巧妇教你做菜：家常菜
出版时间:
1996-08
版次:
1
ISBN:
9787501919604
定价:
18.00
装帧:
平装
开本:
其他
纸张:
胶版纸
页数:
210页
字数:
160千字
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本书是以指导人们做好家常菜，提高生活质量为目的。该书在编写过程中，力求贴近百姓日常生活。在注重营养的同时又考虑色、香、味、型，使广大读者便于阅读，便于掌握，便于应用。
全书共分：小菜、肉、海鲜、蛋、杂碎、禽、蔬菜、豆制品、汤、点心等10类，兼顾南北方人的生活习惯。该书是家庭一日三餐的好帮手，亦适于小型餐馆厨师使用。 小菜类
肉类
海鲜类
蛋类
杂碎类
禽类
蔬菜类
豆制品类
甜菜类
汤类
点心类
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内容简介:
本书是以指导人们做好家常菜，提高生活质量为目的。该书在编写过程中，力求贴近百姓日常生活。在注重营养的同时又考虑色、香、味、型，使广大读者便于阅读，便于掌握，便于应用。
全书共分：小菜、肉、海鲜、蛋、杂碎、禽、蔬菜、豆制品、汤、点心等10类，兼顾南北方人的生活习惯。该书是家庭一日三餐的好帮手，亦适于小型餐馆厨师使用。
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目录:
小菜类
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