沈昊品酒（2015版汉英对照）

作者: 沈昊著

出版社: 上海社会科学院出版社

出版时间: 2015-08

版次: 1

ISBN: 9787552009712

定价: 198.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 纯质纸

页数: 518页

字数: 1040千字

正文语种: 简体中文，英语

分类: 生活

　　各位期待已久的新版《沈昊品酒》（2015版）终于上市啦！2013版共有1925个酒评，而这一版仅仅发布了1300个酒评，其中还包含了444款新入选酒款的评价。值得一提的是每次更新，或多或少都可能会有一些经历了重塑的酒评（重新进行了打分）。
　　是否感觉2015版变薄了？为了将重心放在那些真正的好酒以及高质量的酒评之上，为了不浪费读者宝贵的时间，这一版仅保留了2013版中我认为的精华酒款，因此酒评数量的下降是不可避免的，但是酒评整体水准有了质的飞跃。
　　另外一个重要的变化是目录的强化。许多朋友都和我反映，要从书中找到自己想看的酒非常困难，于是我将2015版的目录做得更加详细，每个产区下都会有子产区的分类。现在，读者要找到自己想了解的酒变得容易许多。打个比方，如果你想找ChateauPalmer，在目录里先找到波尔多，然后在波尔多下面的子产区中找到Margaux地区就行了。同时，2015版中新增索引，对于不习惯使用目录的读者朋友，也可以通过搜索索引的酒庄名找到自己要寻找的酒。
　　沈昊（HaoSHEN），90后的青年酒评家。他改变了中国葡萄酒酒评的现状，在中国建立了结构完整，评价合理的酒评体系和标准。从此，世界葡萄酒评界有了中国人的“声音”。
　　2012年起，沈昊受邀成为中国最早、最大葡萄酒网购平台“红酒客”的葡萄酒专栏作家，并且在酒斛网以及许多相关刊物，如ShanghaiDaily发表关于葡萄酒的文章。
　　沈昊21岁成为中国最年轻的英国认证高级品酒师（WSET三级）。大学期间，在云门酒业实习，参与组织了多场名庄品鉴会，又到天塞酒庄担任澳洲酿酒师助理。好学的他，一路求知，24岁成为中国最年轻的WSETDiploma（四级），同时获得全球著名学府澳大利亚阿德莱德大学葡萄酒专业硕士学位。
　　在澳洲两年学习期间，他遍访了澳洲全部葡萄酒产区。《沈昊品酒》一书获得了兰顿澳洲葡萄酒分级系统（Langton’sClassificationofAustralianWine）排名顶级的酒庄庄主和酿酒师的肯定，也获得多个法国葡萄酒产区协会和名庄，西班牙部分酒庄的认可。
　　中国香港、台湾地区诸多精品酒业人士，内地侍酒师从业者将此书作为参考书籍。
部分目录
Contents
Red Wine
France
Bordeaux
Medoc
Moulis en Medoc
Haut Medoc
Saint Estephe
Saint Julien
Pauillac
Margaux
Grave Pessac Leognan
Saint Georges Saint Emilion
Saint Emilion
Lalande de Pomerol
Pomerol
Francs Cotes de Bordeaux
Sud Ouest Cotes de Bergerac
Bourgogne
Bourgogne
Bourgogne Irancy
Cote de Nuits Marsannay
Cote de Nuits Fixin
Cote de Nuits Gevrey Chambertin
Cote de Nuits Morey Saint Denis
Cote de Nuits Chambolle Musigny
Cote de Nuits Vougeot
Cote de Nuits Flagey Echezeaux
Cote de Nuits Vosne Romanee
Cote de Nuits Nuits Saint Georges
Cote de Beaune Pernand Vergelesses
Cote de Beaune Ladoix Serrigny
Cote de Beaune Aloxe Corton
Cote de Beaune Savigny Les Beaune
Cote de Beaune Beaune
Cote de Beaune Pommard
Cote de Beaune Volnay
Cote de Beaune Meursault
Cote de Beaune Monthelie
