纺织服装高等教育“十一五”部委级规划教材：服装物流与供应链管理
出版时间:
2009-08
版次:
1
ISBN:
9787811115871
定价:
35.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
277页
字数:
400千字
正文语种:
简体中文
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21世纪是国际化和动态化的时代，伴随世界经济的快速发展，市场竞争日趋激烈，并由企业之间的竞争而转变为供应链之间的竞争。针对服装领域，用户需求向个性化、多样化和多元化方向发展，产品寿命周期日渐缩短，企业所面临的不确定性增加，因此，如何适应新的竞争环境，运用供应链管理以提升我国纺织服装业的整体竞争能力已成为纺织服装企业管理者及实际工作者关注的重点。
服装供应链管理既是一种战略，也是一种战术，还是一个不断创新的过程。在全球的大背景下，国外一些纺织服装业主导企业纷纷通过全球供应链战略而实现了获取最大商业利益所需资源和能力在世界范围内的最优配置，而我国的纺织服装业却依然处于“世界工厂”的尴尬境地。特别是随着服装业外包趋势日益明显，整个供应链网络的协调工作已成为重中之重。根据有关机构所进行的中国服装业供应链管理现状的调查可知，我国服装业已开始从战略的层面上重视供应链管理及供应链的信息化建设，而且多数企业也已有意识地应用供应链管理方面的技术和策略。但由于来自于供应链上下游企业的状况差异，不同企业在供应链管理与信息化水平方面差距很大。总体来说，我国纺织服装供应链管理水平不高，信息系统建设不足，纺织服装业的供应链管理与建设仍然是一条漫长而艰辛的道路。
本书正是基于这样的背景，力求培养学生熟悉并自觉运用供应链管理思想来进行纺织服装企业的管理和运营，为今后的企业管理打下良好的基础。其特点是针对纺织服装这个具体的行业，从管理视角出发，以供应链管理的运营和规划为主线，全面系统地介绍了纺织服装行业物流与供应链管理的发展、物流与供应链运营管理和规划的基本原理和方法，是供应链原理和技术在纺织服装行业的具体应用。本书在编写的过程中，不仅注重其理论的系统性和完整性，而且力求突出实用性、可借鉴性和可操作性。不论是教材细节中的案例讲解，还是最后的经典案例部分，都是作者在查阅国内外的相关资料后精选而来的。作为本科院校的系列教材之一，其定位明确，知识面广，操作性强，理论系统性强、难度适中；同时，编写过程中注意了语言表达的简洁准确和知识难易程度的编排顺序，涉及重点、难点知识时均配备以形式多样、通俗易懂的图例。该教材不仅可适用于纺织服装本科院校相关专业的教学，也可作为纺织服装企业管理人员及其经营者自学的参考资料。
本书分为物流与供应链基础知识和纺织服装行业物流与供应链管理应用两大部分。在系统介绍供应链管理的相关基础知识之后，切合纺织服装行业，运用供应链的理论知识分析并说明了服装产业供应链、合作伙伴关系以及物流管理的相关内容及其具体操作；具体分析了我国纺织服装业的发展过程以及供应链的主要形式，提出了服装企业核心竞争力的培育途径和方法。最后，说明了服装供应链的设计与绩效评价方法，以及服装供应链的管理方法等。 第一章供应链概述
第一节供应链的基本概念
一、供应链的概念
二、供应链的结构模型
三、供应链的特征
四、供应链的赢利目标
第二节供应链的类型
一、以供应链的管理对象划分
二、以供应链的网状结构划分
三、以供应链的两类产品划分
四、以供应链的功能划分
五、以供应链的分布范围划分
六、其他划分
第三节供应链的不同形态及其关系
一、物流、信息流、资金流及其管理目标
二、物流与信息流的关系
三、物流与资金流的关系
四、物流、信息流、资金流的关系
思考题
第二章供应链管理基础理论
第一节供应链管理的产生和发展
一、全球竞争环境的变化使市场的不确定性大大增加
二、技术进步和需求多样化使产品的生命周期越来越短
三、供应链整体上用户需求的不确定性不断增加
四、传统的管理模式存在一定的缺陷
五、企业降低库存与改进顾客服务水平之间存在矛盾
六、信息和物流的发展加强了企业间的合作和外部资源的可利用性
七、制造全球化与贸易自由化的挑战
八、企业内部管理观念的转变
第二节企业运作模式的转变
一、传统管理模式的含义
二、传统管理模式的缺陷
三、传统的企业运作模式在供应链环境下存在的问题
