粥品美味30种

粥品美味30种
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作者: 主编
出版社: 金盾出版社
2001-04
版次: 1
ISBN: 9787508211930
定价: 8.00
装帧: 平装
开本: 其他
纸张: 胶版纸
页数: 63页
字数: 20千字
分类: 生活
  • 本书是金盾版“家庭美食系列丛书 ”之一,专为家庭学做时堂粥类食品而编写。书中收入适宜家庭制作的粥品美味30种,一粥一图,以简洁的文字介绍了每款粥品的原料配比、制作方法和成品特点,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。 咸瘦肉皮蛋粥

    肉末菜粥

    什锦美味粥

    糯米桃仁粥

    麦仁羊肉粥

    鸡粥

    美味鱼粥

    彩色米粥

    莲子葡萄粥

    红薯粥

    双耳粥

    五仁粥

    糯米麦仁粥

    栗子粥

    核桃粥

    太极粥

    高梁米豆粥

    绿豆粥

    香米豆粥

    二米绿豆粥

    陈皮绿豆粥

    三色密粥

    大枣玉米粥

    红枣豆浆粥

    山药黑芝麻粥

    红枣山药粥
  • 内容简介:
    本书是金盾版“家庭美食系列丛书 ”之一,专为家庭学做时堂粥类食品而编写。书中收入适宜家庭制作的粥品美味30种,一粥一图,以简洁的文字介绍了每款粥品的原料配比、制作方法和成品特点,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
  • 目录:
    咸瘦肉皮蛋粥

    肉末菜粥

    什锦美味粥

    糯米桃仁粥

    麦仁羊肉粥

    鸡粥

    美味鱼粥

    彩色米粥

    莲子葡萄粥

    红薯粥

    双耳粥

    五仁粥

    糯米麦仁粥

    栗子粥

    核桃粥

    太极粥

    高梁米豆粥

    绿豆粥

    香米豆粥

    二米绿豆粥

    陈皮绿豆粥

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