Cote de Beaune Auxey Duresses
Cote de Beaune Maranges
……
内容简介:
　　各位期待已久的新版《沈昊品酒》（2015版）终于上市啦！2013版共有1925个酒评，而这一版仅仅发布了1300个酒评，其中还包含了444款新入选酒款的评价。值得一提的是每次更新，或多或少都可能会有一些经历了重塑的酒评（重新进行了打分）。
　　是否感觉2015版变薄了？为了将重心放在那些真正的好酒以及高质量的酒评之上，为了不浪费读者宝贵的时间，这一版仅保留了2013版中我认为的精华酒款，因此酒评数量的下降是不可避免的，但是酒评整体水准有了质的飞跃。
　　另外一个重要的变化是目录的强化。许多朋友都和我反映，要从书中找到自己想看的酒非常困难，于是我将2015版的目录做得更加详细，每个产区下都会有子产区的分类。现在，读者要找到自己想了解的酒变得容易许多。打个比方，如果你想找ChateauPalmer，在目录里先找到波尔多，然后在波尔多下面的子产区中找到Margaux地区就行了。同时，2015版中新增索引，对于不习惯使用目录的读者朋友，也可以通过搜索索引的酒庄名找到自己要寻找的酒。
作者简介:
　　沈昊（HaoSHEN），90后的青年酒评家。他改变了中国葡萄酒酒评的现状，在中国建立了结构完整，评价合理的酒评体系和标准。从此，世界葡萄酒评界有了中国人的“声音”。
　　2012年起，沈昊受邀成为中国最早、最大葡萄酒网购平台“红酒客”的葡萄酒专栏作家，并且在酒斛网以及许多相关刊物，如ShanghaiDaily发表关于葡萄酒的文章。
　　沈昊21岁成为中国最年轻的英国认证高级品酒师（WSET三级）。大学期间，在云门酒业实习，参与组织了多场名庄品鉴会，又到天塞酒庄担任澳洲酿酒师助理。好学的他，一路求知，24岁成为中国最年轻的WSETDiploma（四级），同时获得全球著名学府澳大利亚阿德莱德大学葡萄酒专业硕士学位。
　　在澳洲两年学习期间，他遍访了澳洲全部葡萄酒产区。《沈昊品酒》一书获得了兰顿澳洲葡萄酒分级系统（Langton’sClassificationofAustralianWine）排名顶级的酒庄庄主和酿酒师的肯定，也获得多个法国葡萄酒产区协会和名庄，西班牙部分酒庄的认可。
　　中国香港、台湾地区诸多精品酒业人士，内地侍酒师从业者将此书作为参考书籍。
目录:
部分目录
Contents
Red Wine
France
Bordeaux
Medoc
Moulis en Medoc
Haut Medoc
Saint Estephe
Saint Julien
Pauillac
Margaux
Grave Pessac Leognan
Saint Georges Saint Emilion
Saint Emilion
Lalande de Pomerol
Pomerol
Francs Cotes de Bordeaux
Sud Ouest Cotes de Bergerac
Bourgogne
Bourgogne
Bourgogne Irancy
Cote de Nuits Marsannay
Cote de Nuits Fixin
Cote de Nuits Gevrey Chambertin
Cote de Nuits Morey Saint Denis
Cote de Nuits Chambolle Musigny
Cote de Nuits Vougeot
Cote de Nuits Flagey Echezeaux
Cote de Nuits Vosne Romanee
Cote de Nuits Nuits Saint Georges
Cote de Beaune Pernand Vergelesses
Cote de Beaune Ladoix Serrigny
Cote de Beaune Aloxe Corton
Cote de Beaune Savigny Les Beaune
Cote de Beaune Beaune
Cote de Beaune Pommard
Cote de Beaune Volnay
Cote de Beaune Meursault
Cote de Beaune Monthelie
Cote de Beaune Auxey Duresses
Cote de Beaune Maranges
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