凿井而饮:明清以来黄土高原的生活用水与节水(田野·社会丛书)
出版时间:
2018-11
版次:
1
ISBN:
9787100162289
定价:
62.00
装帧:
其他
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
324页
28人买过
-
“耕田而食,凿井而饮”,是传统乡村日常生活的生动刻画。黄土高原是中国民生用水困难的地区之一,日常生活用水历来为乡民所重,与国家正赋相关的灌溉用水相比,毕竟属于日常饮食的民间琐碎之类,农业用水与生活用水被赋予了不同的“意义等级”。本书要强调的是,农业灌溉用水与日常生活用水在水源利用方面存在重大区别,具有重要的类型意义。本书主要利用田野考察搜集的生活用水碑刻,结合其它文献,试图回答这样一个问题——明清以来黄土高原地区的民生用水是如何解决的?目的有二:其一,勾勒出历史时期黄土高原日常生活用水的基本状貌。其二,追问日常生活的历史意义,从民生用水的角度,考察基层社会的运行、控制,尝试建立乡村社会史新的解释途径。 胡英泽,山西永济人,山西大学中国社会史研究中心副主任,教授,博士生导师。兼任中国社会史学会理事,山西省历史学会秘书长。入选2017年度教育部“长江学者奖励计划”青年学者。研究方向为中国近代社会史、华北区域社会史。主要研究领域为历史时期鱼鳞册地权、水利社会史、集体化时代农村社会等。出版专著2部,在《历史研究》、《中国史研究》、《近代史研究》等刊物上发表论文30余篇。 序论 1
第一章 凿井而饮 21
一、水井与空间建构 24
二、水井与社会秩序 35
三、井神崇拜与生育习俗 46
四、水井与公共空间 52
五、水井与村际关系 56
小 结 60
第二章 挖池蓄水 63
一、水池开凿与用水环境 64
二、水池与治所营造 68
三、水池与社会秩序 75
四、水池与人文景观 87
五、旱井与水池 91
小 结 97
第三章 修渠引水 100
一、且灌且食之水渠 101
二、由灌而食之水渠 108
三、军民争水之水渠 115
四、四社五村之水渠 119
小 结 122
第四章 明代边地守战与生活用水 124
一、文献所见边地生活用水环境 125
二、北征与水源供应 129
三、土木之变与满四叛乱 134
四、边镇经营与水源扼守 137
五、明末山西寇乱与乡村水井 148
小 结 153
第五章 水质与民生 155
一、生活用水环境与水质问题 157
二、生活用水形式与水质特征 163
三、水质与居民身体健康 174
四、古人的水质观念及改善水质的经验 182
小 结 191
第六章 安泽县的生活用水与地方病医治 195
一、一方水土一方人 197
二、水土病在安泽县的流行 210
三、群众运动下的水土病防治(上) 219
四、群众运动下的水土病防治(下) 233
小 结 250
第七章 节水及其他习俗 254
一、水源开发与节水 254
二、日常用水与节水 258
三、妇女与节水 262
小 结 269
结 语 271
参考文献 283
致 谢 303
-
内容简介:
“耕田而食,凿井而饮”,是传统乡村日常生活的生动刻画。黄土高原是中国民生用水困难的地区之一,日常生活用水历来为乡民所重,与国家正赋相关的灌溉用水相比,毕竟属于日常饮食的民间琐碎之类,农业用水与生活用水被赋予了不同的“意义等级”。本书要强调的是,农业灌溉用水与日常生活用水在水源利用方面存在重大区别,具有重要的类型意义。本书主要利用田野考察搜集的生活用水碑刻,结合其它文献,试图回答这样一个问题——明清以来黄土高原地区的民生用水是如何解决的?目的有二:其一,勾勒出历史时期黄土高原日常生活用水的基本状貌。其二,追问日常生活的历史意义,从民生用水的角度,考察基层社会的运行、控制,尝试建立乡村社会史新的解释途径。
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作者简介:
胡英泽,山西永济人,山西大学中国社会史研究中心副主任,教授,博士生导师。兼任中国社会史学会理事,山西省历史学会秘书长。入选2017年度教育部“长江学者奖励计划”青年学者。研究方向为中国近代社会史、华北区域社会史。主要研究领域为历史时期鱼鳞册地权、水利社会史、集体化时代农村社会等。出版专著2部,在《历史研究》、《中国史研究》、《近代史研究》等刊物上发表论文30余篇。
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目录:
序论 1
第一章 凿井而饮 21
一、水井与空间建构 24
二、水井与社会秩序 35
三、井神崇拜与生育习俗 46
四、水井与公共空间 52
五、水井与村际关系 56
小 结 60
第二章 挖池蓄水 63
一、水池开凿与用水环境 64
二、水池与治所营造 68
三、水池与社会秩序 75
四、水池与人文景观 87
五、旱井与水池 91
小 结 97
第三章 修渠引水 100
一、且灌且食之水渠 101
二、由灌而食之水渠 108
三、军民争水之水渠 115
四、四社五村之水渠 119
小 结 122
第四章 明代边地守战与生活用水 124
一、文献所见边地生活用水环境 125
二、北征与水源供应 129
三、土木之变与满四叛乱 134
四、边镇经营与水源扼守 137
五、明末山西寇乱与乡村水井 148
小 结 153
第五章 水质与民生 155
一、生活用水环境与水质问题 157
二、生活用水形式与水质特征 163
三、水质与居民身体健康 174
四、古人的水质观念及改善水质的经验 182
小 结 191
第六章 安泽县的生活用水与地方病医治 195
一、一方水土一方人 197
二、水土病在安泽县的流行 210
三、群众运动下的水土病防治(上) 219
四、群众运动下的水土病防治(下) 233
小 结 250
第七章 节水及其他习俗 254
一、水源开发与节水 254
二、日常用水与节水 258
三、妇女与节水 262
小 结 269
结 语 271
参考文献 283
致 谢 303
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