四、从“纵向一体化”向“横向一体化”的战略转变
五、企业管理模式的发展
第三节供应链管理的特点、内容、原则及运营机制
一、供应链管理
二、供应链管理的基本特点
三、供应链管理的作用
四、供应链管理的内容
五、供应链管理的原则
六、供应链管理的实施步骤
七、供应链管理的目标
八、供应链管理的运营机制
九、供应链管理中应重点关注的问题
思考题
第三章服装产业链
第一节从手工作坊到供应链管理
一、初期(1979～1991)：走出“灰暗”和饥饿型消费
二、中期(1991～2001)：服装产业升级并走向世界
三、近期(2001～2008)：产业趋于成熟并融入世界
第二节中国服装业的现状
一、国内纺织服装专业市场的发展历程
二、中国纺织服装业的对外贸易状况
三、我国纺织服装业的生产现状分析
四、我国纺织服装业的发展特征
五、我国纺织服装业的产业集群
第三节中国服装业的竞争力分析
一、我国服装业比较优势分析
二、我国服装业的竞争优势分析
第四节纺织服装业供应链的主要形式
一、垂直整合型供应链
二、传统采购型供应链
三、第三方协调型供应链
第五节服装企业核心竞争力的培育
一、服装企业核心竞争力
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思考题
第四章服装产业供应链分析
第一节服装供应链的流程分析
一、服装供应链流程的环节法分析
二、服装供应链流程的推拉法分析
三、服装供应链案例分析
第二节服装供应链运营的驱动要素分析
一、服装供应链运营的障碍因素
二、服装供应链运营的结构框架
三、主要的驱动要素及其作用
思考题
第五章服装供应链中的合作关系
第一节服装供应链合作关系概述
一、供应链战略合作伙伴关系的产生
二、服装供应链合作关系的含义及其发展
三、服装供应链合作关系与传统供应商关系的比较
四、建立服装供应链合作关系的目标
五、服装供应链企业间战略合作关系所产生的竞争优势
第二节服装供应链合作关系的形成及其制约因素
一、服装供应链合作关系建立的基础分析
二、建立服装供应链合作关系的制约因素
第三节服装供应链合作伙伴的选择
一、供应链管理环境下合作伙伴的类型
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三、合作伙伴选择的原则
四、服装供应链中合作伙伴的选择方法
五、合作伙伴的综合评价及选择的步骤
六、服装供应链合作伙伴选择的误区
第四节服装供应链中合作伙伴的协作
一、激励措施与供应链的目标相一致
二、提高供应链上需求信息的准确性
三、提高操作绩效
四、利用定价策略稳定订货量
五、建立战略合作伙伴关系
思考题
第六章服装供应链中的物流管理
第一节物流概述
一、物流
二、物流观念
三、物流系统
四、物流管理
第二节纺织服装企业物流管理
一、纺织服装企业物流特点
二、纺织服装企业的物流现状
三、纺织服装企业物流管理的内容
四、纺织服装企业物流管理的目标
第三节服装企业供应物流
一、供应物流的概念
二、供应物流的内容
三、供应物流的组织形式
四、供应物流合理化
第四节生产物流
一、生产物流的概念
二、现代生产物流的特点
三、生产物流的作用
四、服装企业生产物流
五、生产企业物流整合优化策略
第五节销售物流
一、销售物流的概念
二、销售物流的业务内容
三、销售物流的模式
四、销售物流的合理化
五、退货物流
思考题
第七章服装供应链中的采购管理
第一节供应链管理环境下的采购管理
一、供应链管理环境下的采购模式与传统采购模式的比较
二、原材料的采购流程
第二节准时化采购策略
一、准时化采购的基本思想和原理
二、准时化采购对供应链管理的意义
三、准时化采购的特点
四、准时化采购带来的问题及解决的办法
五、准时化采购的实施步骤
第三节服装企业原材料的供应商管理
一、正确选择供应商
……
第八章服装供应链中的生产规划与管理
第九章服装供应链中的库存管理
第十章服装供应链中的客户管理
第十一章服装供应链的设计与绩效评价
第十二章服装供应链管理方法
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内容简介:
21世纪是国际化和动态化的时代，伴随世界经济的快速发展，市场竞争日趋激烈，并由企业之间的竞争而转变为供应链之间的竞争。针对服装领域，用户需求向个性化、多样化和多元化方向发展，产品寿命周期日渐缩短，企业所面临的不确定性增加，因此，如何适应新的竞争环境，运用供应链管理以提升我国纺织服装业的整体竞争能力已成为纺织服装企业管理者及实际工作者关注的重点。
