制茶学》、《中国茶业大辞典》、《普洱茶的冲泡与鉴赏》、《茶文化学》、《名优茶加工》、《中国普洱茶科学读本》、《茶叶加工学》、《竹叶青》、《中国茶经》、《茶馆与茶艺》。郑建新，黄山市政协副秘书长，出版过《最新名茶地理百问百答》等。
第一章 兼而用之的早期茶具
第二章 煮饮时代的唐代茶具
第三章 点茶时代的宋代茶具
第四章 过渡时期的元代茶具
第五章 散茶瀹泡与明清茶具
第六章 明清特色茶具
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内容简介:
茶文化经过几千年的发展，已经成为了中国人血脉中的特殊印记。而作为茶文化的重要载体，茶具与茶文化共生共存，共同发展，同样也具备了独特而深厚的文化内涵。为了令读者对中国老茶具有一个全面的了解，本书详细介绍了老茶具的发展历史，以及各种材质老茶具的基本知识。希望读者能够在了解中国老茶具的同时，体味纯正的中国味道。
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作者简介:
王建荣，中国茶叶博物馆馆长。出版过《中国茶文化图典》、《中国茶具流变图鉴》、《中国名茶品鉴》等。刘勤晋，现任西南大学茶叶研究所所长、食品科学学院教授、博士生导师。主编与参编主要著作有：《制茶学》、《中国茶业大辞典》、《普洱茶的冲泡与鉴赏》、《茶文化学》、《名优茶加工》、《中国普洱茶科学读本》、《茶叶加工学》、《竹叶青》、《中国茶经》、《茶馆与茶艺》。郑建新，黄山市政协副秘书长，出版过《最新名茶地理百问百答》等。
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目录:
第一章 兼而用之的早期茶具
第二章 煮饮时代的唐代茶具
第三章 点茶时代的宋代茶具
第四章 过渡时期的元代茶具
第五章 散茶瀹泡与明清茶具
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