孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 占位居中 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台
商品
拍卖区
在售
已售
搜索历史
搜索
高级搜索

百味江湖--百厨文化杯海峡两岸美食艺术大赛集粹

百味江湖--百厨文化杯海峡两岸美食艺术大赛集粹
分享
扫描下方二维码分享到微信
打开微信，点击右上角”+“，
使用”扫一扫“即可将网页分享到朋友圈。
作者: 主编
出版社: 山西科学技术出版社
2012-08
版次: 1
ISBN: 9787537742276
定价: 388.00
装帧: 精装
开本: 大16开
纸张: 铜版纸
页数: 425页
字数: 710千字
分类: 生活
  • 一、肴肴领鲜百昧皆诗意

      1．中西式烹调篇

      2．冷拼雕塑篇

      3．中西式面点篇

    二、厨厨动人江湖尽文章

      1．最佳明星篇

      2．十佳优胜篇

      3．幸运至尊篇

    三、位位为师烹炉集大成

      1．烹饪艺术名师篇

      2．烹饪艺术大师篇

    四、面面出彩滴水汇沧海

      1．团体宴席风貌

      2．精彩瞬间回放

      3．书画笔会作品赏析

      4．大赛获奖选手名单

    五、事事尽心功过任评说

        1．大赛组织委员会基层成员一览

        2．《百味江湖》编辑委员会成员一览

    厨门三喜——《百味江湖》读后

    结语
  • 目录:
    一、肴肴领鲜百昧皆诗意

      1．中西式烹调篇

      2．冷拼雕塑篇

      3．中西式面点篇

    二、厨厨动人江湖尽文章

      1．最佳明星篇

      2．十佳优胜篇

      3．幸运至尊篇

    三、位位为师烹炉集大成

      1．烹饪艺术名师篇

      2．烹饪艺术大师篇

    四、面面出彩滴水汇沧海

      1．团体宴席风貌

      2．精彩瞬间回放

      3．书画笔会作品赏析

      4．大赛获奖选手名单

    五、事事尽心功过任评说

        1．大赛组织委员会基层成员一览

        2．《百味江湖》编辑委员会成员一览

    厨门三喜——《百味江湖》读后

    结语
查看详情
相关分类
孕产/胎教 亲子/家教 旅游/地图 烹饪/美食 茶酒饮品 时尚/美妆 家庭/家居 婚恋/两性 娱乐/休闲 健身/保健
相关图书 / 更多
百味江湖--百厨文化杯海峡两岸美食艺术大赛集粹
百味烟火 烹饪 新华正版
本书委会 编
￥10.45 起
百味江湖--百厨文化杯海峡两岸美食艺术大赛集粹
百味人生
李卫斌
￥16.00 起
百味江湖--百厨文化杯海峡两岸美食艺术大赛集粹
百味中药辨识与应用
杨秀娟
￥8.91 起
百味江湖--百厨文化杯海峡两岸美食艺术大赛集粹
百味昆明
昆明市政协 著
￥20.00 起
百味江湖--百厨文化杯海峡两岸美食艺术大赛集粹
百味文坛
古远清
￥8.00 起
百味江湖--百厨文化杯海峡两岸美食艺术大赛集粹
百味
白玉稳 著
￥9.90 起
百味江湖--百厨文化杯海峡两岸美食艺术大赛集粹
百味顺德 世界美食之都 中国粤菜之源
佛山市顺德区厨师协会 著
￥59.00 起
百味江湖--百厨文化杯海峡两岸美食艺术大赛集粹
百味羹汤
邱楠 编
￥3.00 起
百味江湖--百厨文化杯海峡两岸美食艺术大赛集粹
百味中草药的传说
尤荣开 编著
￥16.00 起
百味江湖--百厨文化杯海峡两岸美食艺术大赛集粹
百味之祖——行走在盐的世界
曹羽
￥10.00 起
百味江湖--百厨文化杯海峡两岸美食艺术大赛集粹
百味本草的前世与今生
梁善勇
￥5.00 起
百味江湖--百厨文化杯海峡两岸美食艺术大赛集粹
百味中药历代炮制辑要
李智辉 主编；王洪云
￥39.23 起
您可能感兴趣 / 更多
百味江湖--百厨文化杯海峡两岸美食艺术大赛集粹
大同百厨
贺峰 著
￥49.90 起
百味江湖--百厨文化杯海峡两岸美食艺术大赛集粹
食品雕刻与精选造型：贺峰食品造型艺术
贺峰 著
￥4.00 起
百味江湖--百厨文化杯海峡两岸美食艺术大赛集粹
新编盘头雕饰技法与应用
贺峰 编
￥2.00 起
© 2002-2024 Kongfz.com 孔夫子旧书网 版权所有
关于孔网 联系我们 帮助中心 版权隐私 广告业务 工作机会 移动版 图书目录 图书标签 热搜书籍 作家大全