服装供应链管理既是一种战略，也是一种战术，还是一个不断创新的过程。在全球的大背景下，国外一些纺织服装业主导企业纷纷通过全球供应链战略而实现了获取最大商业利益所需资源和能力在世界范围内的最优配置，而我国的纺织服装业却依然处于“世界工厂”的尴尬境地。特别是随着服装业外包趋势日益明显，整个供应链网络的协调工作已成为重中之重。根据有关机构所进行的中国服装业供应链管理现状的调查可知，我国服装业已开始从战略的层面上重视供应链管理及供应链的信息化建设，而且多数企业也已有意识地应用供应链管理方面的技术和策略。但由于来自于供应链上下游企业的状况差异，不同企业在供应链管理与信息化水平方面差距很大。总体来说，我国纺织服装供应链管理水平不高，信息系统建设不足，纺织服装业的供应链管理与建设仍然是一条漫长而艰辛的道路。
本书正是基于这样的背景，力求培养学生熟悉并自觉运用供应链管理思想来进行纺织服装企业的管理和运营，为今后的企业管理打下良好的基础。其特点是针对纺织服装这个具体的行业，从管理视角出发，以供应链管理的运营和规划为主线，全面系统地介绍了纺织服装行业物流与供应链管理的发展、物流与供应链运营管理和规划的基本原理和方法，是供应链原理和技术在纺织服装行业的具体应用。本书在编写的过程中，不仅注重其理论的系统性和完整性，而且力求突出实用性、可借鉴性和可操作性。不论是教材细节中的案例讲解，还是最后的经典案例部分，都是作者在查阅国内外的相关资料后精选而来的。作为本科院校的系列教材之一，其定位明确，知识面广，操作性强，理论系统性强、难度适中；同时，编写过程中注意了语言表达的简洁准确和知识难易程度的编排顺序，涉及重点、难点知识时均配备以形式多样、通俗易懂的图例。该教材不仅可适用于纺织服装本科院校相关专业的教学，也可作为纺织服装企业管理人员及其经营者自学的参考资料。
本书分为物流与供应链基础知识和纺织服装行业物流与供应链管理应用两大部分。在系统介绍供应链管理的相关基础知识之后，切合纺织服装行业，运用供应链的理论知识分析并说明了服装产业供应链、合作伙伴关系以及物流管理的相关内容及其具体操作；具体分析了我国纺织服装业的发展过程以及供应链的主要形式，提出了服装企业核心竞争力的培育途径和方法。最后，说明了服装供应链的设计与绩效评价方法，以及服装供应链的管理方法等。
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目录:
第一章供应链概述
第一节供应链的基本概念
一、供应链的概念
二、供应链的结构模型
三、供应链的特征
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第二节供应链的类型
一、以供应链的管理对象划分
二、以供应链的网状结构划分
三、以供应链的两类产品划分
四、以供应链的功能划分
五、以供应链的分布范围划分
六、其他划分
第三节供应链的不同形态及其关系
一、物流、信息流、资金流及其管理目标
二、物流与信息流的关系
三、物流与资金流的关系
四、物流、信息流、资金流的关系
思考题
第二章供应链管理基础理论
第一节供应链管理的产生和发展
一、全球竞争环境的变化使市场的不确定性大大增加
二、技术进步和需求多样化使产品的生命周期越来越短
三、供应链整体上用户需求的不确定性不断增加
四、传统的管理模式存在一定的缺陷
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七、制造全球化与贸易自由化的挑战
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第二节企业运作模式的转变
一、传统管理模式的含义
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三、传统的企业运作模式在供应链环境下存在的问题
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五、企业管理模式的发展
第三节供应链管理的特点、内容、原则及运营机制
一、供应链管理
二、供应链管理的基本特点
三、供应链管理的作用
四、供应链管理的内容
五、供应链管理的原则
六、供应链管理的实施步骤
