：酒店实务英语辅导用书
出版时间:
2011-07
版次:
1
ISBN:
9787566300232
定价:
23.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
其他
页数:
229页
字数:
262千字
正文语种:
简体中文，英语
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《全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材：酒店实务英语辅导用书》以行动导向理论为指导，从酒店工作过程与典型的工作任务出发，以酒店实务为视点，创建基于行动领域的学习情境，组织教学内容，以期让学习者通过课程学习，建构其酒店服务情境下的英语交际能力。该教材遵循职业针对性、岗位实用性、实践可操作性原则，优化实训课程结构和内容；方便教师使用以学生为中心，教学做合一、理论与实施合一、工学结合的教学模式，开展酒店实务英语教学。 Module1FrontOffice
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Part2ConciergeService
Part3Checkin
Part4DealingwithComplaints
Part5CashierService
Module2Housekeeping
Part1ShowingtheRoom
Part2CleaningtheRoom
Part3LaundryService
Part4RoomService
Part5PersonalizedHousekeepingService
Part6DealingwithEmergencies
Module3FoodandBeverage
Part1TakingRestaurantReservations
Part2SeatingtheGuests
Part3TakingOrders
Part4ServicesduringtheMeal
Part5BarServices
Module4HealthandRecreationClub
Part1BeautySalon
Part2Gym
Part3SaunaBathandSpa
Part4Swimming,GolfandKaraoke
Module5BusinessCenter
Part1SecretarialServices
Part2ConventionServices
Module6OtherServicesintheHotel
Part1DepositingLuggage
Part2Shopping
KeytotheExercisesintheTextbook
KeytotheActivities
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内容简介:
《全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材：酒店实务英语辅导用书》以行动导向理论为指导，从酒店工作过程与典型的工作任务出发，以酒店实务为视点，创建基于行动领域的学习情境，组织教学内容，以期让学习者通过课程学习，建构其酒店服务情境下的英语交际能力。该教材遵循职业针对性、岗位实用性、实践可操作性原则，优化实训课程结构和内容；方便教师使用以学生为中心，教学做合一、理论与实施合一、工学结合的教学模式，开展酒店实务英语教学。
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目录:
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