图解药膳养生最健康（白金修订版）
出版时间:
2011-12
版次:
1
ISBN:
9787530866849
定价:
39.80
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
287页
字数:
360千字
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《完全图解药膳养生最健康（白金修订版）》分为两大部分，共5篇。第一部分即第一章，从中医的角度出发，对药膳的基础知识和与药膳有关的中医知识做了比较全面的介绍，这对于充分认识药膳和对读者药膳方面的实践活动都会起到重要指导作用。第二部分包括养生药膳、养生甜品、养生高汤和养生食材四篇，丰富的菜品及不同的烹调方式，可以使不同的人群都可以在这里找到令自己满意的美昧佳肴和养生良方。更值得一提的是本书的附录部分对书中所收录的大部分菜品都作了细致入微的解读，这对于读者更加深刻地认识药膳会起到积极意义。
在形式上，本书采用了大量色彩亮丽的照片，使人在阅读之余还可以产生一种享受生活的愉悦之情。此外，在编辑思维上，本书也有自己的特点。例如在养生药膳一篇中，本书将收录的所有菜品按照适合男人、女人和所有人的标准进行分类，使读者在阅读本书时很快就能找到自己所需。这对于日益繁忙的现代都市人来说，无疑可以节省不少宝贵的时间。 序言
养生药材图鉴
养生食材图鉴
第一篇人体规律与药膳养生
治未病，药膳是关键
人体的六种体质
如何鉴定自己的体质
不同体质的药膳养生
人体年龄变化规律
针对不同年龄的药膳养生
各个季节的药膳养生
第二篇药膳养生
第三篇甜品也养生
第四篇养生高汤
附录
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内容简介:
《完全图解药膳养生最健康（白金修订版）》分为两大部分，共5篇。第一部分即第一章，从中医的角度出发，对药膳的基础知识和与药膳有关的中医知识做了比较全面的介绍，这对于充分认识药膳和对读者药膳方面的实践活动都会起到重要指导作用。第二部分包括养生药膳、养生甜品、养生高汤和养生食材四篇，丰富的菜品及不同的烹调方式，可以使不同的人群都可以在这里找到令自己满意的美昧佳肴和养生良方。更值得一提的是本书的附录部分对书中所收录的大部分菜品都作了细致入微的解读，这对于读者更加深刻地认识药膳会起到积极意义。
在形式上，本书采用了大量色彩亮丽的照片，使人在阅读之余还可以产生一种享受生活的愉悦之情。此外，在编辑思维上，本书也有自己的特点。例如在养生药膳一篇中，本书将收录的所有菜品按照适合男人、女人和所有人的标准进行分类，使读者在阅读本书时很快就能找到自己所需。这对于日益繁忙的现代都市人来说，无疑可以节省不少宝贵的时间。
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目录:
序言
养生药材图鉴
养生食材图鉴
第一篇人体规律与药膳养生
治未病，药膳是关键
人体的六种体质
如何鉴定自己的体质
不同体质的药膳养生
人体年龄变化规律
针对不同年龄的药膳养生
各个季节的药膳养生
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