七、供应链管理的目标
八、供应链管理的运营机制
九、供应链管理中应重点关注的问题
思考题
第三章服装产业链
第一节从手工作坊到供应链管理
一、初期(1979～1991)：走出“灰暗”和饥饿型消费
二、中期(1991～2001)：服装产业升级并走向世界
三、近期(2001～2008)：产业趋于成熟并融入世界
第二节中国服装业的现状
一、国内纺织服装专业市场的发展历程
二、中国纺织服装业的对外贸易状况
三、我国纺织服装业的生产现状分析
四、我国纺织服装业的发展特征
五、我国纺织服装业的产业集群
第三节中国服装业的竞争力分析
一、我国服装业比较优势分析
二、我国服装业的竞争优势分析
第四节纺织服装业供应链的主要形式
一、垂直整合型供应链
二、传统采购型供应链
三、第三方协调型供应链
第五节服装企业核心竞争力的培育
一、服装企业核心竞争力
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思考题
第四章服装产业供应链分析
第一节服装供应链的流程分析
一、服装供应链流程的环节法分析
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三、服装供应链案例分析
第二节服装供应链运营的驱动要素分析
一、服装供应链运营的障碍因素
二、服装供应链运营的结构框架
三、主要的驱动要素及其作用
思考题
第五章服装供应链中的合作关系
第一节服装供应链合作关系概述
一、供应链战略合作伙伴关系的产生
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三、服装供应链合作关系与传统供应商关系的比较
四、建立服装供应链合作关系的目标
五、服装供应链企业间战略合作关系所产生的竞争优势
第二节服装供应链合作关系的形成及其制约因素
一、服装供应链合作关系建立的基础分析
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第三节服装供应链合作伙伴的选择
一、供应链管理环境下合作伙伴的类型
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三、合作伙伴选择的原则
四、服装供应链中合作伙伴的选择方法
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第四节服装供应链中合作伙伴的协作
一、激励措施与供应链的目标相一致
二、提高供应链上需求信息的准确性
三、提高操作绩效
四、利用定价策略稳定订货量
五、建立战略合作伙伴关系
思考题
第六章服装供应链中的物流管理
第一节物流概述
一、物流
二、物流观念
三、物流系统
四、物流管理
第二节纺织服装企业物流管理
一、纺织服装企业物流特点
二、纺织服装企业的物流现状
三、纺织服装企业物流管理的内容
四、纺织服装企业物流管理的目标
第三节服装企业供应物流
一、供应物流的概念
二、供应物流的内容
三、供应物流的组织形式
四、供应物流合理化
第四节生产物流
一、生产物流的概念
二、现代生产物流的特点
三、生产物流的作用
四、服装企业生产物流
五、生产企业物流整合优化策略
第五节销售物流
一、销售物流的概念
二、销售物流的业务内容
三、销售物流的模式
四、销售物流的合理化
五、退货物流
思考题
第七章服装供应链中的采购管理
第一节供应链管理环境下的采购管理
一、供应链管理环境下的采购模式与传统采购模式的比较
二、原材料的采购流程
第二节准时化采购策略
一、准时化采购的基本思想和原理
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三、准时化采购的特点
四、准时化采购带来的问题及解决的办法
五、准时化采购的实施步骤
第三节服装企业原材料的供应商管理
一、正确选择供应商
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第八章服装供应链中的生产规划与管理
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第十一章服装供应链的设计与绩效评价
第十二章服装供应链管理方法
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