生物化学实验(第2版)
出版时间:
2019-03
ISBN:
9787040510379
定价:
22.00
装帧:
平装
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本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《生物化学》(高等教育出版社,杨志敏主编)的配套实验教材,内容包括糖类、氨基酸、蛋白质、脂质、核酸、酶及维生素等物质的分离与提取、定性鉴定和定量测定,掌握各种电泳、层析、离心及光谱检测技术,独立开展各种综合性和设计性的实验。本书可作为高等院校生物、农林相关专业的生物化学实验教材。
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内容简介:
本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《生物化学》(高等教育出版社,杨志敏主编)的配套实验教材,内容包括糖类、氨基酸、蛋白质、脂质、核酸、酶及维生素等物质的分离与提取、定性鉴定和定量测定,掌握各种电泳、层析、离心及光谱检测技术,独立开展各种综合性和设计性的实验。本书可作为高等院校生物、农林相关专业的生物化学实验教材。
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